وزارت بهداشت دستور تحقیق و رسیدگی به پرونده مشکوک به مسمومیت غذایی در هوئه را صادر کرد

در ۱۲ نوامبر، اداره ایمنی مواد غذایی (وزارت بهداشت) سندی را ارسال کرد و از اداره بهداشت شهر هوئه درخواست کرد تا پرونده مشکوک به مسمومیت غذایی در این منطقه را بررسی و رسیدگی کند.

معاینه بیمار مشکوک به مسمومیت پس از انتقال به اورژانس و درمان در مرکز پزشکی هوئونگ ترا.

در سندی که توسط آقای چو کوک تین، مدیر کل اداره ایمنی مواد غذایی ( وزارت بهداشت )، امضا شده است، آمده است که در 11 نوامبر، اداره ایمنی مواد غذایی اطلاعاتی در مورد یک حادثه مشکوک به مسمومیت غذایی که در بخش هونگ ترا، شهر هوئه رخ داده است، دریافت کرده است.

بر اساس گزارش‌های اولیه، چند کارگر یک شرکت محلی پس از صرف غذا در یک آشپزخانه مشترک، با علائمی مانند حالت تهوع و آلرژی در بیمارستان بستری شدند.

در مواجهه با وضعیت فوق، اداره ایمنی مواد غذایی از وزارت بهداشت شهر هوئه درخواست کرد که فوراً به بیمارستان‌هایی که بیماران در آنها تحت درمان هستند، دستور دهد تا منابع خود را بر درمان فعال بیماران مسمومیت غذایی متمرکز کنند تا سلامت و زندگی آنها تحت تأثیر قرار نگیرد.

همزمان، تحقیقات و ردیابی منشأ غذا را سازماندهی کنید تا منبع مواد اولیه و مواد غذایی مشکوک به مسمومیت به وضوح شناسایی شود؛ نمونه‌هایی از غذا و بیماری برای آزمایش جهت یافتن علت گرفته شود؛ موارد نقض مقررات ایمنی مواد غذایی (در صورت وجود) بررسی و با جدیت با آنها برخورد شود.

اداره ایمنی مواد غذایی همچنین از اداره بهداشت شهر هوئه درخواست کرد تا تبلیغات و راهنمایی‌های لازم را برای مراکز خدمات غذایی تقویت کند تا از شرایط ایمنی مواد غذایی اطمینان حاصل شود، منشأ و منبع مواد غذایی به شدت کنترل شود، بهداشت در طول فرآیند پردازش اولیه، فرآوری و حمل و نقل مواد غذایی، بازرسی سه مرحله‌ای مواد غذایی و نگهداری نمونه مواد غذایی تضمین شود و در انتخاب غذا و همچنین مراکز خدمات فرآوری مواد غذایی که در رویدادهای شلوغ سرو می‌شوند، به مردم اطلاع‌رسانی شود.

اداره بهداشت شهر هوئه باید دستورالعمل‌های وزارت بهداشت در ابلاغیه رسمی شماره ۷۵۹۸/BYT-ATTP مورخ ۲۰ اکتبر ۲۰۲۵ در مورد تقویت کار تضمین ایمنی مواد غذایی در مدارس و آشپزخانه‌های جمعی؛ ابلاغیه رسمی شماره ۲۶۳۳/BYT-ATTP مورخ ۳۰ آوریل ۲۰۲۵ در مورد تقویت کار تضمین ایمنی مواد غذایی، جلوگیری از غذاهای تقلبی، مسمومیت غذایی و ابلاغیه رسمی شماره ۲۷۱/ATTP-NDTT مورخ ۱۸ فوریه ۲۰۲۵ اداره ایمنی مواد غذایی در مورد تضمین ایمنی مواد غذایی، جلوگیری از مسمومیت غذایی و بیماری‌های ناشی از غذا در منطقه در سال ۲۰۲۵ را به طور دقیق اجرا کند.

همزمان، وضعیت مسمومیت را از نزدیک زیر نظر داشته باشید، طبق دستورالعمل‌ها فوراً گزارش دهید، به‌طور پیشگیرانه در مورد حادثه اطلاع‌رسانی کنید و نتایج را به‌سرعت منتشر کنید تا به جامعه هشدار داده شود و مردم را از رعایت نکات ایمنی آگاه کنید و نتایج را طبق مقررات به اداره ایمنی مواد غذایی گزارش دهید.

پیش از این، همانطور که روزنامه نهان دن گزارش داده بود، بعدازظهر ۱۱ نوامبر، اداره بهداشت شهر هوئه اعلام کرد که مرکز پزشکی هوئونگ ترا ۱۳ مورد مشکوک به مسمومیت غذایی را پذیرش کرده است و سپس یک نفر دیگر در بیمارستان بستری شده است که تعداد کل بیماران را به ۱۴ نفر رسانده است.

طبق اطلاعات اولیه، همه بیماران از کارگران شرکت J.. Vietnam Limited Liability واقع در پارک صنعتی Huong Tra Ward بودند. پس از ناهار آن روز، بسیاری از افراد علائم حالت تهوع و آلرژی را نشان دادند که گمان می‌رود ناشی از مسمومیت غذایی باشد. منوی غذا شامل ماهی، تخم مرغ و برخی غذاهای دیگر بود.

اداره بهداشت شهر هوئه یک گروه کاری را برای هماهنگی با مرکز پزشکی هونگ ترا، کمیته مردمی و ایستگاه بهداشت بخش هونگ ترا اعزام کرد تا موارد را تأیید، بررسی، نمونه‌برداری و رسیدگی کنند.

عصر همان روز، آقای تران کیم هائو، مدیر اداره بهداشت شهر، گفت که از ۱۴ بیمار، ۱۳ نفر در مرکز پزشکی هوئونگ ترا تحت درمان قرار گرفتند و ۱ نفر به بیمارستان مرکزی هوئه، شعبه دوم، منتقل شد.

در حال حاضر، وضعیت سلامت ۱۱ بیمار تثبیت شده است، دو نفر همچنان تحت نظر هستند که از این تعداد، مورد تحت درمان در بیمارستان مرکزی شماره ۲ هوئه به خوبی پیش رفته است. بخش بهداشت و درمان همچنان در حال جمع‌آوری نمونه‌های مدفوع و نمونه‌های غذایی برای آزمایش و روشن شدن علت حادثه است.

مین ها

منبع: https://nhandan.vn/bo-y-te-chi-dao-dieu-tra-xu-ly-vu-nghi-ngo-ngo-doc-thuc-pham-tai-hue-post922574.html