(HQ Online) - Las empresas que procesan y exportan productos agrícolas deben cumplir estrictamente con las regulaciones coreanas sobre los niveles de residuos de pesticidas cuando exportan productos agrícolas a este mercado.
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| El mango es una fruta tropical popular en el mercado coreano. Foto de la ilustración: Trung Chanh |
Según la Oficina Comercial de Vietnam en Corea, la cooperación comercial entre ambos países tiene muchas oportunidades de desarrollo si ambos países participan y se benefician de los TLC bilaterales y multilaterales. Además, la estructura de importación y exportación de ambos países es claramente complementaria y presenta poca competencia directa.
En particular, el mercado coreano tiende actualmente a sustituir las comidas familiares por alimentos sencillos, con productos instantáneos, fáciles de cocinar y consumir, que están en rápido crecimiento en Corea, especialmente en los últimos cinco años. A esto se suma el auge de productos saludables y que aumentan la resistencia, como los productos orgánicos y los alimentos para personas mayores.
Además, existe una tendencia a consumir sustitutos de carne, a proteger el medio ambiente con envases que limitan el uso de materiales plásticos, modelos de gobernanza ESG y regulaciones sobre higiene y seguridad alimentaria, normas y procedimientos de cuarentena.
Según el sector, para que los productos de exportación se consuman bien en Corea, además de la calidad y el sabor, también necesitan factores de apoyo como la estabilidad en la producción, la seguridad en el procesamiento y la circulación, y la credibilidad en el compromiso. Con estos factores, las empresas tendrán una ventaja para negociar y mantener socios a largo plazo.
Por lo tanto, las localidades, asociaciones y empresas necesitan dedicar tiempo a investigar y analizar el mercado coreano para identificar claramente a qué segmento de consumidores se dirige el producto, y si el producto debe cumplir con los estándares técnicos y, especialmente, los residuos de pesticidas (sistema PLS) en el mercado coreano.
Al advertir a las empresas vietnamitas sobre las violaciones de los niveles de residuos de pesticidas en los productos agrícolas de exportación de Vietnam, la Oficina Comercial de Vietnam en Corea dijo que en enero de 2024, el Ministerio de Seguridad de Alimentos y Medicamentos de Corea (MFDS) realizó inspecciones aleatorias de productos de mango importados que se vendían en el mercado coreano, incluidos productos de mango originarios de Vietnam y Filipinas con niveles de residuos de pesticidas de 0,08 y 0,05, respectivamente, que excedían el nivel prescrito por el sistema PLS (0,01 mg/g).
Se encontró que productos de mango vietnamitas envasados en bolsas de 5 kg contenían residuos de permetrina, un ingrediente activo utilizado para matar chinches apestosas, gusanos que comen hojas, barrenadores de flores, barrenadores de frutas...
El MFDS retiró del mercado productos de mango de origen vietnamita exportados por CT Agricultural Products Production and Processing Company Limited al mercado coreano y recomendó a los consumidores que compraron mango vietnamita de exportación que los devolvieran al punto de venta. Tras el anuncio de la retirada el 22 de enero, no se detectaron lotes adicionales de mangos de origen vietnamita que excedieran los estándares permitidos.
Según la Oficina Comercial de Vietnam en Corea, el mango es una fruta tropical popular en el mercado coreano, junto con el plátano y la piña, por lo que su consumo es muy alto. Las frutas tropicales vietnamitas aún tienen un amplio mercado en el mercado coreano. Si bien el volumen de exportación de mangos vietnamitas a Corea aumentó de 7,9 millones de dólares (2022) a 9,9 millones de dólares (2023), los productos de mango vietnamitas no han tenido en cuenta los residuos de pesticidas, lo que ha provocado lamentables infracciones de las normas técnicas para los productos importados al mercado coreano.
Según los expertos, es probable que los mangos vietnamitas superen el umbral permitido debido a que se cultivan en zonas sin depurar de pesticidas y están dispersos, lo que dificulta el control de todo el proceso de siembra, cosecha y tratamiento de la humedad. Por lo tanto, las autoridades vietnamitas deben promover la difusión de información y la alerta temprana para las empresas exportadoras de mango vietnamitas.
Anteriormente, en 2023, el MFDS también retiró del mercado los productos de chile congelados de Vietnam que se vendían en el mercado coreano debido a la detección de residuos de PLS que excedían el umbral permitido al verificar aleatoriamente productos de chile congelados importados de Vietnam.
Si estos incidentes no se previenen a tiempo, afectarán negativamente la imagen de los productos agrícolas vietnamitas. Por lo tanto, la Oficina Comercial de Vietnam en Corea recomienda que las empresas procesadoras y exportadoras de productos agrícolas, en general, cumplan estrictamente con la normativa coreana sobre niveles de residuos de plaguicidas al exportar productos agrícolas a este mercado.
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