El Departamento de Importación y Exportación ( Ministerio de Industria y Comercio ) citó datos del Departamento de Aduanas que indican que, en el tercer trimestre, el valor de las exportaciones de productos procesados de frutas y hortalizas alcanzó los 507 millones de dólares, lo que representa un aumento del 47,4 % en comparación con el tercer trimestre de 2024. En los primeros nueve meses, las exportaciones vietnamitas de productos procesados de frutas y hortalizas alcanzaron los 1.340 millones de dólares, un aumento de más del 38 % con respecto al mismo período del año anterior.
Los productos derivados del coco, la maracuyá, los pistachos y las almendras son los principales productos de exportación. De estos, los productos procesados de coco y maracuyá han sido adquiridos por un número creciente de países, alcanzando más de 259 millones de dólares y 138 millones de dólares respectivamente en nueve meses.
China es un mercado que compra una gran cantidad de frutas y verduras procesadas de Vietnam. Además, Vietnam también exporta frutas y verduras procesadas a Estados Unidos, Corea del Sur, los Países Bajos y Japón. En comparación con el mismo período de 2024, el valor de las exportaciones de la mayoría de las frutas y verduras procesadas de Vietnam aumentó considerablemente en el tercer trimestre.

Cosecha de durian en la provincia de Dak Lak (Foto: Duong Phong).
El fuerte crecimiento de las exportaciones de frutas y hortalizas procesadas proviene de las empresas que invierten con audacia en líneas de producción modernas, amplían las zonas de cultivo especializadas y mejoran la calidad de las materias primas, cumpliendo así con los estándares cada vez más exigentes del mercado internacional.
Según el Proyecto de Desarrollo de la Industria de Procesamiento de Frutas y Hortalizas para el período 2021-2030, Vietnam aspira a alcanzar un volumen de exportaciones de frutas y hortalizas de entre 8.000 y 10.000 millones de dólares para 2030, de los cuales los productos procesados representan más del 30% del valor total. Se prevé que la capacidad de procesamiento alcance los 2 millones de toneladas de productos al año, casi el doble que en 2020.
El proyecto también tiene como objetivo atraer entre 50 y 60 plantas procesadoras de gran y mediano tamaño, y al mismo tiempo construir corporaciones modernas de procesamiento de frutas y hortalizas con competitividad internacional y estatus regional.
Fuente: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/viet-nam-thu-hon-13-ty-usd-tu-xuat-khau-rau-qua-che-bien-20251102103624185.htm






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