نمای نزدیک از مدرسه واقع در اولین هتل ۵ ستاره ویتنام

درست در محوطه هتل ۵ ستاره امپریال در وونگ تاو وارد، شهر هوشی مین، یک مدرسه ویژه وجود دارد که در آن دانش‌آموزان نه تنها تئوری را یاد می‌گیرند، بلکه هر روز در یک محیط هتل با استانداردهای بین‌المللی، مهارت‌های خود را تمرین و تقویت می‌کنند.

این کالج بین‌المللی مدیریت هتلداری امپریال (IIHC) است، اولین مدرسه‌ای در ویتنام که در رشته‌های گردشگری و مدیریت هتلداری طبق مدل استاندارد بین‌المللی «مدرسه هتلداری - مدرسه در هتل» آموزش می‌دهد.

داخل هتل ۵ ستاره امپریال در بخش وونگ تاو، شهر هوشی مین - جایی که اولین مدل مدرسه هتلداری در ویتنام واقع شده است

عکس: ال ان

هتل امپریال، واقع در جاده ساحلی توی وان، اولین هتل ۵ ستاره در شهر وونگ تائو (قدیمی) است که به عنوان نمادی از گردشگری تفریحی کلاسیک به سبک اروپایی در نظر گرفته می‌شود. این هتل با معماری مجلل، شامل هتل، اقامتگاه، مرکز کنفرانس، فودکورت و ساحل خصوصی است... این هتل مقصدی جذاب برای گردشگران داخلی و خارجی است.

گردشگران داخلی و خارجی وقتی برای استراحت به ساحل وونگ تاو می‌آیند، تحت تأثیر ظاهر کلاسیک و مجلل این هتل قرار می‌گیرند.

عکس: لو نام

IIHC که بخشی از گروه امپریال است، به دلیل کیفیت خود توسط NCFE (بریتانیا) معتبر شناخته شده است و در حال حاضر در رشته مدیریت هتل، رستوران و سفر آموزش می‌دهد و 70٪ از زمان تحصیل به صورت عملی است. دانشجویان در سیستم هتل‌های 5 ستاره امپریال آموزش می‌بینند و کار می‌کنند و از این طریق مهارت‌ها، نگرش‌های حرفه‌ای و مهارت‌های ارتباطی بین‌المللی خود را تمرین می‌کنند، عواملی که به آنها کمک می‌کند تا بلافاصله پس از فارغ‌التحصیلی بتوانند کار کنند.

این فضا سبکی کلاسیک اروپایی دارد و زوایای عکاسی زیبایی در آن دیده می‌شود.

در ۱۶ اکتبر ۲۰۲۵، این مدرسه رسماً یک توافق‌نامه همکاری استراتژیک با مدرسه مدیریت هتلداری سوئیس (SHMS) - مدرسه‌ای که جزو ۳ مدرسه برتر جهان در زمینه مدیریت هتل و رستوران (رتبه‌بندی دانشگاه‌های جهانی QS در سال ۲۰۲۵) است - امضا کرد و عضو گروه آموزشی سوئیس (SEG) - گروه آموزشی پیشرو در سوئیس - است.

بر اساس این توافق‌نامه، دانشجویانی که دیپلم پیشرفته مدیریت هتل (NCFE UK سطح ۵) را در IIHC به پایان می‌رسانند، به سال آخر در SHMS (پردیس لیسین، سوئیس) منتقل می‌شوند تا دو مدرک لیسانس اعطا شده توسط SHMS (سوئیس) و دانشگاه دربی (بریتانیا) را دریافت کنند.

۷۰٪ از زمان تحصیل دانشجویان صرف تمرین در محوطه هتل خواهد شد.

پروفسور دائو مان هونگ - مدیر مدرسه - در مراسم امضای این قرارداد گفت: «همکاری با مدرسه‌ای که جزو ۳ مدرسه برتر جهان در زمینه مدیریت هتل و رستوران است، تأییدی بر کیفیت آموزش ما در صورت مطابقت با استانداردهای جهانی است و به دانشجویان ویتنامی الگویی از تحصیل در خارج از کشور در ویتنام و دریافت مدرک بین‌المللی ارائه می‌دهد.» همچنین در ۱۶ اکتبر، این مدرسه مراسم فارغ‌التحصیلی برای دوره ۲۰۲۳-۲۰۲۵ و مراسم افتتاحیه دوره ۲۰۲۵-۲۰۲۷ را برگزار کرد.

آقای پاول استول - رئیس شورای حرفه‌ای مدرسه - در توضیح دلیل تشکیل این مدل ویژه گفت: «وقتی در سال ۲۰۰۰ به ویتنام آمدم، صنعت هتلداری هنوز بسیار نوپا بود و کادر حرفه‌ای تقریباً هنوز شکل نگرفته بود. همین امر ما را بر آن داشت تا کالج امپریال را برای آموزش نسل جوانی از منابع انسانی که آماده رعایت استانداردهای بین‌المللی در خدمات و روابط با مشتری هستند، تأسیس کنیم.»

دانشجویان در مراسم فارغ‌التحصیلی دوره ۲۰۲۳-۲۰۲۵ و مراسم افتتاحیه دوره ۲۰۲۵-۲۰۲۷ که بعدازظهر ۱۶ اکتبر برگزار می‌شود.

عکس: ال ان

به گفته آقای پاول، از زمان تأسیس هتل امپریال وونگ تاو در سال ۲۰۰۹، بسیاری از کارمندان آموزش دیده در اینجا، تجربیات خود را به هتل‌های دیگر نیز منتقل کرده‌اند. او گفت: «فارغ التحصیلان کالج امپریال می‌توانند از همان روز اول بدون نیاز به آموزش مجدد، به طور مؤثر کار کنند. با این حال، تعداد این منابع انسانی هنوز کم است، بنابراین ما می‌خواهیم این مدل را در سراسر ویتنام تکرار کنیم.»

او همچنین ارزیابی کرد: «ویتنام در حال تبدیل شدن به مقصدی است که توجه کل جهان را به خود جلب می‌کند، بنابراین بهبود کیفیت منابع انسانی شرط اجباری توسعه پایدار است.»

کلاسی از دانشجویان گردشگری در یک هتل ۵ ستاره

آقای هوین کی نام - رئیس بخش مدیریت رستوران و هتل مدرسه - در گفتگو با خبرنگاران گفت: «بزرگترین تفاوت برای دانش‌آموزان مدرسه این است که آنها 70٪ از طریق تمرین یاد می‌گیرند و با مهمانان واقعی تمرین می‌کنند. آنها نه تنها دانش، بلکه تجربه، توانایی مدیریت موقعیت‌ها و برقراری ارتباط خوب به زبان انگلیسی را نیز دارند. به لطف این، اکثر دانش‌آموزان پس از فارغ‌التحصیلی بلافاصله توسط هتل‌های 4-5 ستاره در شهر هوشی مین، هانوی یا منطقه مرکزی جذب می‌شوند.»

لابی اصلی باشکوه با معماری کلاسیک ویکتوریایی هتل ۵ ستاره در وونگ تاو (HCMC)

آقای نام اظهار داشت که بسیاری از هتل‌ها مانند ماریوت، شرایتون... یا استراحتگاه‌های لوکس به طور فعال برای جذب دانشجویان این مدرسه تماس گرفته‌اند زیرا در هزینه‌های بازآموزی صرفه‌جویی می‌کنند. او گفت: «تنها مشکل این است که ما به اندازه کافی نیرو برای پاسخگویی به تقاضا نداریم. برخی از هتل‌ها حتی قبل از فارغ‌التحصیلی دانشجویان، آنها را رزرو می‌کنند.»

بسیاری از دانشجویان، پس از تحصیل در خارج از کشور در سوئیس، استرالیا یا سنگاپور، برای کار در شرکت‌های بین‌المللی به ویتنام بازگشته‌اند. آقای نام تأکید کرد: «آنها نه تنها بالغ می‌شوند، بلکه با اعتماد به نفس ادغام می‌شوند و به ارتقاء استانداردهای خدمات صنعت هتلداری ویتنام کمک می‌کنند.»

منبع: https://thanhnien.vn/can-canh-ngoi-truong-nam-trong-khach-san-5-sao-dau-tien-tai-viet-nam-185251017141257897.htm