Según la Asociación de Exportadores y Productores de Mariscos de Vietnam (VASEP), en el primer trimestre de 2025, las exportaciones de mariscos de Vietnam registraron un crecimiento revolucionario con una facturación total de más de 63 millones de dólares, un aumento del 109% respecto al mismo período del año pasado. En particular, los mercados de China y Hong Kong (China) han ocupado el primer lugar con un valor total de importación de más de 23 millones de dólares, un aumento de casi el 2.000%.
Si en el primer trimestre de 2024 China y Hong Kong (China) solo representaban el 4%, en el primer trimestre de 2025 este mercado saltó al 37%. Esta cifra supera ampliamente a otros mercados importantes como la UE con 18 millones de dólares y Estados Unidos con más de 6 millones de dólares.
En un contexto en el que la UE –un mercado tradicional– está perdiendo participación debido a la competencia y a regulaciones más estrictas, China ha surgido como un mercado estratégico. Además de la gran escala de consumo, este mercado también es más flexible en los estándares de importación y tiene un sistema de consumo diverso desde supermercados hasta mercados mayoristas.
Actualmente, China importa la mayor cantidad de caracoles, almejas y vieiras. De los cuales, los caracoles vivos dominaron con casi 16 millones de dólares, seguidos por las almejas vivas con casi 5 millones de dólares y las vieiras congeladas con casi 3 millones de dólares. Esta estructura de importación muestra claramente que los consumidores chinos prefieren cada vez más productos frescos y congelados de alta calidad, lo que supone una gran ventaja para las empresas vietnamitas de producción y procesamiento de moluscos.
En particular, la visita oficial a Vietnam del presidente chino Xi Jinping en abril de 2025 se consideró un impulso importante que creó un fuerte impulso para las relaciones comerciales bilaterales. Las dos partes se comprometieron a fortalecer la cooperación en el campo de la agricultura y la pesca, promover procedimientos de despacho de aduanas más convenientes y expandir el "canal verde" para los productos vietnamitas frescos exportados a China, ayudando a acortar el tiempo y los costos logísticos.
Según VASEP, para aprovechar al máximo esta oportunidad, las empresas vietnamitas deben centrarse en invertir profundamente en la calidad del producto, en procesos de conservación poscosecha y en sistemas claros de trazabilidad. Al mismo tiempo, garantizar la estandarización de los procesos de cultivo y cuarentena también es un factor clave para cumplir con los estrictos estándares del mercado chino.
Las empresas también necesitan fortalecer las conexiones con los sistemas logísticos y los centros comerciales fronterizos para optimizar costos y tiempos de transporte. El buen uso de las nuevas políticas acordadas después de la visita de alto nivel entre Vietnam y China también ayudará a las empresas vietnamitas a obtener más ventajas en las negociaciones de precios y ampliar su participación en este mercado potencial.
Fuente: https://baolangson.vn/xuat-khau-nhuyen-the-co-vo-tang-manh-mo-rong-thi-truong-sang-trung-quoc-5046396.html
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