Vietnam es el noveno mayor exportador de banano del mundo y el principal exportador de coco del mundo.

Además del durian, que aporta un gran valor, las perspectivas de exportación de otras frutas vietnamitas como el plátano, la maracuyá, la piña, el coco, etc. también son bastante buenas, listas para abrirse paso y establecer el objetivo de alcanzar pronto la marca de los mil millones de dólares.

Según los expertos, Vietnam necesita profundizar el desarrollo frutícola - Foto: N.TRi

El foro "Soluciones para aumentar la competitividad y promover las exportaciones de maracuyá, banano, piña y coco", organizado por el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente en Ciudad Ho Chi Minh el 18 de julio, recibió numerosas contribuciones y opiniones de expertos. La mayoría valoró positivamente las perspectivas de exportación de diversos tipos de fruta.

Vietnam es el noveno mayor exportador de banano del mundo.

El Sr. Nguyen Nhu Cuong, subdirector del Departamento de Ciencia y Tecnología (Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente), afirmó que para 2024, se estima que la superficie total de árboles frutales a nivel nacional alcanzará los 1,28 millones de hectáreas, con una producción anual de aproximadamente 15 millones de toneladas. De estos, el maracuyá, el plátano, la piña y el coco son productos con numerosas ventajas de desarrollo, con capacidad para expandirse y aumentar el valor de las exportaciones.

Actualmente, la producción de maracuyá en Vietnam alcanza las 163.000 toneladas anuales. El objetivo es alcanzar las 300.000 toneladas para 2030, mientras se completan los trámites para la exportación oficial a Estados Unidos, Corea del Sur y Tailandia.

En el caso de la piña, la producción es de unas 860.000 toneladas y el objetivo es alcanzar casi un millón de toneladas en 2030.

Los bananos tienen una producción de alrededor de 3 millones de toneladas y son un producto de exportación clave con una facturación de exportaciones de casi 380 millones de dólares en 2024, lo que convierte a Vietnam en el noveno exportador de banano más grande del mundo.

El coco es la fruta con mayor superficie de cultivo entre las más productivas, con más de 202.000 hectáreas y una producción anual de 2,28 millones de toneladas. Vietnam se encuentra entre los principales exportadores de coco del mundo . Para 2030, la industria del coco se orientará considerablemente hacia el procesamiento profundo.

El Sr. Nguyen Manh Hung, presidente del consejo directivo de Nafoods, dijo que después de sólo una década, la industria de la maracuyá ha crecido de cero a cientos de millones de dólares en ingresos por año, y que sólo los productos en puré y concentrados aportan alrededor de 300 millones de dólares.

"Si el mercado chino se abre por completo y la industria está bien planificada, el maracuyá puede alcanzar los mil millones de dólares", comentó el Sr. Hung.

Mientras tanto, con el objetivo de aumentar los ingresos a 20.000 USD/ha de producción de alta tecnología, el Sr. Pham Quoc Liem, Director General de Unifarm, dijo que en lugar de personalizar la calidad para cada mercado, la unidad optó por mantener un conjunto unificado de estándares.

"Si toda la industria se compromete a avanzar hacia una producción sistemática a gran escala y la aplicación de tecnología, el banano puede convertirse en una industria multimillonaria, superando incluso los 4 mil millones de dólares a largo plazo", evaluó el Sr. Liem.

Según el Sr. Dang Phuc Nguyen, Secretario General de la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam, con una tasa de crecimiento de alrededor del 6,3% anual, el mercado mundial de piña, con un valor de casi 29 mil millones de dólares, es una gran oportunidad.

Las exportaciones de banano de Vietnam a China aumentan drásticamente - Foto: TTO

Todavía queda mucho trabajo por hacer.

En su discurso de apertura, el viceministro de Agricultura y Medio Ambiente, Tran Thanh Nam, enfatizó que si bien la industria frutícola vietnamita está creciendo rápidamente, también enfrenta requisitos urgentes para expandir los mercados de exportación, mejorar la competitividad y construir marcas, enfocándose en resolver cuellos de botella en áreas de materia prima, procesamiento y trazabilidad.

Desde una perspectiva de gestión, el Sr. Cuong afirmó con franqueza que, hasta la fecha, el durián se ha convertido en la única fruta que ha alcanzado una facturación de mil millones de dólares, mientras que productos que antes ocupaban un lugar destacado, como la pitahaya, están en declive. Esta realidad demuestra que la industria frutícola aún tiene mucho trabajo por delante.

"Es necesario centrarse en resolver problemas fundamentales, desde la planificación de las zonas de siembra, la vinculación de la producción y el procesamiento hasta la expansión de los mercados de exportación. Esto no es tarea de una sola persona, sino una responsabilidad compartida de toda la industria, desde las agencias de gestión y las empresas hasta las cooperativas y los agricultores", enfatizó el Sr. Cuong.

Según el MSc. Ngo Quoc Tuan, subdirector del Centro de Cuarentena Vegetal Post Importación II, la expansión al mercado sudamericano es difícil debido a los costos de transporte y la feroz competencia, mientras que los países de la ASEAN tienen productos similares, lo que dificulta la diferenciación.

Vietnam necesita impulsar el desarrollo frutícola a fondo, no solo ampliando la superficie, sino también priorizando la calidad, la tecnología poscosecha, la estandarización de la cadena de valor y la transparencia informativa. Para exportar eficazmente, debemos controlar estrictamente la trazabilidad y reorganizar la producción a lo largo de la cadena.

Para resolver el problema, el Sr. Hung propuso cuatro soluciones clave: una planificación razonable de las zonas de cultivo, controlar la calidad de las semillas, reforzar la gestión de los pesticidas y reorganizar la producción para gestionar mejor los establecimientos de pequeña escala.

Aumentar la supervisión en las zonas de cultivo y mejorar la capacidad de los funcionarios locales

Según el Departamento de Producción Agrícola, las violaciones en el uso de medicamentos fitosanitarios, el etiquetado incorrecto, la gestión laxa después de la concesión de códigos para las zonas de cultivo y las instalaciones de envasado... están afectando gravemente al desarrollo sostenible de la industria.

Para superar esto, la agencia propuso reorganizar la producción con las cooperativas como núcleo, aumentar la supervisión en las zonas de cultivo y mejorar la capacidad de los funcionarios y empresas locales para cumplir con los estándares internacionales.

NGUYEN TRI

Fuente: https://tuoitre.vn/viet-nam-xuat-khau-chuoi-lon-thu-9-toan-cau-dua-cung-xuat-hang-dau-the-gioi-20250718164719701.htm