این نوع رژیم غذایی می‌تواند خطر ابتلا به دیابت را افزایش دهد

دکتر سارا بری در پاسخ به این سوال که «آیا سرعت غذا خوردن بر سلامت تأثیر می‌گذارد؟» پاسخ داد که سریع غذا خوردن خوب نیست و می‌تواند بر بسیاری از جنبه‌های سلامت تأثیر بگذارد. به گزارش میرور ، دکتر سارا بری گفت که بسیاری از مطالعات نشان داده‌اند که سریع غذا خوردن خطر ابتلا به دیابت را افزایش می‌دهد.

شواهد حاصل از مطالعات

طبق گزارش کتابخانه ملی پزشکی ایالات متحده در پاب‌مد، چندین مطالعه اپیدمیولوژیک ارتباط معناداری بین سریع غذا خوردن و شروع دیابت پیدا کرده‌اند.

سریع غذا خوردن خوب نیست و می‌تواند بر بسیاری از جنبه‌های سلامت تأثیر بگذارد.

دو مطالعه بزرگ ژاپنی شامل ۲۰۵۰ مرد میانسال که به مدت هفت سال پیگیری شدند، به این نتیجه رسیدند که سرعت غذا خوردن به طور قابل توجهی با خطر ابتلا به دیابت مرتبط است، اما به وزن بدن بستگی دارد.

یک مطالعه مشابه ژاپنی، رابطه بین سرعت غذا خوردن و مقاومت به انسولین را در ۳۴۶۵ مرد و زن میانسال بررسی کرد. نتایج نشان داد که غذا خوردن سریع، مقاومت به انسولین را افزایش می‌دهد.

یک مطالعه بزرگ دیگر ژاپنی، با استفاده از داده‌های سالانه معاینه سلامت جمعیت، ارتباط بین سرعت غذا خوردن و شروع دیابت جدید را در بین ۱۹۷۸۲۵ شرکت‌کننده بررسی کرد و به مدت ۳ سال آنها را پیگیری نمود.

نتایج همچنین نشان داد که سریع غذا خوردن به طور قابل توجهی خطر ابتلا به دیابت را افزایش می‌دهد.

طبق گزارش Pubmed، یک مطالعه مورد-شاهدی که در لیتوانی انجام شد و شامل ۷۰۲ شرکت‌کننده بود، گزارش داد که خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ در افرادی که سریع‌تر غذا می‌خوردند، دو برابر شده است.

علاوه بر این، بسیاری از مطالعات نشان داده‌اند که سریع غذا خوردن خطر ابتلا به سندرم متابولیک - که با دیابت مرتبط است - را افزایش می‌دهد.

تحقیقات نشان داده است که سریع غذا خوردن خطر ابتلا به دیابت را افزایش می‌دهد.

دکتر بری همچنین به مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۷ اشاره کرد که توسط یک متخصص قلب از دانشگاه هیروشیما در ژاپن انجام شده بود و نشان می‌داد که سریع غذا خوردن تقریباً خطر ابتلا به سندرم متابولیک را دو برابر می‌کند.

طبق گزارش Pubmed، چندین مطالعه دیگر، به ویژه یک مطالعه ژاپنی که در مجله انجمن قلب آمریکا منتشر شد و شامل ۱۰۸۳ شرکت‌کننده بود و به مدت پنج سال پیگیری شد، نشان داده است که خطر ابتلا به سندرم متابولیک در افرادی که سریع غذا می‌خورند، به طور قابل توجهی بالاتر است .

با این حال، هیچ تحقیقی وجود ندارد که نشان دهد چه مدت باید آن را خورد تا از خطر ابتلا به دیابت جلوگیری شود، بنابراین برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد این موضوع، تحقیقات عمیق‌تری لازم است.

لینک منبع: https://thanhnien.vn/cach-an-lam-tang-nguy-co-mac-benh-tieu-duong-ban-can-sua-ngay-185230604000408252.htm