کا مائو ارتباطات خود را برای افزایش ارزش صادرات میگو تقویت می‌کند

شرکت Ca Mau با هدف توسعه صنعت میگو به بزرگترین مرکز در دلتای مکونگ و کل کشور، با یک مدل سازماندهی تولید مناسب و با استفاده از فناوری پیشرفته برای بهبود بهره‌وری، خروجی، کیفیت و رقابت‌پذیری محصولات میگوی Ca Mau، در تلاش است.

همزمان، با تغییرات اقلیمی سازگار شوید، از محیط زیست محافظت کنید، برای مردم، مشاغل، اقتصاد استان و کل کشور سودمند باشید.

طبق برنامه توسعه ملی آبزی‌پروری برای دوره ۲۰۲۱ تا ۲۰۳۰ در استان کا مائو، تا سال ۲۰۳۰، کا مائو قصد دارد به تولید آبزی‌پروری ۵۷۰،۰۰۰ تن در سال دست یابد.

کشاورزان کا مائو فصل میگوی خوبی دارند. (تصویر: هوین لام) — کشاورزان کا مائو فصل پرباری از میگو را سپری می‌کنند. (تصویر: هوین لام)

دستیابی به گواهینامه گروه ASC (گواهینامه‌ای بین‌المللی برای پرورش مسئولانه غذاهای دریایی، به حداقل رساندن تأثیرات منفی بر محیط زیست، اکوسیستم‌ها، جوامع و تضمین مقررات مناسب کار) اولین قدم است و زمینه‌ای را برای استان کا مائو ایجاد می‌کند تا هدفی را تعیین کند که تا سال ۲۰۳۰، بیش از ۴۰،۰۰۰ هکتار از مزارع برنج-میگو به یکی از گواهینامه‌های بین‌المللی گروه ASC و برخی دیگر از گواهینامه‌های ارگانیک دست یابند.

عرضه تدریجی محصولات میگوی کا مائو به پرتقاضاترین بازارهای جهان ، نه تنها به افزایش ارزش میگوی ببری سیاه محلی کمک می‌کند، بلکه درآمد پایدار را برای کشاورزان نیز افزایش می‌دهد.

برای دستیابی به اهداف تعیین‌شده، اخیراً بخش کشاورزی استان کا مائو در مدیریت و حمایت از پرورش‌دهندگان میگو با ارائه راهکارهای فراوان، فعال و مصمم بوده است، از جمله: تقویت کنترل کیفیت کل زنجیره ارزش برای تولید محصولاتی که الزامات بازارهای داخلی و بین‌المللی را برآورده می‌کنند، پیاده‌سازی قابلیت ردیابی، بهبود رقابت‌پذیری محصول؛ ترویج کاربرد فناوری اطلاعات در کارهای تبلیغاتی، پشتیبانی فنی و استخرها برای پرورش‌دهندگان...

آقای لی وان سو، نایب رئیس کمیته مردمی استان کا مائو، گفت که برای توسعه پایدار و مدرن صنعت میگوی کا مائو، این منطقه در حال ایجاد یک زنجیره تولید است که مشاغل ارائه دهنده خدمات پرورش، خوراک و دامپزشکی را به عنوان ورودی تولید به هم متصل می‌کند.

در عین حال، ایجاد ارتباط بین پرورش‌دهندگان میگو با شرکت‌های فرآوری و صادرات غذاهای دریایی، حتی ارتباط با توزیع‌کنندگان و خرده‌فروشان برای اطمینان از اینکه تولید، فرآوری و توزیع میگو در یک زنجیره بسته قرار دارد، ضروری است.

در آینده، این منطقه انتقال و کاربرد فناوری را افزایش خواهد داد، تکثیر مدل‌های کشاورزی مؤثر در زمینه تغییرات اقلیمی را ترویج خواهد کرد. به کارگیری تکنیک‌های کشاورزی جدید، مؤثر و سازگار با محیط زیست مانند بیوفلاک، مدل‌های کشاورزی با تعویض کم آب، کشاورزی ۲-۳ مرحله‌ای، آبزی‌پروری ارگانیک، صرفه‌جویی در مصرف انرژی و غیره را تشویق خواهد کرد.

سازماندهی مجدد تولید به سمت تشکیل مناطق کشاورزی متمرکز و بزرگ‌مقیاس مرتبط با حفظ، فرآوری و مصرف مطابق با زنجیره ارزش بر اساس ارتقای مزایای منطقه‌ای، متناسب با تقاضای بازار و سازگار با تغییرات اقلیمی.

« در آینده نزدیک، استان کا مائو جشنواره میگو را برگزار خواهد کرد تا پتانسیل‌ها و نقاط قوت آبزی‌پروری، ماهیگیری، فرآیندهای تولید، فرآوری و مصرف محصولاتی که محصول اصلی آنها میگو است را به دوستان داخلی و بین‌المللی معرفی کند و به تجارت بین مناطق، چه در داخل و چه در خارج از کشور، کمک کند.»

آقای لی ون سو گفت: «بدین ترتیب، جایگاه میگو به عنوان یک صنعت کلیدی، نیروی محرکه‌ای برای ارتقای توسعه اقتصادی پایدار استان کا مائو، مورد تأیید قرار می‌گیرد.»

جشنواره میگوی کا مائو و انجمن ارتباط با محصولات دلتای مکونگ با موضوع «جشنواره میگوی کا مائو ۲۰۲۳ - افتخار به برندهای ویتنامی» یک رویداد منطقه‌ای است که از ۱۰ تا ۱۳ دسامبر برگزار می‌شود.
جشنواره میگوی کا مائو شامل فعالیت‌های برجسته بسیاری در رابطه با میگو است، از جمله: فضای نمایشگاهی، تجارت صنعت میگو و محصولات OCOP با نزدیک به ۴۰۰ غرفه در میدان فان نگوک هین؛ کارگاه آموزشی: ایجاد زنجیره ارزش صنعت میگوی کا مائو، وضعیت فعلی و راهکارهای توسعه پایدار صنعت میگو...
علاوه بر این، این رویداد شامل کنفرانس‌هایی نیز می‌شود: اعلام برنامه‌ریزی و ترویج سرمایه‌گذاری در استان کا مائو، خلاصه برنامه همکاری و توسعه گردشگری بین شهر هوشی مین و استان‌ها و شهرهای دلتای مکونگ؛ اتصال تجارت محصولات OCOP در منطقه دلتای مکونگ تا سال ۲۰۲۳. علاوه بر این، برنامه‌هایی نیز در زمینه ترویج تجارت و گردشگری سازماندهی شده است.

هوانگ تو

منبع