Las exportaciones de cangrejos vivos y de centollos aumentaron drásticamente, más de 4 veces más que en el mismo período.

Según la Asociación de Exportadores y Productores de Mariscos de Vietnam (VASEP), en los dos primeros meses de 2024, Hong Kong (China), China y Singapur aumentaron drásticamente sus importaciones de cangrejos vivos de Vietnam, lo que contribuyó significativamente a que la facturación total de exportación de cangrejos vivos de Vietnam aumentara más de cuatro veces en comparación con el mismo período en 2023, alcanzando los 11,3 millones de dólares.

Las exportaciones de cangrejos vivos y de centollos aumentaron drásticamente, más de 4 veces más que en el mismo período.

De los cuales, la exportación de cangrejos de barro vivos (cangrejos verdes) y cangrejos vivos a Hong Kong (China) aumentó 2,2 veces a más de 1,6 millones de dólares en los últimos 2 meses, lo que representa el 14% de las exportaciones totales de cangrejos vivos de Vietnam.

China continental es el principal mercado consumidor de productos de cangrejo vivo de Vietnam, representando el 82% del valor de exportación a los mercados, con el mayor incremento en facturación, casi 6 veces mayor que el mismo período del año pasado, alcanzando más de 9,2 mil millones de dólares, principalmente cangrejos de barro vivos.

Aunque el volumen de negocios todavía es modesto, la demanda de Singapur de importar cangrejos vivos de Vietnam se ha quintuplicado en comparación con el mismo período del año pasado y es el tercer mercado más grande después de China y Hong Kong (China).

Solo en febrero, las exportaciones de cangrejo vivo de Vietnam alcanzaron casi 10 millones de dólares, posiblemente debido a las vacaciones del Año Nuevo Lunar en China y otros países asiáticos, lo que aumentó la demanda de productos vivos.

El cangrejo de lodo es una especie de cultivo popular en algunos países asiáticos como Bangladesh, India, Tailandia, Filipinas y Vietnam. Tiene una gran demanda y un precio muy alto en el mercado internacional. Su carne es deliciosa y muchos países importan grandes cantidades de cangrejo para su consumo cada año. El cangrejo de lodo es uno de los productos de mayor valor económico , criado por muchos habitantes de Ca Mau intercalando cultivos con camarones y peces.

También según VASEP, en los dos primeros meses de este año, las importaciones totales de cangrejos y otros crustáceos de Vietnam alcanzaron los 33,7 millones de dólares, casi el doble que en el mismo período del año pasado.

De estas, las exportaciones de cangrejo alcanzaron los 24,6 millones de dólares, lo que representa un aumento del doble, y las de cangrejo alcanzaron los 8,8 millones de dólares, un incremento del 53 %. El resto correspondió a otros crustáceos. Las exportaciones de cangrejo vivo por sí solas representaron un tercio del valor, con 11,3 millones de dólares.

Además, Vietnam también exporta cangrejos, cangrejos congelados, cangrejos procesados ​​como cangrejos de campo molidos, cangrejos pasteurizados enlatados, patas de cangrejo, carne de cangrejo de las nieves, carne de patas de cangrejo de las nieves... a mercados típicos como Estados Unidos, Japón, Corea y Australia.

Fuente: https://congthuong.vn/xuat-khau-cua-ghe-song-tang-dot-pha-cao-gap-hon-4-lan-so-voi-cung-ky-311104.html