رازهایی برای کمک به کشاورزان دوریان در حفظ قیمت‌های پایدار.

در شرایط کاهش شدید قیمت دوریان در فصل برداشت، خانوارهایی که در تعاونی‌ها شرکت می‌کنند یا با مشاغل مصرفی مرتبط هستند، از مزیت آشکاری برخوردارند.

پس از ادغام، شهر کان تو بیش از ۱۰۰۳۰۰ هکتار درخت میوه دارد که دوریان با نزدیک به ۱۴۵۰۰ هکتار، پس از جک فروت، دومین منطقه از نظر مساحت است. این روزها، برداشت دوریان با سرعت زیادی در حال انجام است، اما کاهش شدید قیمت‌ها منجر به کاهش سود کشاورزان شده است.

دوریان از باغ برداشت شده و منتظر تاجرانی است که بیایند و آنها را بخرند.

عکس: دیوئی تان

قیمت‌ها کاهش یافته است و دلالان بی‌هدف در حال خرید محصولات هستند.

در بخش ترونگ لانگ، شهر کان تو، امسال میزان برداشت دوریان بسیار بالا بوده و به طور متوسط ​​۱۷ تا ۱۸ تن در هکتار است. با وجود تولید فراوان، قیمت خرید بسیار پایین است، تنها ۳۲۰۰۰ تا ۳۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، و در برخی مناطق حتی به ۲۸۰۰۰ تا ۳۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم می‌رسد.

خانواده خانم نگوین تی نگا (38 ساله، ساکن دهکده ترونگ خوونگ آ، بخش ترونگ لانگ) 200 درخت دوریان Ri6 دارند که در 5 سال گذشته به طور مداوم میوه داده‌اند. در طول اولین فصل برداشت، بازرگانان تقریباً 18 تن را به صورت عمده با قیمت 32000 دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم خریداری کردند. برای بهبود درآمد خود، او از میوه‌های افتاده یا رد شده برای فروش خرده فروشی با قیمت حدود 25000 دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم استفاده می‌کند.

آیا کشاورزان می‌توانند قبل از اینکه تاجران برای خرید میوه‌های دوریان به باغ بیایند، آنها را برداشت و دسته‌بندی کنند؟

عکس: دیوئی تان

نه چندان دور، انتظار می‌رود باغ دوریان تران تونگ لان (۳۵ ساله) با ۱۱۰ درخت، ظرف ۱۵ روز برداشت شود، اما دلالان قیمت‌های بسیار پایینی، تنها حدود ۲۸۰۰۰ تا ۳۲۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر کیلوگرم، پیشنهاد داده‌اند. به گفته آقای لان، با سطح قیمت فعلی، سود تقریباً ناچیز است و عمدتاً هزینه‌ها و نیروی کار را پوشش می‌دهد. برای خانوارهایی که مجبور به استخدام کارگر هستند، خطر ضرر بسیار زیاد است.

یکی از دلایل کاهش درآمد کشاورزان دوریان، روش خرید بی‌قید و شرط مورد استفاده تاجران است. به طور خاص، در حالی که بازار به وضوح کیفیت را طبقه‌بندی می‌کند، دوریان درجه A حدود ۵۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم و دوریان درجه B از ۲۸،۰۰۰ تا ۳۳،۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم قیمت دارد، بیشتر دوریان‌هایی که مستقیماً از باغ‌ها خریداری می‌شوند با دوریان درجه B گروه‌بندی می‌شوند و قیمت فروش آنها را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهند.

یک "رشته نجات" برای پرورش دهندگان دوریان.

در این زمینه، خانوارهایی که در تعاونی‌ها شرکت می‌کنند یا با مشاغل مصرفی مرتبط هستند، از مزیت آشکاری برخوردارند. آقای تران ون چین، مدیر تعاونی درختان میوه ترونگ خوونگ (شهرستان ترونگ لانگ)، گفت که این تعاونی در حال حاضر بیش از 20 خانوار مرتبط با مشاغل دارد و مجموع تولید آنها بیش از 200 تن است. به لطف قراردادهای خرید از پیش امضا شده، قیمت فروش در حدود 35000 تا 43000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم ثابت مانده است و به کشاورزان کمک می‌کند تا از دستکاری قیمت‌ها جلوگیری کنند.

به لطف همکاری با مشاغل، قیمت دوریان در باغ‌های شرکت تعاونی میوه ترونگ خوونگ بالا و پایدار است.

عکس: دیوئی تان

علاوه بر تضمین خروجی، اعضای تعاونی از طریق فرآیندهای تولید سیستماتیک نیز راهنمایی می‌شوند تا کیفیت را بهبود بخشیده و هزینه‌ها را کاهش دهند. تقریباً ۱۵ روز قبل از برداشت، این تعاونی آزمایش‌هایی برای باقیمانده آفت‌کش‌ها و فلزات سنگین مانند کادمیوم انجام می‌دهد تا از استانداردهای ایمنی اطمینان حاصل شود. همزمان، کارشناسان دانشگاه کان تو، پشتیبانی فنی، راهنمایی در مورد کنترل مواد ورودی و کاربرد شیوه‌های کشاورزی پایدار را ارائه می‌دهند.

به لطف مدیریت خوب فرآیند، هزینه تولید برای اعضای تعاونی از ۱۷۰۰۰ تا ۲۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر است که به طور قابل توجهی پایین‌تر از میانگین عمومی بازار است. این امر به کشاورزان کمک می‌کند تا در بحبوحه کاهش شدید قیمت فروش، سودآوری خود را حفظ کنند.

به گفته آقای چین، این تعاونی همچنان به تحقیق در مورد راهکارهایی برای تنظیم فصل کاشت، به ویژه روش‌هایی برای القای میوه‌دهی خارج از فصل درختان دوریان ادامه می‌دهد تا از تمرکز تولید همزمان با سایر مناطق جلوگیری شود و در نتیجه فشار بر قیمت‌ها کاهش یابد.

منبع: https://thanhnien.vn/bi-quyet-giup-nong-dan-trong-sau-rieng-giu-gia-on-dinh-185260515093746942.htm