En los últimos años, además de emitir políticas para incentivar y apoyar el desarrollo agrícola, la provincia de Thai Binh también ha promovido el desarrollo de los productos OCOP en los sectores ganadero y acuícola, generando efectos prácticos en la promoción y el consumo de productos, contribuyendo a la estabilidad económica de las entidades OCOP.
Para ayudar a los agricultores a acceder y dominar las técnicas de producción, crear productos OCOP integrados de múltiples valores y satisfacer las demandas del mercado, la provincia de Thai Binh ha apoyado activamente a las personas en el desarrollo sostenible, al mismo tiempo que promueve y consume ampliamente productos agrícolas. Con más de 40 productos OCOP provenientes de la ganadería y la acuicultura, Thai Binh afirma su calidad y reputación, contribuyendo a aumentar el valor de la producción agrícola local.
En octubre de 2024, la provincia de Thai Binh contaba con 194 productos que cumplían con los estándares y eran reconocidos como productos OCOP, de los cuales las industrias ganadera y acuícola contribuyeron con más de 40 productos. Los productos de estos dos campos no sólo cumplen con los estándares OCOP, sino que también afirman gradualmente su calidad y reputación entre los consumidores.
Esto ha abierto nuevas direcciones de desarrollo económico para los agricultores y las empresas locales, especialmente en las zonas rurales de la provincia. Por ejemplo, en la comuna de Duyen Hai, distrito de Hung Ha, algunas entidades han aprovechado el OCOP para desarrollar productos de perca. Con productos principales como la perca deshuesada, la perca estofada en salsa de soja y el hilo de perca amados por la gente. En promedio, cada día consumimos entre 4 y 5 quintales de tilapia comercial y vendemos entre 1,5 y 2 quintales de tilapia sin espinas.
Aprovechando su ubicación costera, el distrito de Thai Thuy ha implementado activamente el programa OCOP durante los últimos cuatro años. Hasta el momento, el distrito cuenta con 40 productos típicos reconocidos, de los cuales 12 productos provienen de la ganadería y la acuicultura.
Estos productos no sólo construyen marcas prestigiosas, sino que también contribuyen significativamente a aumentar los ingresos, crear empleos para las personas y promover el desarrollo socioeconómico en las zonas rurales. Los productos del mar de Thai Thuy son populares entre la gente de dentro y fuera de la provincia. Por ejemplo, los productos de anchoa en la comuna de Thuy Xuan. Algunas personas han invertido hasta mil millones de VND para construir una fábrica de procesamiento cerrada.
Los productos de anchoa de Thuy Xuan tienen un fuerte sabor e identidad de la región marítima. Algunos productores de anchoveta han sido reconocidos como OCOP 3 estrellas. Gracias a la popularidad del mercado, sobre todo en las grandes ciudades, aquí se venden actualmente entre 3 y 5 toneladas de pescado seco al mes, lo que crea puestos de trabajo para decenas de trabajadores, con unos ingresos de 7 a 8 millones de VND por persona al mes.
O en el distrito de Tien Hai, algunas unidades de cría de ganado también lograron muchos éxitos después de que sus productos de huevos y patos marinos fueron reconocidos como OCOP de 4 estrellas. El producto no sólo aumenta su valor sino que también es popular entre los consumidores en los supermercados dentro y fuera de la provincia. Además, estos dos productos también fueron reconocidos con el título de "Marca Agrícola Dorada de Vietnam" en 2021.
Los productos OCOP se evalúan y clasifican con base en un conjunto de criterios nacionales, considerando muchos aspectos como la calidad del producto, los valores de la comunidad, la cultura, así como la capacidad de producción y comercial de la unidad de producción. Esta clasificación no sólo afirma la calidad sino que abre nuevas oportunidades de desarrollo para los productores, al tiempo que crea condiciones para que accedan a mecanismos y políticas de apoyo del Estado.
Cabe destacar que algunas localidades han establecido Asociaciones OCOP. En el distrito de Tien Hai, se estableció la Asociación OCOP con 27 miembros que son entidades de producción de OCOP. La Asociación ha tenido éxito en la promoción de la marca “Productos agrícolas 14/10” y en conectar el mercado de consumidores con los productos OCOP del distrito. Esto ayuda a muchos agricultores a aumentar sus ingresos y ampliar su mercado.
Los productos OCOP han aportado ingresos estables a los sujetos. (Ilustración).
Muchos hogares, cooperativas y empresas comerciales han elegido productos ganaderos y acuáticos como patos, ranas, camarones y peces para invertir en maquinaria de procesamiento, creando así productos especializados locales. Gracias a ello, la mayoría de los productos se consumen de forma estable, aportando beneficios y animando a las entidades a seguir invirtiendo y mejorando la calidad de los productos para satisfacer las crecientes demandas del mercado.
Un representante del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Vu Thu dijo que con el potencial disponible y la promoción de la innovación y la aplicación de la ciencia y la tecnología, se espera que los productos OCOP del distrito continúen desarrollándose fuertemente. Desde 2021 hasta la actualidad, el distrito de Vu Thu ha tenido 30 productos reconocidos como OCOP, de los cuales 16 productos lograron 4 estrellas y 14 productos lograron 3 estrellas.
Según el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Thai Binh, el desarrollo de vínculos de producción según la cadena de valor agrícola combinado con el programa OCOP ha generado una alta eficiencia económica.
Tras obtener la certificación OCOP, muchos productos pecuarios y acuáticos han sido mejorados en calidad, diseño y se ha garantizado la higiene y seguridad alimentaria. Hasta el momento, hay 128 instalaciones de producción en 8 distritos y ciudades de la provincia con productos OCOP. De ellos, hay 37 empresas, 48 cooperativas y 43 hogares comerciales, con un total de 194 productos OCOP que cumplen con los estándares de 3 y 4 estrellas, de los cuales más de 40 productos pertenecen a las industrias ganadera y acuícola. El desarrollo de productos OCOP no solo aporta valor económico, sino que también mejora el valor competitivo de los productos agrícolas de Thai Binh en el mercado.
En 2024, toda la provincia de Thai Binh se esfuerza por consolidar y desarrollar entre 60 y 70 organizaciones económicas y hogares de producción para ampliar la escala de productos que participan en el programa OCOP, priorizando el desarrollo de cooperativas y pequeñas y medianas empresas. Al menos el 50% de las entidades de la OCOP participan en canales de venta modernos; Hay 1 o 2 productos de pueblos artesanales cuyas instalaciones de producción son evaluadas y reconocidas por lograr una calificación OCOP de 3 estrellas o superior.
En la próxima fase, la provincia de Thai Binh continuará implementando nuevos modelos de producción agrícola asociados con el desarrollo de productos OCOP, centrándose en replicar modelos que aportan un alto valor económico en toda la provincia. Contribuyendo así a la implementación efectiva del Programa Una Comuna Un Producto, incrementando los ingresos de la población local. Al mismo tiempo, nos centramos en garantizar la calidad del producto asociado a las ventajas locales, creando así un desarrollo sostenible para cada producto agrícola de la OCOP.
Vietnam.vn
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