Cambiando la estructura del mercado turístico internacional en Quang Nam - Artículo final: El problema de los destinos sostenibles

Antes de la pandemia de COVID-19, hasta el 90% de los clientes del restaurante Sabirama eran europeos y estadounidenses, pero ahora esta proporción se ha invertido, lo que ha obligado al establecimiento a cambiar gradualmente sus productos para adaptarse. Foto: QUOC TUAN

Adaptarse, no “elegir” clientes

Antes de 2019, aproximadamente el 90% de los clientes del restaurante Sabirama (comuna de Cam Thanh, ciudad de Hoi An) eran huéspedes europeos y estadounidenses, y los restantes eran huéspedes de Hong Kong y Singapur. Sin embargo, la estructura de clientes del restaurante ha cambiado drásticamente en los últimos cinco años. En 2024, el restaurante Sabirama solo acogerá a unos pocos cientos de comensales europeos (lo que representa entre el 10 y el 20% del total de comensales).

El Sr. Truong Van Quy, propietario del restaurante Sabirama, dijo que el mercado objetivo inicial cuando se estableció Sabirama eran los clientes europeos y estadounidenses porque el producto principal eran los tours de clases de cocina, pero debido al cambio en el mercado de clientes, la unidad se vio obligada a aceptar productos y funciones que cambiaban gradualmente para adaptarse.

Los clientes europeos suelen disfrutar de experiencias, por lo que suelen optar por tours de clases de cocina yexplorar bosques de cocoteros. Por el contrario, a la mayoría de los clientes asiáticos les gusta ir a los bosques de cocoteros y comer. Debemos comprender las preferencias y características de cada tipo de cliente asiático para ofrecer productos adecuados. Por ejemplo, para los clientes coreanos, taiwaneses y de la ASEAN, podemos incluir un tour de preparación de café; y para los clientes de Asia Occidental, debemos investigar y adaptar el menú... —dijo el Sr. Quy.

Se sabe que el punto de vista de la provincia de Quang Nam sobre la orientación al mercado turístico internacional es atraer diversos mercados turísticos con el propósito de experimentar la cultura, la relajación, la alta capacidad de gasto y la estadía a largo plazo.

En particular, siguen atrayendo visitantes de mercados tradicionales como Europa (Reino Unido, Francia, Alemania...), Oceanía, América del Norte (EE.UU., Canadá) y los mercados de la ASEAN (Tailandia, Malasia, Singapur...).

Al mismo tiempo, mantener el número de visitantes del noreste de Asia (China, Taiwán, Japón, Corea...). Además, estamos expandiendo activamente nuevos mercados y mercados potenciales como India, Oriente Medio...

img_5084(1).jpeg — Quang Nam determina el equilibrio entre los mercados turísticos, para no depender demasiado de ningún mercado o región en particular. En la foto: Los líderes turísticos de Quang Nam dan la bienvenida a los visitantes internacionales que llegan en tren a la estación de Tra Kieu. Foto: QUOC TUAN

Según el Sr. Nguyen Thanh Hong, Director del Departamento de Cultura, Deportes y Turismo, en cuanto a la estrategia de promoción y atracción de mercados turísticos internacionales, la industria turística de Quang Nam determina que debe mantener un equilibrio entre los mercados turísticos, no depender demasiado de un mercado o región en particular, a fin de minimizar los riesgos cuando hay fluctuaciones (como epidemias, inestabilidad económica, etc.).

“Aunque la proporción de visitantes asiáticos, especialmente Corea del Sur y Taiwán (China), está aumentando rápidamente y siempre ha estado entre los principales mercados para los visitantes internacionales que se alojan en Quang Nam en los últimos años, Quang Nam todavía identifica a los visitantes europeos, estadounidenses y australianos como grupos tradicionales.

"Dado que este grupo de huéspedes suele quedarse por largos periodos, gastar mucho dinero y disfrutar de la cultura local, es muy apropiado para las fortalezas del patrimonio, la cultura de Hoi An, My Son y el turismo comunitario y la ecología de Quang Nam", comentó el Sr. Hong.

El Sr. Phan Xuan Thanh, presidente de la Asociación de Turismo de Quang Nam, afirmó: «Una vez que la industria turística haya analizado el gasto y los gustos específicos de los mercados turísticos, se sentarán las bases para desarrollar productos adecuados y especializados. Si nos limitamos a generalizar el desarrollo de nuevos productos, como antes, será muy difícil, ya que la estructura de visitantes internacionales a Quang Nam es actualmente muy diversa».

¿Cuál es la solución al compromiso?

Señales positivas: desde principios de 2025 hasta ahora, el número de visitantes europeos a Quang Nam ha mostrado signos de fuerte crecimiento. La razón más importante es que la política de visados es mucho más flexible, con 14 países europeos en la lista de exenciones de visado. Por ejemplo, en el Complejo del Templo My Son, el número de visitantes internacionales cada día ha aumentado de aproximadamente 1.000 a 1.700 en los últimos meses.

Actualmente, en el bosque de cocoteros de Cam Thanh, el gobierno de la ciudad de Hoi An ha dividido 13 rutas con muelles y puntos de atraque de vehículos administrados por el Estado y claramente divididos según las preferencias de los clientes. Foto: QUOC TUAN

Recientemente, Quang Nam anunció el corredor turístico Puerta del Cielo Hoi An - My Son - Dong Giang y operó una ruta de autobús a lo largo de este corredor. Se espera que ayude a elevar el nivel de la ruta turística patrimonial de la provincia, al tiempo que reduce la densidad de visitantes a la ciudad antigua de Hoi An.

Recientemente, las empresas de turismo también propusieron anunciar otro corredor turístico a lo largo de la carretera costera oriental que conecta Hoi An - Nam Hoi An - Tam Ky - Chu Lai para crear un avance en la promoción e inversión en turismo en esta ruta. Si invertimos en productos y servicios atractivos y sistemáticos, estos dos corredores concretarán la orientación de expandir el desarrollo turístico hacia el oeste y el sur de la provincia, minimizando el desequilibrio actual en la excesiva densidad del turismo en Quang Nam.

Según el representante de la Junta de Gestión del Patrimonio Cultural Mundial de My Son, para mejorar la experiencia de los visitantes, My Son ha incluido la experiencia de tejido de brocado Cham; sing bai choi el sábado, domingo...

En un futuro cercano, desarrollaremos más productos de bicicletas de montaña para los huéspedes que quieran explorar y visitar más sitios históricos (como los rastros de Tien Well, el hospital de campaña durante la guerra antiamericana, etc.). Una vez concluida la renovación de las áreas E y F, la unidad reorganizará el producto “Noche Legendaria de Mi Hijo” para adaptarlo al presupuesto y necesidades de los turistas.

En Hoi An, a principios de 2025, el Comité Popular de la Ciudad aprobó un plan para organizar y desarrollar una nueva ruta turística en el Sitio Histórico y Reliquia Cultural del Bosque de Cocos de Bay Mau, en la comuna de Cam Thanh. De las cuales, 13 rutas cuentan con muelles y puntos de atraque de vehículos gestionados por el Estado y claramente divididos según las preferencias de los clientes.

Para los huéspedes que gustan de la emoción y el bullicio, hay 7 rutas en la zona central del bosque de cocoteros. Hay 6 rutas más que dan servicio a los clientes que prefieren la tranquilidad en otras zonas centrales. Además, la ciudad ha organizado dos rutas para que los visitantes conozcan los valores de la zona de amortiguamiento de la Reserva de la Biosfera de Cam Thanh y la aldea de artesanías de bambú y coco, y dos rutas para que los visitantes a quienes les gusta la tranquilidad en áreas distintas a la zona central.

Hoi An está desarrollando una ruta turística verde en otros destinos como Cu Lao Cham, la aldea de verduras Tra Que y la aldea de cerámica Thanh Ha para explotar armoniosamente los valores naturales y culturales, así como aumentar la calidad de la experiencia para los turistas necesitados.

Según el líder de la ciudad de Hoi An, a largo plazo, el gobierno local alentará a las agencias de viajes a reducir las horas de visita nocturnas y aumentar las horas de visita matutinas.

Las empresas de turismo recomiendan considerar diferentes precios para las entradas para visitar la ciudad antigua de Hoi An y aplicar el precio más alto para las horas pico, cuando hay demasiados turistas, para que los turistas tengan que considerar cambiar. Foto: QUOC TUAN

Según el Sr. Nguyen Son Thuy, director de Duy Nhat Dong Duong Tourism Service Company Limited, la sobrecarga de la antigua ciudad de Hoi An es una realidad de larga data y es inevitable porque el atractivo internacional de Hoi An es demasiado grande, no debido al rápido crecimiento de ningún flujo turístico. El mercado turístico europeo, asiático o cualquier otro que llega a Hoi An también tiene la necesidad de visitar la ciudad antigua, por lo que el problema es tener una forma metódica de gestionar el destino.

El Sr. Thuy dijo que para la ciudad antigua de Hoi An, debería haber una solución para regular el turismo pronto, incluyendo considerar establecer precios diferentes para las entradas y aplicar el precio más alto para las horas pico, cuando hay demasiados turistas y los visitantes tienen que considerar cambiar de lugar.

Además, también es necesario estudiar la aplicación de tarifas al transporte turístico en horas punta para los recorridos por el casco antiguo, de forma similar a la emisión de billetes de entrada.

Necesitamos recurrir a la aplicación de las tecnologías más avanzadas para gestionar el turismo. De hecho, con una escala como la de Hoi An, no es demasiado grande, lo que resulta muy adecuado para aplicar medidas de control con tecnología moderna. Podemos hacerlo, el problema es hacerlo a fondo, proponer soluciones para zonas difíciles y no dudar eternamente porque este mecanismo o aquella regulación no permite su implementación —recomendó el Sr. Thuy.