قیمت قهوه خوب است، کشاورزان مناطق مرکزی هایلند در فصل "طلای قهوه‌ای" سود زیادی کردند

(دن تری) - دیگر نگران «برداشت خوب، قیمت پایین» نیستند، کشاورزان گیا لای، یکی از پایتخت‌های قهوه ویتنام، از محصول با قیمت‌ها و بهره‌وری خوب هیجان‌زده هستند.

در اوایل نوامبر، فضای مناطق کلیدی کشت قهوه گیا لای مانند چو پرونگ، ایا گرای و داک دوآ بیش از هر زمان دیگری شلوغ شد. کشاورزان با هیجان مشغول آماده شدن برای برداشت جدید بودند زیرا امسال محصول خوبی بود و قیمت قهوه در سطح بالایی قرار داشت.

در باغ قهوه تقریباً ۲ هکتاری خانواده آقای وو وان چین در کمون دوک کو، خوشه‌های دانه‌های قهوه روبوستا قرمز و تپل، به شدت از شاخه‌ها آویزان شده‌اند و نوید برداشت فراوان را می‌دهند.

آقای چین با خوشحالی به اشتراک گذاشت: «هیچ سالی به اندازه امسال هیجان‌انگیز نبوده است. برداشت قهوه خوب بوده است، دو برابر سال‌های گذشته، میوه‌ها بزرگ و یکدست هستند و قیمت بالاست.»

به گفته آقای چین، با قیمت فعلی، پس از کسر تمام هزینه‌های سرمایه‌گذاری، خانواده‌اش انتظار دارند سود قابل توجهی کسب کنند. «میزان تولید مورد انتظار امسال بیش از ۴۰ تن قهوه تازه است. با قیمت فعلی، باغ قهوه درآمدی حدود ۱ میلیارد دانگ ویتنامی خواهد داشت. پس از کسر ۳۰۰ میلیون دانگ ویتنامی هزینه‌ها، خانواده من حدود ۷۰۰ میلیون دانگ ویتنامی از این محصول درآمد خواهند داشت.» آقای چین گفت با درآمد حاصل از این محصول، دوباره سرمایه‌گذاری خواهد کرد، از باغ بهتر مراقبت خواهد کرد و برای محصول بعدی آماده خواهد شد.

خانواده آقای چین در حال برداشت اولین قهوه فصل با قیمت بالا هستند (عکس: Cam Ha).

نه تنها خانواده آقای چین، بلکه شادی برداشت خوب و قیمت‌های مناسب، همه تولیدکنندگان قهوه در ارتفاعات مرکزی را فرا گرفته است. طبق سوابق، قیمت قهوه داخلی در روزهای اخیر به طور مداوم در نوسان بوده است، اما همچنان در سطح بالایی حفظ شده است. به طور خاص، در گیا لای، قهوه با قیمت 25000 دانگ ویتنامی برای هر کیلوگرم قهوه تازه و 118000 دانگ ویتنامی برای هر کیلوگرم قهوه خشک خریداری می‌شود. این قیمت بالاتر از قیمت قهوه اوایل فصل در سال‌های گذشته است و منبع درآمد قابل توجهی را برای کشاورزان به ارمغان می‌آورد.

این افزایش شدید قیمت به دلایل زیادی قابل توضیح است. به گفته کارشناسان، عرضه جهانی قهوه، به ویژه قهوه روبوستا، به دلیل آب و هوای نامساعد در کشورهای تولیدکننده اصلی مانند برزیل با چالش‌های زیادی روبرو است.

علاوه بر این، تقاضا برای مصرف قهوه در جهان ، به ویژه در بازارهای نوظهور، همچنان رو به افزایش است. این امر انگیزه بیشتری برای افزایش قیمت «طلای قهوه‌ای» ایجاد می‌کند.

طبق داده‌های اداره آمار عمومی، صادرات قهوه ویتنام در 10 ماه اول سال 2025 به 1.31 میلیون تن رسیده است که نسبت به مدت مشابه سال گذشته 13.4 درصد افزایش داشته است. انجمن قهوه و کاکائوی ویتنام (ویکوفا) پیش‌بینی می‌کند که اگر آب و هوا مساعد باشد، میزان تولید محصول 2025-2026 می‌تواند حدود 10 درصد نسبت به محصول قبلی افزایش یابد.

با این حال، برخی پیش‌بینی‌ها حاکی از آن است که قیمت قهوه ممکن است در آینده با ورود کشورهای تولیدکننده اصلی به فصل اوج برداشت خود، تعدیل شود. با این حال، با توجه به وضعیت فعلی عرضه و تقاضا، احتمالاً قیمت قهوه در مقایسه با سال‌های گذشته بالا خواهد ماند.

منبع: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/ca-phe-duoc-gia-nong-dan-tay-nguyen-trung-lon-mua-vang-nau-20251108204234556.htm