• سلام کا مائو - بیداری پتانسیل، خلق آینده
  • رویداد سلام کا مائو - آزادسازی پتانسیل، خلق آینده
  • کا مائو با شهر هوشی مین برای سازماندهی رویداد "سلام کا مائو" و جشنواره خرچنگ 2025 همکاری می‌کند.
  • از طریق طراحی رویداد "سلام کا مائو" چشم‌انداز استراتژیک خود را نشان دهید.

در این مراسم رفقایی حضور داشتند: نگوین مان کونگ، عضو کمیته دائمی کمیته حزب شهر، نایب رئیس کمیته مردمی شهر هوشی مین؛ هو تان توی، نایب دبیر کمیته حزبی استان کا مائو؛ هوین چی نگوین، نایب رئیس کمیته مردمی استان کا مائو و نمایندگان ادارات و شعب دو منطقه.

رفیق نگوین مان کونگ، نایب رئیس کمیته خلق شهر هوشی مین (سمت چپ تصویر) و رفیق هوین چی نگوین، نایب رئیس کمیته خلق استان کا مائو، در مراسم افتتاحیه جشنواره شرکت کردند.

رفیق هو تان توی، معاون دبیر کمیته حزبی استان کا مائو (سمت راست تصویر) در مراسم افتتاحیه شرکت کرد.

این جشنواره از ۱۸ تا ۲۲ نوامبر ۲۰۲۵ با حدود ۱۰۰ غرفه برگزار می‌شود که به ۴ بخش اصلی تقسیم شده‌اند: بخش نمایشگاهی، تصاویر و مدل‌های منحصر به فردی از Ca Mau را به نمایش می‌گذارد و معرفی می‌کند، به همراه محصولات OCOP، غذاهای ویژه و برجسته این سرزمین مانند خرچنگ، میگوی خشک شده، میگوی پاسفید، ماهی خشک شده، برنج، آرد برنج، چای گیاهی، لانه پرنده، سس ماهی، نمک چیلی، کراکر میگو و رول گوشت خوک.

منطقه نمایش محصولات معمول شهر هوشی مین، محصولات غذایی فرآوری شده، کالاهای مصرفی، خدمات تجاری، گردشگری ، محصولات سبز و ارگانیک را معرفی کرده و فعالیت‌های ارتباطی تجاری بین مشاغل را سازماندهی می‌کند.

رهبران شهر هوشی مین و استان کا مائو از نمایشگاه محصولات تخصصی و محصولات معمول OCOP کا مائو بازدید کردند.

بخش سوم، فضایی برای پردازش و اجرای غذاهای ویژه خرچنگ و غذاهای دریایی است که توسط صنعتگران و سرآشپزهای مشهور کا مائو و شهر هوشی مین تهیه می‌شود. بخش آخر، صحنه‌ای برای تبادلات فرهنگی و هنری است که شامل اجراهای هنری شبانه، از جمله موسیقی آماتور، آهنگ‌های محلی غربی، نمایش‌های کوتاه درباره حرفه دریا و خرچنگ، موسیقی محلی و مدرن، مد قومی، بازی‌های محلی و فعالیت‌های تجربی برای گردشگران می‌شود. این بخش همچنین مکانی است که در آن تبادلات بین صنعتگران و مشاغل صورت می‌گیرد و در مورد سفر ساخت یک برند و حفظ هویت آشپزی کا مائو به اشتراک گذاشته می‌شود.

رهبران شهر هوشی مین و استان کا مائو از نمایشگاه خرچنگ کا مائو بازدید کردند.

آقای هوین چی نگوین، نایب رئیس کمیته مردمی استان کا مائو، در مراسم افتتاحیه تأکید کرد که جشنواره خرچنگ کا مائو نه تنها فرصتی برای تبلیغ محصولات ویژه مانند خرچنگ، میگو و محصولات OCOP کا مائو است، بلکه فرصتی برای معرفی فرهنگ، طعم‌های منحصر به فرد و روحیه نوآورانه کا مائو نیز می‌باشد. ما امیدواریم که از طریق فعالیت‌های نمایش محصولات، آشپزی، تبادل هنر و ارتباط تجاری، بازدیدکنندگان پیچیدگی، خلاقیت و مهمان‌نوازی مردم کا مائو را احساس کنند.

نایب رئیس کمیته مردمی استان Ca Mau Huynh Chi Nguyen در این جشنواره سخنرانی کرد.

با موضوع «کا مائو - عطر جنگل - طعم دریا»، انتظار می‌رود جشنواره غذا - جشنواره خرچنگ کا مائو ۲۰۲۵، پلی مهم برای ترویج تجارت، گسترش همکاری‌های سرمایه‌گذاری، ترویج برندهای محلی و تقویت رابطه بین شهر هوشی مین و کا مائو باشد.

رهبران شهر هوشی مین و استان کا مائو روبان افتتاحیه جشنواره را بریدند.

جشنواره غذا - جشنواره خرچنگ کا مائو ۲۰۲۵ - از طریق فعالیت‌های متنوع، نه تنها به ارتقای برنامه همکاری توسعه اجتماعی-اقتصادی بین شهر هوشی مین و کا مائو کمک می‌کند، بلکه پیوندهای منطقه‌ای را در زمینه‌های تجارت، سرمایه‌گذاری، گردشگری و توسعه زنجیره‌های ارزش محصولات معمول نیز تقویت می‌کند.

صنعتگران شهر هوشی مین غذاهای مخصوص کا مائو را اجرا می‌کنند.

این همچنین فرصتی برای تبلیغ برند «خرچنگ کا مائو»، محصولات OCOP، غذاهای ویژه محلی و پتانسیل توسعه صنعت آبزی‌پروری و گردشگری کا مائو به تعداد زیادی از گردشگران و مشاغل در شهر هوشی مین است، ضمن اینکه به ارزش فرهنگ آشپزی ویتنامی، به ویژه تلفیق غذاهای منطقه رودخانه‌ای کا مائو و پویایی و خلاقیت غذاهای شهر هوشی مین، ارج نهاده و آن را گسترش می‌دهد. این جشنواره به طور قابل توجهی به توسعه گردشگری آشپزی کمک خواهد کرد و تصویر کا مائو را در نظر گردشگران داخلی و خارجی ارتقا خواهد داد.

گردشگران و مردم زیادی برای بازدید و لذت بردن از غذاهای این جشنواره آمده بودند.

نگوین فو - هوو تو

منبع: https://baocamau.vn/cau-noi-thuc-day-giao-thuong-va-mo-rong-co-hoi-hop-tac-dau-tu-a124023.html