شهر هوشی مین: باران‌های مداوم بسیاری از مناطق کشت سبزیجات را تحت تأثیر قرار داده و باعث افزایش قیمت‌ها شده است.

طی چند روز گذشته، باران‌های شدید و مداوم باعث شده است که بسیاری از مناطق کشت سبزیجات کشاورزان در شهر هوشی مین دچار سیل شود و به سبزیجات آسیب برساند. سبزیجات در مناطقی که سیل نیامده بود نیز له شدند و این امر تأثیر زیادی بر رشد محصولات کشاورزی گذاشت. بنابراین، قیمت سبزیجات سبز در باغ‌ها و همچنین در بازارها در حال حاضر در حال افزایش است.

Báo Tin Tức•19/11/2025

عنوان عکس — باغچه‌های سبزیجات در بخش لانگ هونگ به دلیل باران شدید و طولانی مدت آسیب دیده و دچار آفت شده‌اند. عکس: Hoang Nhi/VNA

بسیاری از مناطق کشت سبزیجات تحت تأثیر آب و هوا قرار دارند.

در مناطق کشت سبزیجات کشاورزان در لانگ هونگ، بخش‌های تان های، بخش چائو فا... (شهر هوشی مین )، بسیاری از مناطق سبزیجات برگ‌دار به دلیل باران شدید، برگ‌های زرد داشتند و له شدند. به ویژه در منطقه کشت سبزیجات در بخش چائو فا، بسیاری از مناطق به دلیل غرق شدن در آب برای روزهای متمادی به دلیل باران شدید و تخلیه سیلاب از دریاچه دا دن، کاملاً از بین رفتند. به گفته مردم، به دلیل ماهیت نرم سبزیجات، برگ‌ها به راحتی در هنگام باران شدید، به ویژه در مرحله رشد، شکسته و له می‌شوند.

خانواده آقای نگوین دین لیو، ساکن گروه ۳، محله ۴، بخش لانگ هونگ، در حال کشت ۴ سائو سبزیجات، پیازچه و گیاهان دارویی هستند. نزدیک به شش ماه است که باران‌های شدید و مداوم می‌بارد که باعث آسیب دیدن سبزیجاتی که خانواده‌اش کشت می‌کنند، پوسیدگی برگ‌ها و همچنین فشرده شدن خاک شده و رشد سبزیجات را غیرممکن ساخته است.

آقای لیو گفت: «در حال حاضر، قیمت سبزیجات سبز فروخته شده در باغ رو به افزایش است، اما ما سبزیجات زیادی برای فروش نداریم. برخی از باغچه‌ها آسیب دیده، زرد شده‌اند، تقریباً توسط حلزون‌ها خورده شده‌اند و برخی از باغچه‌ها رشد نمی‌کنند. بنابراین، برداشت سبزیجات حدود ۵ تا ۱۰ روز بیشتر از هوای آفتابی طول می‌کشد.»

خانم نگوین تی تو ها، از بخش لانگ هونگ، گفت که کشت سبزیجات در فصل بارندگی همیشه با مشکلات زیادی روبرو است زیرا سبزیجات به راحتی دچار آبگرفتگی و له شدن می‌شوند و در مقایسه با فصل خشک، عملکرد را 40 تا 50 درصد کاهش می‌دهند. خانم ها گفت: «باغ سبزیجات خانواده من وقتی باران مداوم می‌بارد، فقط حدود 30 سانتی‌متر رشد کرده است که باعث زرد شدن برگ‌ها می‌شود. سبزیجات آسیب می‌بینند و بهره‌وری کاهش می‌یابد.»

منطقه اصلی کشت سبزیجات شهر هوشی مین، محله لانگ کت، بخش تان های، حدود ۱۵۰ هکتار را زیر کشت دارد. اگر در فصل خشک، این منطقه روزانه حدود ۷۰ تن سبزیجات به بازار عرضه می‌کرد، اکنون در فصل بارندگی، میزان تولید بیش از نصف کاهش می‌یابد. خانواده خانم دین تی تان توی در حال کشت ۳ سائو سبزیجات از جمله سبزیجاتی مانند خردل، پیازچه، کاهو، ریحان، نعناع ماهی و کنف هستند. او گفت: «باران شدید بر همه خانواده‌ها در منطقه کشت سبزیجات بخش تان های ما تأثیر گذاشته است. سبزیجات به تعداد زیاد له و زرد شده‌اند. اگرچه سبزیجات قیمت بالایی دارند، اما میزان محصول به مقدار زیادی کاهش یافته است، بنابراین ما سبزیجات کاران سود زیادی کسب نمی‌کنیم. در همین حال، قیمت بذر در حال افزایش است.»

اگر در فصل خشک، با مساحت ۳ سائو سبزیجات، خانواده خانم توی می‌توانستند ۱ تا ۱.۲ تن در هر دسته در ماه برداشت کنند، اما این بار به دلیل باران، بسیاری از سبزیجات آسیب دیدند، خانواده او خوش شانس بودند که فقط ۴۰۰ کنتال برداشت کنند.

به همین ترتیب، در کمون چائو فا - جایی که منطقه کشت سبزیجات به دلیل تخلیه دریاچه دا دن و باران‌های شدید که در ۱۱ نوامبر ادامه داشت، دچار سیل شد. خانم نگوین تی دونگ اظهار داشت که به دلیل تأثیر سیل، ۴ سائو سبزیجات خانواده‌اش، از جمله سبزی خردل، آمارانت، اسفناج مالابار و غیره، به طور کامل از بین رفت. خانم دونگ گفت که در حال حاضر هوا بارانی است، قیمت بذر سبزیجات افزایش یافته است و قیمت سبزیجات آماده برداشت نیز در حال افزایش است، باران و سیل به همه سبزیجات آسیب رسانده و باعث از بین رفتن ده‌ها میلیون دونگ شده است.

طبق آمار کمیته مردمی کمون چائو فا، کل کمون در حال حاضر ۲۵۰ هکتار زمین سبزیجات دارد و در فصل خشک، روزانه بیش از ۲۰۰ تن سبزیجات به بازار عرضه می‌کند. با این حال، در حال حاضر به دلیل تأثیر سیل اخیر، بیش از ۸ هکتار از زمین‌های سبزیجات کل کمون در آب فرو رفته و باعث شده است که کشاورزان همه چیز خود را از دست بدهند. علاوه بر این، بسیاری از زمین‌های سبزیجات نیز به دلیل تأثیر باران‌های شدید که چندین روز ادامه داشته، له و زرد شده‌اند، بنابراین تولید سبزیجات سبز منطقه در حال حاضر به شدت کاهش یافته است.

قیمت سبزیجات رو به افزایش است

در حال حاضر، تولید سبزیجات در مناطق کشت سبزیجات برگ‌دار در شهر هوشی مین به دلیل تأثیر آب و هوا به شدت در حال کاهش است. این امر منجر به کاهش عرضه سبزیجات به بازارهای محلی شده و باعث افزایش شدید قیمت سبزیجات سبز شده است. قیمت سبزیجات سبز در باغ‌ها توسط تاجران به قیمت ۱۸ تا ۲۰ هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم برگ خردل، ۳۰ هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهو و ۳۵ هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم پیاز سبز خریداری می‌شود، در حالی که در مدت مشابه سال گذشته قیمت فقط ۲ تا ۵ هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود. اگرچه قیمت‌ها افزایش یافته است، اما تولیدکنندگان سبزیجات به دلیل کاهش تولید و افزایش قیمت بذر خیلی راضی نیستند.

طبق گزارش خبرنگاران در بازارهای حومه شهر هوشی مین مانند فوک نگوین، هوا لونگ، با ریا، دات دو...، سبزیجات برگ‌دار قیمت‌های بالایی دارند. قیمت خردل سبز، بوک چوی، اسفناج آبی و کاهو همگی تنها در عرض یک هفته 20 تا 45 درصد افزایش یافته است. به طور خاص، کاهو با قیمت 45 تا 55 هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم (بسته به نوع) عرضه می‌شود که بیش از دو برابر قیمت آن در اواسط اکتبر است. اسفناج آبی 20 هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، برگ خردل 30 هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، گوجه فرنگی 50 هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، گل تاج خروس، کنف 30 هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم...

در همین حال، در بازار مرکز شهر، قیمت سبزیجات سبز چندین برابر بیشتر است. در بازار نگوین تری پونگ، بخش دین هونگ، بسیاری از تاجران نگران افزایش قیمت بسیاری از سبزیجات در شرایط بلایای طبیعی و آب و هوایی هستند که مناطق کشت را به شدت تحت تأثیر قرار می‌دهد. خانم نگوین تی تان بین (یکی از تاجران بازار نگوین تری پونگ) اگرچه به نوسانات قیمت بازار عادت دارد، گفت که افزایش شدید قیمت‌ها، کسب و کار را کساد و دشوار کرده است. بسیاری از انواع سبزیجات مانند آمارانت، کلم، کاهو ۴۰ تا ۶۰ درصد افزایش یافته‌اند، برخی نسبت به قبل دو برابر شده‌اند. به طور خاص، اسفناج آبی، آمارانت و خردل در حال حاضر توسط تاجران با قیمت ۳۵ تا ۴۰ هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم فروخته می‌شوند؛ اسفناج و کاهو ۷۰ تا ۷۵ هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم؛ گوجه فرنگی ۶۰ هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم...

طبق گزارش وزارت صنعت و تجارت شهر هوشی مین، حدود ۶۰ تا ۷۰ درصد سبزیجات و میوه‌هایی که در بازارهای مرکز شهر فروخته می‌شوند، از مناطق همسایه وارد می‌شوند. آب و هوا نه تنها بر فعالیت‌های تولیدی تأثیر می‌گذارد، بلکه باعث نوساناتی در بازار عرضه و تقاضا نیز می‌شود و بر فعالیت‌های خرید و مصرف مردم تأثیر می‌گذارد.

در واکنش به تحولات بازار، وزارت صنعت و تجارت شهر هوشی مین به مردم توصیه می‌کند که به طور فعال از مشاغل، فروشگاه‌ها و سوپرمارکت‌های معتبر با قیمت‌های پایدار خرید کنند. در عین حال، این وزارتخانه با شرکت‌های محلی و تأمین سبزیجات نیز همکاری می‌کند تا میزان کالاهای ورودی به شهر را افزایش دهد و از نوسانات طولانی مدت قیمت جلوگیری کند.

وزارت کشاورزی و محیط زیست شهر هوشی مین به ادارات محلی دستور داده است تا کشاورزان را در جهت تقویت اقدامات کنترل آفات راهنمایی کنند؛ وضعیت آفات را به طور فعال رصد کنند تا به سرعت از بیماری پیشگیری و کنترل کنند و از شیوع گسترده آن جلوگیری کنند. این وزارتخانه همچنین به کشاورزان توصیه کرده است که برنامه‌های پیشگیری از بلایای طبیعی را برای محدود کردن خسارات در تولید محصولات کشاورزی آماده کنند.

منبع: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/tpho-chi-minh-mua-lien-tuc-khien-nhieu-dien-hieu-rau-bi-anh-huong-gia-tang-cao-20251119103537661.htm