Defender firmemente la marca "Café Verde"

(Periódico de Quang Ngai) - Trabajando en la industria automotriz en Ciudad Ho Chi Minh , con ingresos estables, pero debido a su pasión por los granos de café limpios y el café tostado puro, el Sr. Le Van Thuong, de la aldea de Hiep Pho Nam, comuna de Hanh Trung (Nghia Hanh), decidió regresar a su ciudad natal para emprender un negocio. A sus 31 años, el Sr. Thuong ha creado con éxito su propia marca de café limpio, con cientos de franquiciados y distribuidores en Quang Ngai y algunas provincias. Se trata de la marca "Xanh Ca Phe".

Soñar con café limpio

Recientemente, el proyecto del Sr. Thuong, "Emprendimiento Verde: Café con un fuerte sabor local, conectando el futuro", bajo la marca "Café Verde", se convirtió en el único representante de Quang Ngai en participar en las semifinales del Concurso de Proyectos de Emprendimiento para Jóvenes Rurales 2024, organizado por la Unión Central de Jóvenes. Este concurso nacional, un espacio de juego útil, inspira la creatividad y alimenta el deseo de emprender entre las jóvenes generaciones.

Al compartir sobre el proceso de creación de un negocio para crear un nombre para el café puro bajo la marca "Xanh Ca Phe", el Sr. Thuong comentó que fue un camino lleno de dificultades y desafíos. En 2017, tras tres años trabajando en Ciudad Ho Chi Minh, dejó su trabajo en la industria automotriz y regresó a su ciudad natal para emprender y desarrollar la marca de café tostado en Quang Ngai. La razón por la que eligió el café para emprender fue porque, mientras tomaba café en Ciudad Ho Chi Minh, sus amigos lo invitaron a disfrutar de una taza de café tostado puro, que tenía un sabor diferente al que había probado antes y le atrajo. Era un sabor puro, sin aditivos.

Sr. Le Van Thuong, en la comuna de Hanh Trung (Nghia Hanh) con la marca de café limpio "Green Coffee".

En Quang Ngai, por aquel entonces, el café tostado aún no estaba desarrollado, así que el Sr. Thuong decidió emprender un negocio de café con un modelo de carrito de tostado directo para que los consumidores pudieran disfrutar de una taza de café verdaderamente puro. Para emprender su negocio, el Sr. Thuong hizo las maletas y se dirigió a las provincias del Altiplano Central para buscar materias primas y adquirir experiencia en el tostado, procesamiento y preparación de café puro.

Lleva la marca a todos lados

Con un carrito móvil para tostar café, productos de excelente calidad y un excelente servicio al cliente, Green Coffee del Sr. Thuong ha conquistado diversos segmentos de clientes. Gracias a los buenos resultados comerciales, en 2019 decidió fundar una empresa especializada en la producción y comercialización de café tostado puro bajo la marca "Green Coffee" para expandir su negocio. Tras muchos años de operaciones y consolidando su prestigio en el mercado, la empresa del Sr. Thuong ha desarrollado cerca de 500 franquicias "Green Coffee" en Quang Ngai y cuenta con la confianza de numerosos clientes.

Mensualmente, “Xanh Ca Phe” abastece al mercado con más de 2 toneladas de café tostado puro. La empresa ofrece una variedad de granos tostados, desde tuestes claros y medios hasta oscuros, y productos especiales como café orgánico y café de especialidad. Además de ofrecer café en grano y molido, también ofrece molinillos y cafeteras. Todos los franquiciados de “Xanh Ca Phe” deben firmar contratos de compromiso de calidad con la empresa.

Además, la empresa mantiene una política de máximo apoyo a los franquiciados, desde la consulta para elegir la ubicación hasta las instrucciones de preparación. Diariamente, el propietario de "Xanh Ca Phe" invita a numerosos clientes a disfrutar de un café gratis y experimentar todo el proceso de elaboración del café puro. Es a través de estas experiencias que los clientes descubren el verdadero valor de los productos de café puro y genuino.

Además de la calidad del producto, el proceso de producción se controla estrictamente, desde la importación de la materia prima y el procesamiento hasta el envasado y la distribución, especialmente en el diseño del producto. Todos los sacos de café de la empresa se producen según altos estándares de calidad para garantizar la calidad del café durante su almacenamiento. El "Café Verde" del Sr. Thuong ha generado empleo para más de 20 trabajadores, la mayoría de ellos residentes locales. Los productos de la empresa han registrado sus marcas en el Departamento de Propiedad Intelectual ( Ministerio de Ciencia y Tecnología ) y cuentan con la certificación del sistema avanzado de gestión de calidad HACCP. Las normas HACCP se aplican en la producción y el procesamiento de alimentos en muchos países del mundo.

Al hablar sobre el futuro de la empresa, el Sr. Thuong afirmó que continuará expandiendo su negocio para que "Xanh Ca Phe" no solo sea una marca de café reconocida y confiable a nivel nacional, sino que también se expanda al mercado internacional.

Artículo y fotos: Plata

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Fuente: https://baoquangngai.vn/kinh-te/202407/vung-vang-thuong-hieu-xanh-ca-phe-15010da/