بحث در مورد بهبود قد و قدرت بدنی نسل جوان

کنفرانس علمی بین‌المللی تغذیه مدارس ۲۰۲۵ - برای ویتنامی سالم، برای قامت ویتنامی، به تازگی برگزار شده است، با هدف بهبود قامت و قدرت بدنی نسل جوان - نسل در حال ظهور.

کنفرانس علمی بین‌المللی تغذیه مدارس ۲۰۲۵ - برای ویتنامی سالم، برای قامت ویتنامی به تازگی به طور مشترک برگزار شده است. رویدادی بسیار معنادار در زمینه مسائل توسعه انسانی، به ویژه قامت و قدرت بدنی نسل جوان که از دغدغه‌های استراتژیک اصلی کشور هستند.

چشم‌انداز و جهت‌گیری‌های مهم در این مورد، عمیقاً از طریق مقاله «آینده برای نسل نوظهور» نوشته دبیرکل تو لام بیان شده است، که به وضوح به چالش‌ها و اهداف فوری اشاره می‌کند و بر یک دیدگاه جهت‌گیرانه تأکید دارد: هوش به تنهایی کافی نیست، «جسم سالم و اراده قوی نیز شرایط ضروری» برای نسل جوان جهت سازگاری و رقابت در محیط جهانی هستند.

بنابراین، برای آینده نسل در حال ظهور، کارگاهی برای بحث در مورد بهبود قامت و قدرت بدنی نسل جوان برگزار شد.

برای تغذیه در مدارس به راهکارهای اساسی نیاز است.  

اگر در نظر بگیریم که «هوش به تنهایی کافی نیست» و «سلامت جسمی» نیز بسیار مهم است، پس به وضوح، مشکل، ایجاد تحولی در مراقبت از قامت و قوای جسمانی نسل شاغل است.

معاون وزیر بهداشت، نگوین تری توک، بر نقش تغذیه در مدارس تأکید کرد و گفت: «ما به یک حرکت استراتژیک نیاز داریم. و این جبهه‌ی موفقیت، مدارس هستند، زیرا سن مدرسه - به ویژه دوره‌ی ۲ تا ۱۲ سالگی - «دوره‌ی طلایی» برای مداخله‌ی جامع در تغذیه و ورزش است که تأثیری مادام‌العمر ایجاد می‌کند.»

کنفرانس علمی بین‌المللی تغذیه در مدارس به ریاست نگوین ترونگ نگییا، رئیس کمیسیون مرکزی تبلیغات و بسیج عمومی، برگزار شد.

پروفسور دکتر تران تان دونگ، مدیر مؤسسه ملی تغذیه (وزارت بهداشت)، با همین دیدگاه، در مورد واقعیتی که ویتنام هنوز با آن مواجه است، صحبت کرد و آن این است که هنوز وضعیت سوءتغذیه، کمبود ریزمغذی‌ها، اضافه وزن و چاقی در کودکان وجود دارد... و بنابراین، یک مدل وعده غذایی در مدرسه، که تغذیه مناسب همراه با افزایش فعالیت بدنی را برای کودکان، دانش‌آموزان و دانشجویان ویتنامی تضمین کند، ضروری است.

حتی از دیدگاه حرفه‌ای، پروفسور تران تان دونگ راه‌حل‌های همزمانی را برای مشکل تغذیه، از جمله وعده‌های غذایی مدارس، پیشنهاد داده است. پروفسور تران تان دونگ گفت: «لازم است استانداردهایی برای وعده‌های غذایی مدارس صادر شود، در مورد قانونی کردن مقررات تغذیه تحقیق و مشاوره انجام شود و اطمینان حاصل شود که وعده‌های غذایی مدارس طبق اهداف تعیین شده، بر اساس نتایج تحقیقات علمی بررسی متقابل از مدل آزمایشی وعده‌های غذایی مدارس، عمل می‌کنند.»

در واقع، اخیراً، مدل وعده‌های غذایی مدرسه با حمایت گروه TH در بسیاری از مناطق سراسر کشور به صورت آزمایشی اجرا شده است. نتایج مثبت بوده و حتی به عنوان یک «راه حل جامع و انقلابی» و «موفق‌ترین مدل تجربی» با نتایج خاص که ترکیبی از شواهد علمی و عملی محکم است، ارزیابی شده است.

با این حال، همانطور که کمیته فرهنگ و جامعه مجلس ملی معتقد است، هنوز "خلأهایی" در اسناد قانونی که مستقیماً تغذیه مدارس را تنظیم می‌کنند، وجود دارد. به طور خاص، هیچ سند جامعی برای تنظیم تغذیه مدارس وجود ندارد تا اطمینان حاصل شود که این کار به طور جامع، همزمان و مؤثر اجرا می‌شود. برخی از وظایف مهم مانند تدوین مجموعه‌ای واحد از استانداردهای تغذیه مدارس هنوز ابلاغ نشده است که منجر به فقدان مبنای قانونی محکمی برای سازماندهی و نظارت بر اجرا می‌شود...

معاون وزیر بهداشت، نگوین تری توک، گفت: «ویتنام باید نهادها و سیاست‌های خود را بهبود بخشد و سرمایه‌گذاری در تغذیه را به عنوان سرمایه‌گذاری در توسعه در نظر بگیرد. زمان آن رسیده است که یک چارچوب قانونی جامع و سیاست‌های به اندازه کافی قوی برای توسعه قد و قامت و قدرت بدنی نسل جوان داشته باشیم.»

قانون تغذیه مدارس: زمان آن فرا رسیده است

نه تنها در ویتنام، بلکه داستان تغذیه در مدارس برای کشورهای سراسر جهان از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.

بسیاری از کارشناسان داخلی و خارجی در این کارگاه آموزشی شرکت کردند تا تجربیات خود را در مورد تغذیه مدارس در سراسر جهان به اشتراک بگذارند.

پروفسور ناکامورا تیجی، رئیس انجمن تغذیه ژاپن، در این کنفرانس توضیح داد که چرا ژاپن در بهبود رژیم غذایی و تغذیه موفق بوده است.

دو دلیل اصلی وجود دارد. اول، ژاپن تغذیه را به عنوان یک چالش فوری می‌بیند و سیاست‌های ملی خود را برای رسیدگی به آن اجرا کرده است. دوم، ژاپن بر آموزش تیمی از متخصصان، متخصصان تغذیه، با ظرفیت ایفای نقش اصلی در اجرای سیاست‌های بهبود تغذیه تمرکز دارد.

در همین حال، دکتر ژوئیفنگ گوئو نیز تجربه‌ی چشمگیر چین در اجرای سیاست‌های تغذیه‌ای مدارس را به اشتراک گذاشت. آقای ژوئیفنگ گوئو تأکید کرد: «وقتی قانون، وعده‌های غذایی مدارس را از «اختیاری» به «اجباری» تغییر می‌دهد، نه تنها قد و وزن کودکان را تغییر می‌دهد، بلکه استانداردی منصفانه تعیین می‌کند و پتانسیل جامعه را توسعه می‌دهد.»

صندوق کودکان سازمان ملل متحد (یونیسف) در ارائه خود به این کارگاه همچنین تأیید کرد: «قانونی کردن تغذیه در مدارس یک روند جهانی است.»

تجربیات بین‌المللی قطعاً برای ویتنام مفید هستند. به گفته دکتر لی تای ها، معاون مدیر بخش پیشگیری از بیماری‌ها، وزارت بهداشت، در حال حاضر، تعدادی از مقررات مربوط به تغذیه مدارس، در صورت گنجاندن در قانون پیشگیری از بیماری‌ها، از «توصیه‌شده» به «اجباری» تغییر خواهند کرد. وزارت بهداشت در تلاش است تا پیش‌نویس قانون را تکمیل کرده و برای بررسی به مجلس ملی ارائه دهد.

بنابراین، مفاد مربوط به تغذیه مدارس در قانون پیشگیری از بیماری‌ها، اولین سنگ بنای یک قانون جامع در مورد تغذیه مدارس خواهد بود که مشارکت کل سیستم را بسیج می‌کند، به یک ابزار قانونی مؤثر تبدیل می‌شود و تغذیه مدارس را به نظم و استانداردهای سراسری می‌رساند.

با این حال، گام ضروری هنوز تدوین قانون تغذیه مدارس است.

تای هونگ، قهرمان کارگری و بنیانگذار گروه TH، از منظر سازمانی که دولت، وزارتخانه‌ها و شعب را در اجرای برنامه‌های ملی تغذیه مدارس آغاز و همراهی کرده است، تأکید کرد که «فرصت فرا رسیده است، چشم‌انداز استراتژیک از ندای» رهبر برای تأیید نیاز به قانون تغذیه مدارس ناشی شده است.

تای هونگ، قهرمان کارگری و بنیانگذار گروه تای هونگ، بر تعهد خود برای همراهی با دولت در مراقبت از سلامت مردم، به ویژه نسل جوان، تأکید کرد.

تای هونگ، قهرمان کارگری، تأیید کرد: «بگذارید هر وعده غذایی مدرسه و هر لیوان شیر تازه و تمیز نه تنها بدن را تغذیه کند، بلکه آرمان‌ها و اراده مردم ویتنام را برای قیام نیز برانگیزد.» او افزود که گروه TH، همراه با سایر مشاغل قانونی، همچنان آماده است تا در مراقبت از سلامت مردم به حزب و دولت بپیوندد.

معاون وزیر آموزش و پرورش، لی تان دونگ، نیز تأیید کرد: «قانون تغذیه مدارس به بلوغ رسیده است.»

نگوین ترونگ نگیا، رئیس کمیسیون مرکزی تبلیغات و بسیج عمومی، در پایان و با هدایت این کارگاه آموزشی تأکید کرد که توصیه‌های ارائه شده در این کارگاه، مبنای مهمی برای وزارتخانه‌ها، ادارات و شعب مربوطه جهت ارائه مشاوره و تدوین سیاست‌ها است.

نگوین ترونگ نگییا، رئیس کمیسیون مرکزی تبلیغات و آموزش، گفت: «لازم است که بر تحقیق، مشاوره، ساخت و تکمیل یک چارچوب سیاستی جامع در مورد تغذیه تمرکز شود و به اجرای موفقیت‌آمیز سیاست‌ها و دستورالعمل‌های حزب و دولت در مورد مراقبت‌های بهداشتی، توسعه منابع انسانی و بهبود کیفیت زندگی مردم، به ویژه نسل جوان، کمک شود.»

منبع: https://baodautu.vn/ban-chuyen-nang-cao-tam-voc-va-the-luc-cua-the-he-tre-d360174.html