WinEco Tam Dao en los días previos al Tet

Con la llegada del Año Nuevo Lunar, la producción de frutas y verduras en la granja WinEco Tam Dao, en la ciudad de Gia Khanh, distrito de Binh Xuyen, es más ajetreada y urgente que de costumbre. Si bien el trabajo es arduo, el personal y los trabajadores están muy entusiasmados por maximizar la cantidad de productos y garantizar alimentos limpios para el mercado del Tet.

Primer plano del invernadero de hortalizas de 26 mil millones de VND

Al llegar al invernadero hidropónico de WinEco Tam Dao Agricultural Production and Development Investment Company Limited, todos quedaron satisfechos con las enormes lechugas, hermosas como cuadros. Cada planta es verde y redonda, como flores que se extienden largas sobre el sustrato acuático.

Duong Quang Anh, director de producción de WinEco Tam Dao Agricultural Production and Development Investment Co., Ltd., presenta el proceso de cultivo de hortalizas.

Durante el Tet, la producción de verduras, tubérculos y frutas en WinEco Tam Dao aumenta entre un 30 y un 40% en comparación con días normales, en algunos casos, aumenta hasta un 200%, por lo que los trabajadores aquí tienen que trabajar a plena capacidad para satisfacer la demanda del mercado.

Duong Quang Anh, director de producción de WinEco Tam Dao Agricultural Production and Development Investment Co., Ltd., dijo que el costo total de inversión inicial para el proyecto de producción agrícola limpia aquí es de aproximadamente 26 mil millones de VND/ha (equivalente a 2,6 millones de VND/m2), incluidos sistemas de equipos, tecnología y apoyo de expertos extranjeros.

La predecesora de la empresa es VinEco Tam Dao, fundada en 2015 con un capital social de 2 billones de VND. El objetivo de VinEco es aplicar tecnología de vanguardia mundial para comercializar verduras y frutas orgánicas y limpias, de acuerdo con los estándares VietGAP y GlobalGAP, con el fin de lograr la meta de producir y distribuir verduras limpias y seguras según el primer modelo cerrado en Vietnam.

En agosto de 2015 se construyó en Tam Dao el primer campo VinEco con tecnología israelí y japonesa, con una superficie de 24,5 hectáreas, que produce y suministra brotes, así como verduras de hoja, tubérculos y frutas según los estándares VietGAP con una producción de 3.500 toneladas/año.

En WinEco Tam Dao se cultivan en abundancia hojas de mostaza dulce.

La finca está planificada y diseñada científicamente para cada zona específica. Todos los productos deben seguir procedimientos estrictos, desde la presiembra hasta la poscosecha, para garantizar que el producto final llegue al consumidor. Por ello, antes de la siembra, el personal revisa periódicamente las muestras de suelo y agua que se utilizarán para detectar residuos químicos o metales pesados.

En el "campo" de WinEco, el cultivo de hortalizas está rodeado de invernaderos. Las hortalizas se cuidan mediante un sistema de riego automático, con nebulización para mantener la humedad. El agua de riego cumple con los estándares de agua potable. Por lo tanto, aunque cada invernadero de la empresa es muy grande, solo se necesitan dos trabajadores para trabajar...

Garantizar el suministro de productos agrícolas a los sistemas de supermercados durante el Tet

Duong Quang Anh, director de producción de WinEco Tam Dao Agricultural Production and Development Investment Co., Ltd., añadió: «Actualmente, los productos de WinEco Tam Dao están disponibles en supermercados y en los sistemas de distribución VinMart y VinMart+ desde Vinh Phuc hasta Thanh Hoa. Si en días normales la empresa suministra de 7 a 8 toneladas de productos, durante el Tet la producción aumenta a más de 10 toneladas diarias. En particular, los días 28, 29 y 30 del Tet, la producción puede duplicarse».

Según el Sr. Quang Anh, durante el Tet, los sistemas de distribución VinMart y VinMart+ solo estarán cerrados el 1 y 2, y volverán a abrir el 3 para atender las necesidades de compra de alimentos de la gente.

La Sra. Tran Thi Nguyet, trabajadora de WinEco Tam Dao Agricultural Production and Development Investment Company Limited, comentó: «En el caso de las hortalizas acuáticas, se cosechan, en promedio, cada 15 a 18 días. Por lo tanto, en esta zona de invernaderos, la producción promedio de hortalizas es de 12 toneladas al mes, lo que equivale a 400 kg al día. En WinEco Tam Dao, cada área de producción se especializa en un tipo de producto. Antes del Tet, los trabajadores suelen tener que trabajar horas extras para cosechar y procesar los productos... para garantizar el suministro de productos agrícolas limpios al mercado».

Los trabajadores de WinEco Tam Dao cosechan verduras

Según los trabajadores, aunque trabajan en la agricultura, el trabajo en WinEco Tam Dao no es muy duro. Por lo tanto, es fácil encontrar trabajadores mayores, de entre 50 y 60 años. A esta edad, las mujeres aún tienen las condiciones para trabajar, con un salario estable de unos 6 millones de VND al mes, sin incluir las horas extras. Durante el Año Nuevo Lunar, cada trabajador recibe un mes adicional de salario y una cesta de regalo.

Actualmente, los principales productos de la empresa incluyen lechuga, col rizada, hongos, brotes, tomates, repollo morado, brotes de soja, hierbas, etc. Según los líderes de la empresa, a pesar de la crisis económica, en comparación con años anteriores, la producción de WinEco Tam Dao no ha disminuido y los precios se han mantenido estables...

Como una de las empresas líderes en producción agrícola, certificada con las normas VietGAP, WinEco Tam Dao Agricultural Production and Development Investment Company Limited cumple rigurosamente con las normas de seguridad alimentaria. Además de suministrar grandes volúmenes de productos agrícolas al mercado, sus productos también garantizan la calidad y la seguridad alimentaria, lo que brinda seguridad a las personas al elegir y consumir productos frescos y seguros, especialmente durante el Año Nuevo Lunar.

Artículo y fotos: Ha Tran

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