Rize, situada junto al Mar Negro y cerca de la frontera noreste de Turquía, es un destino de "país de hadas" poco conocido.
Rize atrae a los amantes de la naturaleza que deseanexplorar un lugar alejado del bullicio de la ciudad. Esta localidad costera cuenta con uno de los paisajes más prístinos de Turquía, rodeado de ondulantes colinas. Con una pluviosidad anual abundante, los pueblos de montaña de Rize son una escapada veraniega muy popular para muchos visitantes.
El pueblo montañoso de Çamlıhemşin es el lugar más atractivo de Rize, donde la naturaleza se mantiene prácticamente intacta. Aquí encontrarás alojamientos sencillos gestionados por lugareños y cafeterías dirigidas por jóvenes que han dejado la ciudad para vivir en las montañas.
Paisaje salvaje en Çamlıhemşin, Rize.
Desde la costa del Mar Negro, la carretera a Çamlıhemşin atraviesa un exuberante valle montañoso, junto al río Fırtına, donde el tiempo parece detenerse en esta región montañosa. Los habitantes de Çamlıhemşin se ganan la vida con la silvicultura, la apicultura y la ganadería.
Los visitantes que deseen experimentar la cultura local pueden alojarse en las tradicionales casas Karadeniz de Çamlıhemşin. Visite el Puli Mini Hotel, una casa tradicional Karadeniz de piedra y madera de castaño desgastada en el centro del pueblo. La casa cuenta con numerosas ventanas con vistas directas al río Fırtına, lo que permite la entrada de aire fresco.
No hay muchas opciones para comer en la ciudad. Los visitantes pueden cenar con los lugareños. El desayuno habitual es mıhlama, una mezcla de queso fundido y harina de maíz, que se sirve caliente con pan. Como alternativa, pueden visitar el Puli Cafe, que sirve platos creativos elaborados con ingredientes locales, como el tavada hamsili, un pilaf de anchoas a la parrilla.
A una hora al sur del centro de Çamlıhemşin, yayla, un pueblo en las tierras altas, es también un lugar ideal para explorar la vida indígena en este lugar conocido como "el país de las hadas". Las carreteras aquí no están urbanizadas, por lo que los visitantes deben desplazarse en vehículos todoterreno. El aire fresco, los frondosos bosques y las interminables praderas verdes son regalos que la naturaleza regala a los visitantes. Al despertar en las casas tradicionales, los visitantes recibirán el nuevo día con el fragante aroma del pan tostado y el claro sonido de los cencerros en el pasto.
Casas de madera tradicionales turcas en la meseta de Hazindak, cerca de Senyuva en Çamlıhemşin.
Las comidas en Yayla también se basan en productos lácteos como crema fresca, queso y mantequilla. También hay miel, mermelada, huevos, pan y fruta del huerto. Tras un día explorando la meseta, los visitantes pueden reunirse con una familia local, disfrutar de comidas sencillas y cantar toda la noche en un ambiente acogedor.
A unos 8 km al sur del centro de Çamlıhemşin, el pueblo de Şenyuva es famoso por ser un lugar de retiro para los lugareños que antaño trabajaron arduamente en la bulliciosa ciudad. Apo y Elif Taşkın, quienes nacieron en Rize y luego dejaron su ciudad natal para trabajar en la capital, Estambul, regresaron a Şenyuva para vivir y abrir una cafetería aquí. Además de servir bebidas, Apo y Elif Taşkın también se dedicaron a cocinar platos con ingredientes locales como flores de saúco, fresas silvestres y moras para los turistas .
"La vida tranquila en Rize nos viene bien. Vinimos aquí después de casarnos. Ahora tenemos un hijo de cuatro años y un grupo de amigos cercanos que apoyan el negocio de la cafetería", dijo Elif.
Una cafetería en una casa de madera en el pueblo de Şenyuva.
Dijo que el turismo en Rize está poco desarrollado debido a las restricciones de viaje. Sin embargo, gracias a esto, la naturaleza no se ha visto muy afectada. De finales de mayo a octubre es una buena época para visitar los pueblos de las tierras altas. Elif recomienda alojarse en casas tradicionales para vivir plenamente la cultura y la gastronomía locales.
Además, quienes visiten por primera vez deberían contratar un guía local para explorar las rutas de montañismo y las atracciones turísticas de gran riqueza cultural. El guía también debe conocer las condiciones meteorológicas para garantizar el itinerario del viaje.
No More Lies, artista callejero nacido en Rize, comentó que la esencia de este lugar es la paz y la tranquilidad. Algunos amigos de No More Lies han visitado Rize y se han quedado en casa disfrutando de la sensación de paz y relajación absolutas.
Una de las principales razones por las que los turistas adoran Rize son sus pueblos encaramados en lo alto de las montañas. El pueblo favorito de los artistas callejeros es Elevit Yaylası, donde no hay cafeterías y solo se respira la vida tranquila de los lugareños. También vale la pena visitar Amlakit y Hazindağ para disfrutar de la naturaleza virgen.
Mientras tanto, el pueblo más famoso de la región, Ayder Yaylası, se está volviendo cada vez más concurrido debido al aumento de turistas en los últimos tiempos.
Algunos turistas vienen a Rize, pero no aprecian el valor de este lugar por desconocimiento de la cultura y la naturaleza locales. Creo que quienes visitan Rize no deberían viajar solo para recorrerlo todo y tomarse algunas selfis. Deberían pasar tiempo en las yaylas, respirando el aire puro, absorbiendo el aroma de la naturaleza y bebiendo agua de los arroyos. Solo así comprenderán dónde están y se integrarán a este asombroso mundo natural, afirmó No More Lies.
Bich Phuong (Según CNN )
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