Vietnam entra en temporada de cosecha, precios de exportación de café se revierten y disminuyen ligeramente

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Invirtiendo en zonas de cultivo estándar, aumenta el valor de las exportaciones de café Las exportaciones de café conquistan paulatinamente la marca de los 4 mil millones de dólares

La Bolsa de Productos Básicos de Vietnam (MXV) informó que al final de la jornada bursátil del 9 de octubre, los precios del café Robusta disminuyeron otro 1,44%, al nivel más bajo desde abril de 2023. Vietnam ha comenzado a cosechar la nueva cosecha de café, por lo que el sentimiento del mercado es más positivo sobre la oferta, lo que ejerce presión sobre los precios.

Việt Nam bước vào vụ thu hoạch, giá xuất khẩu cà phê đảo chiều giảm nhẹ

Los precios del café robusta disminuyeron ligeramente

Desde principios de octubre, los agricultores vietnamitas han comenzado la cosecha de café para la campaña 2023/24. Las condiciones climáticas favorables, con días secos, han propiciado que los agricultores aceleren la cosecha. Esta es una oportunidad para que Vietnam impulse pronto las exportaciones, compensando en parte la escasez de oferta del período anterior. Hoy, el mercado cafetero está atento a los datos estadísticos de septiembre del Departamento General de Aduanas para evaluar la situación de las exportaciones de café de nuestro país en el período anterior.

A pesar de la fuerte caída del Robusta, los precios del Arábica tuvieron una sesión volátil y cerraron sin cambios respecto al precio de referencia. A pesar de encontrar un nivel de resistencia más bajo, la favorable situación de las exportaciones de café en Brasil impidió que los precios subieran en la sesión de ayer.

Según estadísticas preliminares de la Asociación Brasileña de Exportadores de Café (CECAFE), Brasil exportó 869.116 sacos de 60 kg de café durante los primeros seis días de octubre, un 30 % más que los 666.533 sacos del mismo período del mes anterior. De estos, el café arábico continuó siendo el más promocionado, con 759.355 sacos exportados durante este período, un 48 % más que los 512.161 sacos de los primeros seis días de septiembre.

En el mercado nacional, esta mañana, el precio del café verde en grano en las provincias del Altiplano Central y del Sur continuó bajando drásticamente en 500 VND/kg, lo que elevó el precio de compra del café nacional a 63.200-63.800 VND/kg. Así, el precio del café nacional ha bajado continuamente durante 7 días, con una caída acumulada de hasta 3.000 VND/kg.

En cuanto a las exportaciones de café de Vietnam, según estadísticas preliminares del Departamento General de Aduanas, las exportaciones de café Robusta en agosto de 2023 alcanzaron aproximadamente 67,9 mil toneladas, por un valor de 168,58 millones de dólares, una caída del 30,9% en volumen y del 14% en valor en comparación con agosto de 2022.

En los primeros 8 meses de 2023, la exportación de café Robusta, la principal variedad de café de Vietnam, alcanzó aproximadamente 1,07 millones de toneladas, con un valor de 2.290 millones de dólares, lo que representa una disminución del 5,8 % en volumen, pero un aumento del 2,4 % en valor con respecto al mismo período del año anterior. En particular, el volumen de exportación de café Robusta a muchos mercados disminuyó, entre ellos: Alemania, España, Bélgica, Reino Unido y Filipinas. Por el contrario, la exportación de café Robusta a muchos mercados aumentó, entre ellos: Italia, Estados Unidos, Japón y Rusia.

Vietnam es uno de los mayores proveedores de café del mundo .

Además del café Robusta, Vietnam cuenta con una fuente abundante de café Arábica de especialidad, de alto valor, concentrado en Son La, Lam Dong, Dak Lak ... Son La es una provincia montañosa del norte de Vietnam, donde las condiciones naturales y el suelo son extremadamente favorables para el cultivo de café Arábica. Sin embargo, el café de Son La se exporta principalmente en grano, por lo que incluso los vietnamitas desconocen que la región noroeste también tiene café, especialmente café Arábica.

Para aumentar el valor del café, muchas empresas han invertido en un procesamiento profundo. Por ejemplo, Detech Coffee Joint Stock Company ha creado productos procesados de alta calidad y productos especiales para la exportación directa e indirecta a los mercados europeos, neozelandeses y estadounidenses, entre otros.

La Cooperativa de Café Bich Thao ( Son La ) colabora con 800 hogares étnicos para migrar al cultivo de café de especialidad, a la vez que promueve la inversión en tecnología de procesamiento preliminar. Actualmente, el 97% del café de especialidad de la cooperativa se destina a la exportación, y el resto se destina al consumo interno.

Gracias al cultivo, procesamiento y tostado, los productos de la Cooperativa ahora generan ingresos estables tanto para los productores como para la Cooperativa. Actualmente, el precio de exportación del café Arábica de especialidad puede alcanzar entre 230.000 y 270.000 dólares por kg, lo que representa una excelente relación calidad-precio para los productores y la Cooperativa.

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