پیش‌بینی می‌شود تنش جهانی غذا تا سال ۲۰۲۴ ادامه یابد، فرصتی برای برنج ویتنامی

صادرات برنج در شرف رسیدن به ۸ میلیون تن است. قیمت‌های صادراتی برنج در پایان سال ۲۰۲۳ همچنان در جهت‌های مخالف نوسان دارند.

پیش‌بینی می‌شود تقاضا همچنان از عرضه پیشی بگیرد.

در پیش‌بینی‌های پایان سال ۲۰۲۳، بسیاری از کارشناسان و سازمان‌ها اظهار داشته‌اند که در سال ۲۰۲۴، وضعیت تنش غذایی جهانی به دلایل زیادی ادامه خواهد یافت.

پیش‌بینی می‌شود پدیده آب و هوایی ال نینو که باعث خشکسالی در بخش عمده‌ای از آسیا در سال ۲۰۲۳ شد، تا نیمه اول سال ۲۰۲۴ ادامه یابد. انتظار می‌رود این امر تأثیر منفی بر تولید برنج آسیا در نیمه اول سال ۲۰۲۴ داشته باشد.

نه تنها برنج، بلکه طبق گزارش CoBank - وام دهنده پیشرو در بخش کشاورزی ایالات متحده، موجودی جهانی غلات و دانه‌های روغنی در حال کاهش است. نیمکره شمالی ممکن است برای اولین بار از سال ۲۰۱۵، یک الگوی آب و هوایی قوی ال نینو را در طول فصل رشد تجربه کند.

پیش از این، در سال ۲۰۲۳، این پدیده باعث کاهش جدی عرضه برنج، گندم، روغن پالم و سایر محصولات کشاورزی در صادرکننده و واردکننده پیشرو کشاورزی جهان شد. در نتیجه، هند - صادرکننده برنج که ۴۰ درصد از تولید جهانی را تشکیل می‌دهد - دستوری برای محدود کردن صادرات برنج سفید محبوب صادر کرد. توقف ناگهانی عرضه توسط این کشور در حالی که تقاضا برای برنج بالا بود، باعث شد قیمت جهانی برنج به طور مداوم افزایش یابد و به دو تأمین‌کننده اصلی، تایلند و ویتنام، وابسته شود.

Căng thẳng lương thực toàn cầu dự báo kéo dài trong năm 2024, cơ hội cho gạo Việt

در سال ۲۰۲۳، ویتنام امنیت غذایی داخلی را تضمین خواهد کرد و در عین حال از فرصت‌های صادراتی برای رسیدن به بیش از ۸ میلیون تن برنج بهره خواهد برد.

نکته قابل توجه، طبق پیش‌بینی وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA)، در سال زراعی 2023-2024، اگرچه تولید جهانی برنج نسبت به سال زراعی 2022-2023 افزایش خواهد یافت، اما همچنان میزان تولید کمتر از تقاضای مصرف خواهد بود.

در مورد ارقام خاص، طبق اعلام شرکت Ssresource Media Pte. Ltd (سنگاپور) در پایان سال 2023، تولید جهانی برنج در سال زراعی 2023-2024 احتمالاً به 517.796 میلیون تن خواهد رسید - که در مقایسه با سال زراعی 2022-2023، 4.441 میلیون تن افزایش نشان می‌دهد. با این حال، پیش‌بینی می‌شود مصرف جهانی برنج در سال زراعی 2023-2024 نیز در مقایسه با سال زراعی 2022-2023 که 522.286 میلیون تن بود، 856000 تن افزایش یابد. بنابراین، تقاضا حدود 4.5 میلیون تن بیشتر از عرضه افزایش می‌یابد.

در همین حال، هند محدودیت‌های صادرات برنج خود را حفظ خواهد کرد و ممکن است آنها را تا پایان سال تمدید کند، زیرا این کشور هنوز تحت تأثیر ال نینو است که باعث کاهش محصولات کشاورزی شده است. به گفته آقای سوبرامانیان از شرکت SSRESOURCE MEDIA (سنگاپور)، این امر باعث می‌شود بازار در سال 2024 واکنش‌های مطلوبی برای برنج ویتنامی داشته باشد.

در واقع، در پایان سال ۲۰۲۳، کارشناسان بین‌المللی پیش‌بینی‌های زیادی انجام دادند و تأیید کردند که در سال ۲۰۲۴، پیش‌بینی می‌شود کشورهایی مانند اندونزی، فیلیپین و مالزی... همچنان تقاضای بالایی برای واردات برنج داشته باشند. به عنوان مثال، اندونزی، در سال ۲۰۲۳، این کشور تا حدود ۲.۵ میلیون تن برنج وارد کرد و می‌تواند در سال ۲۰۲۴، ۱.۵ میلیون تن دیگر نیز خریداری کند.

فرصت‌های صادرات برنج ویتنامی

به گفته تحلیلگران، افزایش تقاضا در حالی که عرضه هیچ نشانه‌ای از بهبود نشان نمی‌دهد، همچنان "درب روشنی" برای کشورهای صادرکننده برنج خواهد بود. در واقع، در سال ۲۰۲۳، به محض اینکه هند ممنوعیت صادرات برنج را اعلام کرد، تایلند و ویتنام - دو کشور با سهم بازار بزرگ - "منفعت بردند". از این میان، تایلند - تنها در ۱۱ ماه از سال ۲۰۲۳، نزدیک به ۸ میلیون تن صادر کرد؛ و در سال ۲۰۲۳، طبق برآوردهای وزارت کشاورزی و توسعه روستایی ، میزان صادرات برنج ویتنام به بیش از ۸ میلیون تن با ارزش بی‌سابقه ۴.۷۸ میلیارد دلار رسید.

بنابراین، سال ۲۰۲۴ همچنان فرصتی برای کشورهایی با سهم بازار بزرگ در جهان مانند ویتنام خواهد بود. به طور خاص، کارشناسان همچنین پیش‌بینی می‌کنند که قیمت جهانی برنج در سال ۲۰۲۴ همچنان بالا خواهد ماند و فروشندگان همچنان در تصمیم‌گیری در مورد قیمت‌ها از مزیت برخوردار خواهند بود.

آقای دو ها نام، معاون رئیس انجمن غذای ویتنام، گفت: «تقاضای جهانی برنج برای تضمین امنیت غذایی همچنان بالا است و کشورهایی با تقاضای بالا از جمله فیلیپین و اندونزی در این زمینه نقش دارند. در مورد عرضه برنج، هند همچنان محدودیت‌های صادرات برنج را در سال ۲۰۲۴ حفظ خواهد کرد، در حالی که تغییرات اقلیمی ادامه دارد. این عوامل به طور قابل توجهی در بالا نگه داشتن قیمت برنج تا اواسط سال ۲۰۲۴ نقش خواهند داشت.»

یادداشت برای کسب و کارها

فرصت‌های موجود بسیار زیاد هستند، با این حال، چگونگی ادامه استفاده از فرصت‌ها و افزایش صادرات، نگرانی کارشناسان و مشاغل این صنعت است. این امر ناشی از این واقعیت است که قیمت‌های بالای صادرات باعث افزایش شدید قیمت‌های داخلی، حتی بالاتر از قیمت‌های صادراتی، شده است. در کنار آن، در ماه‌های پایانی سال ۲۰۲۳، میزان برنج موجود در جمعیت زیاد نیست و مشاغل صادراتی را مجبور می‌کند تا برای پرداخت بدهی‌های قرارداد، با قیمت‌های بالا خرید کنند یا در امضای سفارشات جدید مردد باشند و این امر باعث شده بسیاری از واردکنندگان کشورهای دیگر را برای خرید برنج انتخاب کنند.

آقای فان ون کو، مدیر بازاریابی شرکت وریس، با تحلیل دقیق‌تر این موضوع، گفت که نوسانات سریع قیمت برنج در سال‌های اخیر منجر به اختلال در زنجیره تأمین، فسخ قراردادها و دشواری‌هایی برای شرکت‌های صادراتی در بسیج کالاها برای اجرای قراردادهای امضا شده شده است. ناگفته نماند که منبع برنج داخلی در ماه‌های آخر سال تقریباً "خشک" است زیرا شرکت‌ها تمام موجودی خود را فروخته‌اند - که این نیز برای شرکت‌ها هنگام امضای قراردادهای جدید مشکل‌ساز است. آقای کو گفت: "قیمت فعلی برنج ما بسیار بالاست که خوب است، اما از سوی دیگر، باعث می‌شود شرکت‌ها فرصت‌ها را از دست بدهند زیرا شرکا واردکنندگانی با قیمت‌های رقابتی‌تر را انتخاب می‌کنند."

در همین راستا، برای استفاده از این فرصت، از پایان سال ۲۰۲۳، بسیاری از مشاغل و مردم در دلتای مکونگ از این فرصت برای کاشت محصول برنج زمستانه-بهاره استفاده کرده‌اند. خبر خوب این است که انتظار می‌رود محصول برنج زمستانه-بهاره ویتنام پس از سال نو قمری - یعنی حدود فوریه - مارس ۲۰۲۴ - به طور کامل برداشت شود. بنابراین، این فرصتی برای برنج ویتنامی در سال ۲۰۲۴ خواهد بود.

لینک منبع