۵ مهارت «استثنایی» مردم ویتنام از نظر گردشگران استرالیایی

برای بسیاری از استرالیایی‌ها، ویتنام به خاطر زیبایی خلیج هالونگ، هانوی و شهر هوشی مین شناخته شده است. اما ویتنام چیزهای بسیار بیشتری برای ارائه دارد - از جمله طیف وسیعی از مهارت‌های زندگی "عالی" که استرالیایی‌ها باید یاد بگیرند.

جیمز بوث پس از یک هفته اقامت در ویتنام، متوجه شد که کارهایی وجود دارد که به نظر او ویتنامی‌ها در آنها بهتر از استرالیایی‌ها عمل می‌کنند.

Úc - Ảnh 1. — جیمز بوث در هانوی غذای ویتنامی خورد و از قهوه تخم مرغ لذت برد.

رانندگی

با ترک سیدنی، فرار از هرج و مرج سمی بوق زدن و خشم جاده‌ای به خاطر کوچکترین تخلفات، دلگرم‌کننده است که می‌بینیم در ویتنام، بوق زدن لزوماً به معنای عصبانیت نیست. این صرفاً راهی برای رساندن این پیام است که "من اینجا هستم" (یا "از سر راهم برو کنار، من تسلیم نمی‌شوم"). بوق موتورسیکلت‌ها در ویتنام مانند صدا در خط بریل است.

اگرچه استرالیایی‌ها اغلب کلیشه‌هایی مانند «در جنوب شرقی آسیا هیچ قانون راهنمایی و رانندگی وجود ندارد» را به زبان می‌آورند و طوری رفتار می‌کنند که انگار سیستم ترافیک جاده‌ای ما ذاتاً بسیار بهتر است، من معتقدم که یادگیری رانندگی در ویتنام در واقع به شما کمک می‌کند تا راننده‌ای آگاه‌تر و مسئولیت‌پذیرتر شوید.

بخورید و بنوشید

من با خوردن سینه مرغ بزرگ شدم و ایده خوردن پای مرغ باعث حالت تهوع من می‌شد. با این حال، چون می‌خواستم دوستانم را تحت تأثیر قرار دهم، آن را امتحان کردم و آنقدرها هم که فکر می‌کردم افتضاح نبود.

این تنها یک نمونه از روش‌های بی‌شماری است که مردم ویتنام در مقایسه با استرالیایی‌ها در هنر آشپزی خود کمتر اسراف می‌کنند (و خلاق‌ترند). سایر مواد اولیه، از جمله مارماهی، دل و روده ماهی، حلزون دریایی، گوش خوک و غیره نیز بسیار جذاب هستند.

علاوه بر این، متوجه شدم که مردم ویتنام کمتر فست فود می‌خورند. برای مثال، راهنمای تور ما گفت که خرید محصولات محلی تازه از بازارهای سنتی ارزان‌تر از خرید آن از سوپرمارکت‌ها است.

بنابراین، من با خوشحالی سه بار در روز غذا می‌خوردم زیرا غذا بسیار تازه و مغذی بود (برخلاف رژیم غذایی فرآوری شده‌ای که در خانه داشتم). و من از همیشه احساس سلامتی بیشتری می‌کردم.

چرت زدن

در حالی که استرالیایی‌ها اغلب از ناراحتی صندلی‌های کلاس تجاری شکایت دارند، در ویتنام، مردم کاملاً راحت هستند که برای چند دقیقه استراحت ظهرگاهی، از صندلی موتورسیکلت (با استفاده از دسته‌های آن به عنوان تکیه‌گاه سر) گرفته تا نیمکت‌های پارک، ریکشا و البته تخت‌های آویز، هر جایی دراز بکشند.

قهوه

فراموش کنید که مثل بعضی از مربیان تناسب اندام دیوانه آمریکایی که روزه‌داری متناوب می‌کنند، به قهوه صبحگاهی‌تان کره اضافه کنید؛ قهوه تخم‌مرغ ویتنامی واقعاً یک لذت نهایی است. قهوه تخم‌مرغ با قهوه سیاه، شیر تغلیظ شده و زرده تخم‌مرغ زده شده تهیه می‌شود تا یک نوشیدنی منحصر به فرد و بی‌نظیر ایجاد شود.

«در لحظه زندگی کن»

شرکت در کلاس یوگا در بالی یا انجام سه ماه مدیتیشن ویپاسانا در هند را فراموش کنید. فقط عبور از یک خیابان در هانوی به شما این امکان را می‌دهد که بیش از هر زمان دیگری «در لحظه حال زندگی کنید». عبور از خیابان در شهرهای بزرگ این کشور نیز یک مهارت است.

لینک منبع