رول میگوی تان هوآ - غذایی مخصوص با طعم تند سرزمین تان هوآ

مواد اولیه تازه و خوشمزه

برخلاف کیک میگوی معمولی، کیک میگوی تان هوآ از میگوی آب شیرین تهیه می‌شود - نوعی میگو با گوشت شیرین و سفت که از رودخانه‌ها و آب‌های شور استان صید می‌شود.

میگوها پس از تمیز شدن، کوبیده شده و با موادی مانند گوشت شکم خوک، موسیر، سیر و برخی ادویه‌های سنتی دیگر مخلوط می‌شوند. به طور خاص، مواد داخل آن نیز در رشته فرنگی برنج پیچیده می‌شود - یکی از ویژگی‌های منحصر به فرد رول‌های میگوی تان هوآ.

رول‌های میگوی تان هوآ خوشمزه و ترد هستند، در ترکیب با سس شیرین و ترش و سبزیجات خام، هرگز از خوردن آنها خسته نخواهید شد. (عکس: گردآوری شده)

پردازش پیشرفته

پس از آماده‌سازی مواد داخل، سازنده از رشته فرنگی برنج برای پیچیدن قسمت بیرونی استفاده می‌کند و رول‌های کوچک و زیبایی درست می‌کند. سپس این رول‌ها روی اجاق زغالی کباب می‌شوند. کباب کردن روی زغال به رول‌های میگوی Thanh Hoa کمک می‌کند تا عطر و طعم خاص خود را داشته باشند، پوسته‌ای طلایی داشته باشند و مواد داخل آن همچنان نرم و شیرین باشد.

فرآیند کباب کردن نیاز به مهارت در تنظیم دما دارد تا کتلت‌ها نسوزند و همچنان به طور یکنواخت پخته شوند. مردم تان هوآ اغلب می‌گویند که برای تهیه‌ی یک دسته کتلت میگوی خوشمزه، نه تنها به تکنیک، بلکه به عشق به کار نیز نیاز است.

رول میگوی تان هوآ - یک غذای مخصوص تان که به طرز مقاومت‌ناپذیری خوشمزه است (عکس: گردآوری شده)

از رول میگوی تان هوآ لذت ببرید

کیک میگوی تان هوآ اغلب با سبزیجات خام، رول برنج و سس ترش و شیرین طبق دستور پخت مخصوص سرو می‌شود. این یک ترکیب بی‌نظیر است که حس هماهنگی بین شیرینی میگو، چربی گوشت و تازگی سبزیجات را به ارمغان می‌آورد.

این غذا اغلب در جشنواره‌ها، دورهمی‌های خانوادگی یا صرفاً یک عصرانه با دوستان دور اجاق زغالی سرو می‌شود. طعم غنی و منحصر به فرد رول‌های میگوی تان هوآ باعث می‌شود هر کسی که یک بار آن را امتحان کرده، فراموش کردنش برایش سخت باشد.

کیک میگوی تان هوآ یک غذای خوشمزه است که پس از یک گاز زدن، هرگز فراموش نخواهید کرد. (عکس: گردآوری شده)

کیک میگوی تان هوآ نه تنها یک غذای خوشمزه است، بلکه نمادی از فرهنگ و مردم تان هوآ نیز می‌باشد. به نظر می‌رسد هر تکه از این کیک، عصاره‌ای از بهشت ​​و زمین و دستان ماهر مردم محلی را در خود جای داده است. اگر فرصت بازدید از تان هوآ را دارید، فراموش نکنید که از این غذای مخصوص لذت ببرید - طعمی غنی اما روستایی، ساده اما سرشار از جذابیت.

رول میگوی تان هوآ را کجا بخوریم؟ پیشنهادهایی برای رستوران‌های خوشمزه رول میگو در تان هوآ برای گردشگران خوش‌خوراک. برخی از آدرس‌ها برای خوردن رول میگوی خوشمزه تان هوآ مانند:

رستوران کیک میگوی Thao Muoi: شماره 14 Nha Tho، Truong Thi Ward، Thanh Hoa.

رستوران کیک خانم آن میگو: شماره 9 Le Thi Hoa، Lam Son Ward، Thanh Hoa.

رستوران باغ گل قدیمی: شماره 73 دائو دوی تو، لام سون وارد، تان هوآ.

منبع: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cha-tom-thanh-hoa-dac-san-mang-dam-huong-vi-xu-thanh-172250117134640929.htm