Vietnam entra en temporada de cosecha, precios de exportación de café retroceden y bajan levemente

La Bolsa de Productos Básicos de Vietnam (MXV) informó que al final de la jornada bursátil del 9 de octubre, el precio del café Robusta disminuyó otro 1,44%, al nivel más bajo desde abril de 2023. Vietnam ha comenzado a cosechar la nueva cosecha de café, por lo que el sentimiento del mercado es más positivo sobre la oferta, lo que ejerce presión sobre los precios.

Los precios del café robusta disminuyeron ligeramente

Desde principios de octubre, los agricultores vietnamitas han comenzado a cosechar café para la temporada 2023/24. El clima favorable y el tiempo seco durante el día han creado condiciones para que los agricultores aceleren el proceso de cosecha. Esta es una oportunidad para ayudar a Vietnam a impulsar pronto sus exportaciones, compensando en parte la escasez de oferta en el pasado. Hoy, el mercado del café está prestando atención a los datos estadísticos de septiembre del Departamento General de Aduanas para evaluar la situación de las exportaciones de café de nuestro país en el período pasado.

A pesar de la fuerte caída del Robusta, los precios del Arábica tuvieron una sesión comercial volátil y cerraron sin cambios respecto del precio de referencia. A pesar de encontrar un nivel de resistencia menor, la situación positiva de las exportaciones de café en Brasil impidió que los precios subieran en la sesión de ayer.

Según estadísticas preliminares en los primeros 6 días de octubre de la Asociación Brasileña de Exportadores de Café (CECAFE), Brasil exportó 869.116 sacos de 60 kilos de café, un crecimiento del 30% en comparación con los 666.533 sacos del mismo período del mes pasado. De los cuales, el grano arábico continuó siendo el renglón de café que se promocionó con 759,355 sacos exportados durante este período, un incremento de 48% en comparación con el nivel de 512,161 sacos de los primeros 6 días de septiembre.

En el mercado interno, esta mañana, el precio de los granos de café verde en las provincias del Altiplano Central y del Sur continuó disminuyendo drásticamente en 500 VND/kg, lo que elevó el precio de compra del café interno a 63.200 - 63.800 VND/kg. Así, los precios internos del café han caído drásticamente durante siete días consecutivos, con un descenso total acumulado de hasta 3.000 VND/kg.

En cuanto a las exportaciones de café de Vietnam, según estadísticas preliminares del Departamento General de Aduanas, las exportaciones de café Robusta en agosto de 2023 alcanzaron aproximadamente 67,9 mil toneladas, por un valor de 168,58 millones de dólares, una caída del 30,9% en volumen y del 14% en valor en comparación con agosto de 2022.

En los primeros 8 meses de 2023, la exportación de café Robusta, la principal variedad de café de Vietnam, alcanzó aproximadamente 1,07 millones de toneladas, por un valor de 2,29 mil millones de dólares, un 5,8% menos en volumen, pero un 2,4% más en valor que en el mismo período del año pasado. En particular, disminuyeron las exportaciones de café Robusta a muchos mercados, entre ellos: Alemania, España, Bélgica, Reino Unido, Filipinas... Por el contrario, aumentaron las exportaciones de café Robusta a muchos mercados, entre ellos: Italia, Estados Unidos, Japón, Rusia...

Vietnam es uno de los mayores proveedores de café del mundo .

Además del café Robusta, Vietnam tiene una fuente de café Arábica especial de alto valor y abundante, concentrado en Son La, Lam Dong, Dak Lak ... Son La es una provincia montañosa en el norte de Vietnam, donde las condiciones naturales y el suelo son extremadamente favorables para el cultivo del café Arábica. Sin embargo, el café de Son La se exporta principalmente en forma cruda, por lo que incluso los vietnamitas no saben que en la región Noroeste hay café, especialmente café arábico.

Para aumentar el valor de los granos de café, muchas empresas han invertido en un procesamiento profundo. Por ejemplo, Detech Coffee Joint Stock Company ha construido productos procesados ​​de alta calidad, productos especiales exportados indirectamente y directamente a los mercados de países europeos, Nueva Zelanda, el mercado estadounidense, etc.

La Cooperativa de Café Bich Thao ( Son La ) está cooperando con 800 hogares étnicos para cambiar al cultivo de café de especialidad, al tiempo que promueve la inversión en tecnología preliminar y de procesamiento. Actualmente, las exportaciones de café especial de la cooperativa alcanzan el 97%, el monto restante es para consumo interno.

Al cultivar y procesar café tostado y molido, los productos de la cooperativa ahora generan ingresos estables para los productores y la cooperativa. Actualmente, el café arábico especial para exportación puede alcanzar los 230.000 – 270.000/kg, lo que supone un buen valor para los productores y las cooperativas.

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