خوردن اسفناج چه تاثیری دارد؟

مواد تشکیل دهنده گزنه

مقاله موجود در وب‌سایت بیمارستان عمومی Medlatec شامل مشاوره پزشکی با دکتر دونگ نگوک ون است. مطالعات بسیاری نشان داده‌اند که گیاه گزنه هیچ گونه سمیتی ندارد. ساقه و میوه گیاه گزنه به عنوان گیاهان دارویی استفاده می‌شوند.

اجزای اصلی میوه گیاه گزنه عبارتند از فیبر، چربی، پروتئین، قند، ویتامین C، مواد معدنی (گوگرد، آهن، روی، منیزیم، کلسیم، فسفر، کلر، سدیم و غیره). ساقه حاوی Physalin AD، Physagulin AG و آلکالوئیدها است.

طعم گیاه تلخ و خنک است، میوه آن کمی ترش است و می توان از آن به عنوان سبزی استفاده کرد. در طب شرقی، تمام قسمت های گیاه مانند ساقه، میوه، برگ و ریشه می توانند به عنوان دارو استفاده شوند. این گیاه را می توان به صورت تازه یا خشک استفاده کرد.

خوردن اسفناج چه تاثیری دارد؟

گزنه به عنوان دارویی برای حمایت از درمان بیماری‌هایی مانند موارد زیر شناخته شده است:

حمایت از سلامت قلب و عروق

این گیاه حاوی مقدار زیادی ویتامین C است که در مبارزه با رادیکال‌های آزاد که به رگ‌های خونی آسیب می‌رسانند، مؤثر است. این به تنظیم رگ‌های خونی و حفظ سلامت سیستم قلبی عروقی کمک می‌کند. همراه با ویتامین A موجود در گیاه، می‌تواند به کنترل کلسترول خون کمک کند و به بهبود اختلالات خونی کمک کند.

خوردن اسفناج برای سلامتی بسیار مفید است.

حمایت از درمان سرطان

یکی از کاربردهای شگفت‌انگیز گیاه گزنه، توانایی آن در از بین بردن سلول‌های سرطانی است. ترکیبات موجود در گزنه، به ویژه ویتامین C، می‌توانند به طور مؤثری در درمان سرطان، به ویژه سرطان ریه، معده، کبد، روده بزرگ و حلق، مؤثر باشند.

برای چشم‌ها مفید است

محتوای ویتامین A در کلماتیس نسبتاً فراوان است. این ماده‌ای است که به ویژه برای سلامت چشم مفید است. ویتامین A به جلوگیری از خشکی چشم کمک می‌کند، شبکیه را سالم نگه می‌دارد و از آب مروارید جلوگیری می‌کند. استفاده صحیح از کلماتیس نیز راه حلی برای بهبود سلامت چشم است.

کاهش دهنده تب، درمان سرماخوردگی

در طب عامیانه، این گیاه به عنوان یک کاهش دهنده تب بسیار موثر برای کودکان شناخته می‌شود. در کنار آن، این گیاه سرشار از ویتامین‌های لازم برای بدن است که ایمنی را افزایش می‌دهد، سلامت را بهبود می‌بخشد و از عفونت جلوگیری می‌کند.

علاوه بر این، گزنه اثرات بسیار دیگری نیز در پیشگیری و درمان برخی از بیماری‌های دستگاه ادراری، دستگاه تنفسی و آکنه دارد. با این حال، استفاده از گزنه به عنوان دارو باید به درستی و با دوز مناسب انجام شود.

درمان‌های گیاهی با گزنه

به گفته‌ی بوی داک سانگ، متخصص طب سنتی، از آکادمی علوم و فناوری ویتنام، انجمن طب شرقی هانوی ، گزنه اغلب برای درمان سرماخوردگی، گلودرد، سرفه همراه با خلط، عرق سوز و سکسکه استفاده می‌شود.

- می‌توانید از جوشانده خشک ۲۰ تا ۴۰ گرم برای نوشیدن استفاده کنید. برای درمان جوش و دمل سینه به صورت موضعی استفاده کنید.

۴۰ تا ۸۰ گرم گیاه تازه را خرد کرده و فشار دهید تا آب آن گرفته شود، از تفاله آن برای استعمال خارجی استفاده کنید یا با آب بجوشانید و بشویید.

- میوه گل رز خوراکی است و برای درمان خلط و گرمی که باعث سرفه و آبریزش بینی می‌شود، استفاده می‌شود و به صورت موضعی برای درمان جوش استفاده می‌شود.

- ریشه های تازه پخته شده با دل خوک و سینابر می توانند دیابت را درمان کنند.

در هند، کل گیاه به عنوان یک داروی ادرارآور استفاده می‌شود؛ برگ‌ها برای درمان اختلالات معده به کار می‌روند.

افرادی که اغلب روی آب سفر می‌کنند باید مرتباً این میوه را بخورند زیرا میزان ویتامین C و B1، پروویتامین A در میوه گل رز بسیار زیاد است، بنابراین برای بدن مفید است و می‌تواند بیماری اسکوربوت را درمان کند زیرا در دریا میوه‌ای وجود ندارد.

ها آن (سنتز)

منبع: https://vtcnews.vn/an-rau-tam-bop-co-tac-dung-gi-ar913292.html