Vietnam tiene 4 restaurantes con estrellas Michelin

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(HNMO) - La noche del 6 de junio, la Ceremonia de Lanzamiento de la Estrella Michelin en Hanói y Ho Chi Minh se celebró en Hanói, en medio de la expectación de los amantes de la gastronomía y el turismo vietnamitas. Vietnam cuenta con cuatro restaurantes galardonados con una estrella Michelin, tres de ellos en Hanói y uno en Ho Chi Minh.

( HNMO) - La noche del 6 de junio, la Ceremonia de Lanzamiento de la Estrella Michelin en Hanói y Ho Chi Minh se celebró en Hanói, en medio de la expectación de los amantes de la gastronomía y el turismo vietnamitas. Vietnam cuenta con cuatro restaurantes galardonados con una estrella Michelin, tres de ellos en Hanói y uno en Ho Chi Minh.

4 restaurantes vietnamitas galardonados con 1 estrella Michelin.

En consecuencia, tres restaurantes de Hanói que obtuvieron una estrella Michelin en esta ocasión son: Gia Restaurant, Hibana by Koki Restaurant del Hotel Capella Hanoi y Tam Vi. Un restaurante en Ciudad Ho Chi Minh es Anan Saigon. Los restaurantes que obtienen una estrella Michelin deben garantizar una comida de alta calidad, digna de disfrutar.

Además, Michelin también anunció una lista de 70 restaurantes/establecimientos de comida recomendados por la Guía Michelin, 3 personas ganadoras de Premios Especiales de la Guía Michelin (el premio especial de Michelin) y 29 restaurantes con comida deliciosa a precios asequibles.

70 restaurantes recomendados por Michelin.

Esta lista no sólo marca un logro histórico para la industria culinaria vietnamita, sino también un punto de inflexión para la industria del turismo culinario de las dos ciudades más grandes de Vietnam.

En la ceremonia de presentación, el Sr. Gwendal Poullennec, Director Internacional de la Guía Michelin, destacó que el anuncio de la lista de restaurantes con estrellas Michelin en Vietnam contribuirá a difundir la esencia de la cocina vietnamita en todo el mundo. Los restaurantes vietnamitas con estrellas Michelin tienen los mismos estándares que todos los demás restaurantes del mundo que han conseguido esta estrella.

Tras el anuncio oficial de Michelin de su llegada a Vietnam en diciembre de 2021, los evaluadores, que se mantuvieron en secreto, evaluaron restaurantes y platos de Hanói y Ciudad Ho Chi Minh. Las selecciones anunciadas destacaron el excepcional talento de los chefs locales y la diversidad y riqueza de sabores que hacen única a la cocina vietnamita.

Como compañera de este evento, la Sra. Nguyen Vu Quynh Anh, Directora General de Sun Hospitality Group compartió: De la lista anunciada por Michelin hoy, el nuevo destino culinario del mundo llamado Vietnam se difundirá entre los turistas globales.

Lista de 70 restaurantes nominados a la Guía Michelin

Con el anuncio de la primera lista Michelin en Hanoi y Ho Chi Minh, Vietnam tiene todos los motivos para creer en un panorama brillante de crecimiento y una posición destacada no sólo de la industria culinaria, sino también de la industria turística del país en el ámbito internacional.

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