کشاورزی هوشمند قهوه با تغییرات اقلیمی در ارتفاعات مرکزی سازگار می‌شود

SGGPO ۱۴ ژوئن ۲۰۲۳، ساعت ۲۳:۴۳

هدف این برنامه کمک به تولیدکنندگان قهوه برای کسب دانش عملی و علمی است تا از این طریق به افزایش بهره‌وری، کیفیت و درآمد مرتبط با رشد سبز کمک کند...

آقای نگو ون دونگ، مدیر کل شرکت سهامی کود بین دین، در این کنفرانس سخنرانی کرد.

در ۱۴ ژوئن، در شهر بوون ما توت ( داک لاک )، شرکت سهامی کود بین دین با مرکز ملی ترویج کشاورزی و مؤسسه علوم و فناوری کشاورزی و جنگلداری ارتفاعات مرکزی برای برگزاری کنفرانسی جهت استقرار برنامه «کشت هوشمند قهوه برای سازگاری با تغییرات اقلیمی در ارتفاعات مرکزی» برای دوره ۲۰۲۳-۲۰۲۵ هماهنگی کرد.

فوریت برنامه

ارتفاعات مرکزی یک منطقه کلیدی تولید قهوه است (92 درصد از مساحت کشور را تشکیل می‌دهد) که سهم زیادی در صادرات دارد و فضای زیادی برای توسعه دارد. با این حال، با توجه به شرایط اضطراری و با هدف ایجاد یک فرآیند کشت هوشمند قهوه که با تغییرات اقلیمی سازگار باشد و برای هر استان در ارتفاعات مرکزی قابل اجرا باشد، شرکت سهامی کود بین دین و طرف‌های مرتبط (مرکز ملی ترویج کشاورزی، موسسه علوم و فناوری کشاورزی و جنگلداری ارتفاعات مرکزی، اداره کشاورزی و توسعه روستایی 5 استان ارتفاعات مرکزی، ایستگاه‌های ترویج کشاورزی 15 منطقه شرکت‌کننده در این برنامه در 5 استان ارتفاعات مرکزی) برای اجرای برنامه "کشت هوشمند قهوه سازگار با تغییرات اقلیمی در ارتفاعات مرکزی" برای دوره 2023-2025 همکاری می‌کنند.

این برنامه به تولید قهوه پایدار، کاهش هزینه‌ها و افزایش درآمد برای مردم و شرکا کمک می‌کند.

در طول سال‌ها، از آنجا که تولید قهوه اغلب بسیار سودآور است، کشاورزان بیش از حد قهوه کشت کرده‌اند و تقریباً از هیچ کود آلی استفاده نکرده‌اند، در حالی که کودهای معدنی بارها بیشتر از مقدار توصیه شده استفاده شده‌اند؛ آبیاری قهوه نیز واقعاً علمی نیست، آب را هدر می‌دهد و باعث فرسایش و شسته شدن خاک می‌شود. برخی از خانوارها زمان مناسب برای اولین آبیاری را تعیین نکرده‌اند... همه عوامل فوق باعث تخریب جدی زمین‌های کشت قهوه شده و فرآیند اسیدی شدن سریع‌تر رخ داده است. اگرچه مطالعات زیادی برای ارزیابی تأثیر آن انجام نشده است، اما می‌توان مشاهده کرد که اکوسیستم خاک (حیوانات و میکروارگانیسم‌های مفید) به شدت تحت تأثیر قرار گرفته است.

در کنار آن، تولید قهوه در ارتفاعات مرکزی به شدت تحت تأثیر تغییرات اقلیمی مانند افزایش دما، توزیع ناهموار باران و خشکسالی‌های غیرمعمول (باران در فصل خشک، خشکسالی در فصل بارانی) که بیشتر اتفاق می‌افتد، قرار دارد. تنها در خشکسالی سال ۲۰۱۶، ۱۱۶۰۰۰ هکتار از زمین‌های قهوه تحت تأثیر قرار گرفت که ۵۶۰۰۰ هکتار از آن مربوط به داک لاک بود. کل مساحت قهوه از دست رفته به دلیل خشکسالی نزدیک به ۷۰۰۰ هکتار بود (وزارت تولید محصولات کشاورزی ۲۰۲۳).

تأثیر ترکیبی عوامل بیولوژیکی و غیرزیستی، تولید قهوه را ناپایدار کرده است. آفات خاکزی، به ویژه بیماری پوسیدگی برگ زرد و ریشه، صدها هزار هکتار قهوه را مجبور به کاشت مجدد یا حتی نابودی کرده‌اند که این امر چرخه تجاری بسیاری از مناطق را کوتاه کرده و بهره‌وری اقتصادی را کاهش می‌دهد.

طبق اعلام وزارت تولید محصولات کشاورزی، مساحت مورد نیاز برای کاشت مجدد در دوره ۲۰۱۴-۲۰۲۰ تا ۹۰،۰۰۰ هکتار است و ۳۰،۰۰۰ هکتار دیگر باید پیوند زده و نوسازی شود که ۱۸.۵٪ از کل مساحت قهوه را تشکیل می‌دهد. طرح کاشت مجدد ادامه خواهد یافت و تخمین زده می‌شود که تا سال ۲۰۲۵ به ۷۵،۰۰۰ هکتار دیگر برای کاشت مجدد و ۳۲،۰۰۰ هکتار دیگر برای پیوند زدن و نوسازی نیاز باشد.

افزایش بهره‌وری اقتصادی، کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای

برنامه «کشت هوشمند قهوه سازگار با تغییرات اقلیمی» در ۵ استان از ارتفاعات مرکزی اجرا خواهد شد که ۱۵ منطقه کلیدی آن به کشت قهوه خالص و کشت مخلوط با دوریان و فلفل می‌پردازند.

هدف این برنامه، ایجاد یک بسته فنی کامل برای کمک به افرادی است که قهوه خالص یا قهوه مخلوط با دوریان یا فلفل پرورش می‌دهند تا دانش عملی و علمی کسب کنند و از این طریق آن را در کشت به کار گیرند تا به بهبود بهره‌وری، کیفیت، افزایش درآمد مرتبط با رشد سبز، به حداقل رساندن تأثیرات منفی بر محیط زیست و کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای که بخش کشاورزی پیشنهاد می‌دهد، کمک کنند.

کشاورزی هوشمند قهوه با تغییرات اقلیمی در ارتفاعات مرکزی سازگار است (عکس ۱)

کارشناسان شرکت سهامی کود بین دین، تأثیرات مثبت این برنامه را در صورت اجرای صحیح، تجزیه و تحلیل می‌کنند.

کنفرانس راه‌اندازی این برنامه در داک لاک، گام اولیه مهمی محسوب می‌شود که بر معرفی، بحث و تبادل نظر در مورد انتخاب مکان‌های اجرا و همچنین آموزش کارکنان شرکت‌کننده در آینده تمرکز دارد. هدف این برنامه، یافتن محدودیت‌ها و مشکلات موجود در باغ‌های قهوه خالص و مخلوط، به منظور ایجاد یک فرآیند کشت قهوه هوشمند است که با تغییرات آب و هوایی سازگار باشد و راندمان اقتصادی بالا و افزایش درآمد را برای مردم به ارمغان بیاورد.

این امر تضمین می‌کند که آزمایش‌های عمیق زیادی، از مقیاس کوچک تا بزرگ، از تحقیقات میدانی روی ۵۰۰ خانوار کشاورز قهوه در ۵ استان ارتفاعات مرکزی، از تجزیه و تحلیل ۲۰۰ نمونه خاک در لایه‌های کشت قهوه در مزارع خالص، کشت مخلوط (کشت مخلوط دوریان، فلفل)، در باغ‌های قدیمی، باغ‌های تجاری پررونق... برای ارزیابی تأثیر تغییرات اقلیمی بر کشت فعلی قهوه و پیش‌بینی آن برای ۳ سال آینده، در زمین‌های کشت قهوه و همچنین یادگیری در مورد زیست‌شناسی خاک انجام خواهد شد. اطمینان از اینکه نتایج به‌دست‌آمده از کشاورزان قهوه در منطقه ارتفاعات مرکزی به خوبی پشتیبانی می‌کند و به آنها کمک می‌کند تا دستاوردهای برنامه را به طور مؤثر به کار گیرند و از آنها بهره‌مند شوند.

منبع