در میان گروه‌های قومی تای، نونگ و دائو، آتشدان معمولاً در بخش ثابتی از خانه‌های چوبی قرار دارد. قاب آتشدان از چوب محکم و بادوام، اغلب چوب آهن، ساج، چوب بلسان بنفش یا چوب ماهون - که از بهترین چوب‌ها محسوب می‌شوند - ساخته می‌شود. چوب با دقت با استفاده از اتصالات کام و زبانه به هم متصل می‌شود تا یک قاب آتشدان مربعی شکل تشکیل شود. فضای داخلی آتشدان با خاک رس، با حداقل شن، سنگ یا ماسه پر می‌شود. وقتی این خاک رس گرم می‌شود، به تدریج سخت می‌شود و گرما را به خوبی حفظ می‌کند.

آتش با استفاده از اصل سه پایه روشن می‌شود. همیشه سه قطعه اصلی هیزم در اجاق وجود دارد که معمولاً کنده‌های محکم و با دقت انتخاب شده هستند. این کنده‌ها به ندرت به قطعات کوچکتر خرد می‌شوند؛ آنها فقط به اندازه‌ای برش داده می‌شوند که به آنها اجازه می‌دهد محکم در اجاق بایستند. به لطف خواص محکم و کندسوزشان، این سه قطعه اصلی چوب به حفظ آتش برای مدت طولانی کمک می‌کنند. علاوه بر این، قطعات کوچکتر چوب، که اغلب "چوب کوچک" نامیده می‌شوند، در صورت نیاز به آتش بزرگتر اضافه می‌شوند.

نحوه‌ی روشن نگه داشتن آتش توسط مردم مناطق کوهستانی نیز منحصر به فرد است. هنگام خواب یا زمانی که از اجاق استفاده نمی‌کنند، آتش خاموش نمی‌شود، بلکه زغال‌ها به حال خود رها می‌شوند تا بسوزند. به لطف این، اجاق همچنان می‌سوزد. صبح، تنها با یک ضربه‌ی آرام و چند تکه هیزم دیگر، شعله دوباره شعله‌ور می‌شود. در گذشته، مردم مناطق کوهستانی معتقد بودند خانواده‌ای که بتواند چنین آتشی را به طور مداوم روشن نگه دارد، دقیق و منظم تلقی می‌شود، زیرا اجاق منعکس کننده‌ی سبک زندگی و خانه‌داری هر خانواده است.

بالای اجاق، معمولاً یک شیروانی از جنس بامبو وجود دارد که در ارتفاع سر قرار می‌گیرد و بسیاری از اقلام آشنا در آن نگهداری می‌شوند: دانه‌ها، شاخه‌های خشک بامبو، ابزار کشاورزی و نوارهای گوشت دودی. دود باقی‌مانده از اجاق در طول سال، طعم بی‌نظیری به محصولات مناطق کوهستانی می‌دهد و در عین حال به نگهداری مواد غذایی در شرایط زندگی سنتی نیز کمک می‌کند.

تصویرسازی: تای آن

آتشدان نه تنها با زندگی روزمره، بلکه با زندگی معنوی نیز ارتباط نزدیکی دارد. برای مردم تای، آتشدان محل سکونت خدای آتش محسوب می‌شود. هنگام ساختن خانه جدید، اولین کاری که باید انجام شود، آوردن آتش به داخل خانه است. صاحب خانه از یک فرد مسن و محترم دعوت می‌کند تا اولین آتش را روشن کند و برای زندگی مرفه و برداشت فراوان دعا کند. در کنار آتشدان اصلی، معمولاً یک لوله بامبو کوچک برای پرستش خدای آتش قرار داده می‌شود. در پانزدهم و اول ماه قمری یا در طول تت (سال نو قمری)، مردم عود روشن می‌کنند و دعا می‌کنند، به این امید که آتش هرگز خاموش نشود.

در نظام اعتقادی همونگ، آتشدان محل سکونت سه خدای آتش است. آتشدان نباید خودسرانه جابجا شود. در پایان سال، آنها مراسم شکرگزاری را برای خدایان انجام می‌دهند، شراب و گوشت تقدیم می‌کنند و برای صلح در سال جدید دعا می‌کنند. از سوی دیگر، مردم دائو رسم دارند که در طول تت (سال نو قمری) آتش را به مدت سه روز روشن نگه دارند و مطمئن شوند که آتشدان سرد نمی‌شود، زیرا معتقدند که آتش در آغاز سال، در طول سال خوش‌شانسی به همراه خواهد داشت.

آتشدان همچنین فضایی برای کار و با هم بودن است. در خانه‌ی پر از دود، مردان سبد می‌بافند و سینی‌های غربال درست می‌کنند؛ زنان لباس می‌دوزند و نخ‌هایشان را خشک می‌کنند. کودکان دور آتشدان جمع می‌شوند و به داستان‌های بزرگترها در مورد مزارع و روستا گوش می‌دهند. هر بعد از ظهر، پس از یک روز کار در مزارع، تمام خانواده دور آتشدان جمع می‌شوند، دیگ برنج قل قل می‌کند و عطر ذرت بو داده خانه‌ی چوبی را پر می‌کند.

امروزه بسیاری از خانواده‌ها در مناطق کوهستانی اجاق‌های گازی یا برقی دارند. اما اجاق‌های سنتی هیزمی هنوز به عنوان بخشی جدایی‌ناپذیر از خانه حفظ شده‌اند. بنابراین آتش کوهستانی همچنان بی‌صدا و مداوم می‌سوزد و مردم را گرم می‌کند و آداب و رسومی را که نسل‌هاست با زندگی مردم در هم آمیخته است، حفظ می‌کند.

    منبع: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/bep-lua-do-am-suot-bon-mua-1026149