Exportaciones agrícolas: de las ventajas locales al terreno de juego global

Crear una plataforma de fabricación estandarizada

Gia Lai tiene el potencial de desarrollar áreas concentradas de materia prima, especializándose en cultivos para la exportación con alrededor de 106.400 hectáreas de café, 33.250 hectáreas de árboles frutales, 83.750 hectáreas de caucho, 7.800 hectáreas de pimienta... Además del potencial para el desarrollo agrícola , Gia Lai es también la puerta de entrada que conecta las Tierras Altas Centrales con las provincias de las regiones Central y Sudeste a través de las Carreteras Nacionales 14, 19, 25. Esta es la base para que Gia Lai se convierta en un centro comercial, de tránsito de mercancías que conectan tanto el Noreste de Camboya como el Sur de Laos.

Por otra parte, en los últimos tiempos, Gia Lai se ha centrado en desarrollar modelos de producción de cadenas de valor, incentivar la construcción de áreas estándar de materia prima, ampliar los vínculos de cooperación entre agricultores-cooperativas-empresas y potenciar la aplicación de tecnología en trazabilidad y conservación poscosecha.

Toda la provincia cuenta con cerca de 256.000 hectáreas cultivadas según los estándares VietGAP, GlobalGAP, 4C, Organic, Rainforest Alliance, FLO; de las cuales alrededor de 60.000 hectáreas de cultivos (café, pimienta, té, hortalizas, tubérculos, frutas, arroz...) han sido certificadas para la producción según los estándares.

A Gia Lai también se le han otorgado 227 códigos de área de cultivo con una superficie de más de 9.668 hectáreas y 38 códigos de instalaciones de envasado con una capacidad de envasado total de aproximadamente 1.550-1.700 toneladas de fruta fresca/día, exportando principalmente fruta a los mercados de China, Australia, Nueva Zelanda, Estados Unidos, etc.

En 2024, la facturación de las exportaciones alcanzará los 820 millones de dólares. Para 2025, la provincia aspira a exportar 850 millones de dólares, de los cuales se espera que el sector agrícola logre un gran avance. En los primeros cuatro meses de 2025, la facturación de las exportaciones de la provincia se estima en 685,7 millones de dólares (lo que representa el 80,67 % del plan, un aumento del 55,84 % con respecto al mismo período del año anterior). Solo el café alcanzó una facturación de 662 millones de dólares (un aumento del 65,5 % en valor) con una producción de 122 000 toneladas. Este rubro representa actualmente el 96,5 % de la facturación total de las exportaciones de toda la provincia.

Gia Lai cuenta actualmente con unas 106.400 hectáreas de café. **Foto: VT**

El Sr. Thai Nhu Hiep, presidente de la Junta Directiva y director de Vinh Hiep Company Limited, vicepresidente de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam, comentó: «Como uno de los principales proveedores de granos de café verde en Vietnam, con responsabilidad y prestigio en la cadena de suministro de exportación global de café, Vinh Hiep ha promovido sus ventajas para construir una red de producción de café sostenible de acuerdo con los estándares del mercado internacional, con una producción anual de más de 150.000 toneladas.

Actualmente, la empresa ha expandido su mercado de exportación a 58 países de todo el mundo , de los cuales el mercado europeo representa aproximadamente el 60%. Según el Sr. Thai Nhu Hiep, un área de materias primas solo tiene un verdadero valor de exportación cuando cumple con todos los siguientes factores: producción organizada según la cadena, estrecha colaboración con empresas clave y sistemas logísticos, producción que cumple con los estándares del mercado de importación y garantía de trazabilidad.

Además del sólido auge de la industria del café, muchos otros productos agrícolas también recibieron señales positivas del mercado cuando los precios subieron; algunas frutas frescas, como el durián, el plátano y la maracuyá, han cumplido con los estándares para ingresar al mercado oficial en los principales mercados del mundo. En particular, Vietnam ha firmado numerosos protocolos oficiales de exportación con China. Esta es una gran oportunidad para los productos de Gia Lai y también una motivación para que agricultores, cooperativas y empresas sigan invirtiendo en la mejora de la calidad de sus productos.

El banano es una de las principales frutas de la provincia, exportada a numerosos mercados internacionales. **Foto: VT**

El Sr. Pham Van Binh, Director del Departamento de Industria y Comercio, reconoció: «En la provincia, existen varias empresas exportadoras de renombre, como Vinh Hiep, Hoa Trang, Tin Thanh Dat y Louis Dreyfu Company Vietnam Trading and Processing Company Limited. Además, la provincia ha atraído a varias grandes empresas del sector de preprocesamiento y procesamiento, creando así fuentes de productos para la exportación de frutas, como Hung Son, Quicornac, DOVECO y Nafoods. En 2024 y los primeros cuatro meses de 2025, las exportaciones de productos agrícolas de Gia Lai registraron muchos avances.

Además del café verde, el café procesado ha conquistado gradualmente mercados exigentes, y los tostadores europeos eligen el café de especialidad. Los productos de plátano y maracuyá se han expandido a la UE, Japón, Corea, China, etc. Productos agrícolas típicos como la miel, los anacardos, las nueces de macadamia, la pimienta, etc., son de interés para muchos importadores.

Llegando lejos con productos agrícolas ventajosos

Hasta la fecha, Vietnam ha firmado e implementado 17 TLC con numerosos socios importantes a nivel mundial. En particular, su participación en TLC de nueva generación, como el CPTPP, el EVFTA y el UKVFTA, ha reafirmado su compromiso con una integración profunda e integral. Sin embargo, las barreras técnicas son cada vez más estrictas por parte de los países importadores, y la competencia de los países con mayor producción agrícola a nivel mundial es cada vez más feroz, lo que obliga a las empresas a mejorar la calidad de sus productos y servicios, además de encontrar nuevos segmentos de mercado.

El Sr. Luu Quoc Thanh, Director General de Quicornac Company Limited, afirmó: «Gia Lai cuenta con condiciones climáticas ideales para el cultivo de maracuyá morado. Esta es una importante ventaja competitiva, especialmente en los mercados europeo y norteamericano, gracias a su rico sabor y alto valor nutricional. Actualmente, cerca del 90 % de la producción de maracuyá procesado de las fábricas se exporta a este mercado, y aún existe un amplio margen de crecimiento. Con un ciclo de cosecha corto y costos de inversión moderados, el maracuyá también ofrece oportunidades de subsistencia a los agricultores, lo que lo hace ideal para un modelo de consumo a corto plazo que favorezca el consumo a largo plazo».

Se ha exportado oficialmente maracuyá fresco a China. **Foto: VT**

Para lograr el objetivo de mejorar la competitividad y expandir el mercado de consumo de productos clave, el Departamento Provincial de Industria y Comercio implementa activamente diversas soluciones para promover la exportación de bienes, enfocándose en apoyar la expansión de mercados para productos agrícolas con potencial exportador como café, maracuyá y banano; productos OCOP con potencial exportador como miel, anacardos, nueces de macadamia, hierbas medicinales procesadas, etc. Apoya la participación en eventos de conexión empresarial y ferias internacionales de productos agrícolas. Apoya a las empresas exportadoras para que participen en plataformas de exportación en línea transfronterizas como Amazon y Alibaba. Además, se coordina con las unidades del Ministerio de Industria y Comercio para fortalecer la capacitación y la educación sobre la aplicación del comercio electrónico en las actividades de exportación. Organiza y participa en reuniones, intercambios y conexiones para el consumo de productos y bienes, con el fin de atraer inversión comercial entre empresas vietnamitas, empresas extranjeras, asociaciones industriales y agencias comerciales, asesores comerciales vietnamitas en el extranjero, etc.

Con un plan de acción claro, el Departamento de Industria y Comercio se propone acelerar, lograr avances y ofrecer productos agrícolas ventajosos a lo largo de 2025. Según el Director del Departamento de Industria y Comercio: Actualmente, los productos agrícolas por sí solos representan alrededor del 80% de las exportaciones totales de la provincia, con una gran cantidad de productos agrícolas presentes en casi 60 países de todo el mundo. El principal mercado de exportación es Europa, con una proporción del 50-60% de las exportaciones totales de la provincia, donde se consume la mayor parte del café, los productos de madera y las frutas procesadas. El mercado asiático representa alrededor del 30% de las exportaciones totales, y consume principalmente caucho, yuca, café y frutas.

Sin embargo, la estructura de exportación de productos de la provincia aún no está diversificada, centrándose principalmente en dos productos clave: café y frutales, mientras que la producción de caucho, pimienta, anacardo y yuca es muy grande. Las exportaciones agrícolas de la provincia aún enfrentan algunas limitaciones, como la alta tasa de exportación de materia prima, la falta de articulación de la cadena de suministro, la limitada capacidad de preprocesamiento y procesamiento, y la limitada capacidad para atender pedidos de procesamiento profundo. Muchos productos son de buena calidad, pero no cumplen con los requisitos de las normas y diseños ante el desafío de un mercado de importación cada vez más estricto en términos de seguridad alimentaria y trazabilidad. Por lo tanto, además de las exportaciones de materia prima, Gia Lai está cambiando gradualmente hacia el apoyo a la exportación de productos de procesamiento profundo.

Durante los viajes de trabajo de los líderes provinciales a EE. UU. y Canadá en abril de 2024, así como en el marco del programa de socios japoneses con el Departamento de Industria y Comercio en marzo pasado, los socios apreciaron altamente la calidad de algunos productos Gia Lai. También afirmaron que los productos Gia Lai pueden exportarse completamente a estos mercados como productos terminados de alta calidad, añadió el director del Departamento de Industria y Comercio.

Fuente: https://baogialai.com.vn/xuat-khau-nong-san-tu-loi-the-dia-phuong-den-san-choi-toan-cau-post320945.html