«بال و پر دادن» به محصولات کشاورزی کوانگ نین برای رسیدن به دوردست‌ها

کوانگ نین دارای یک اکوسیستم کشاورزی متنوع و بالقوه با محصولات معمول و با ارزش بالا است. این امر پایه و اساس مهمی برای استان جهت توسعه زنجیره‌های تولید و مصرف مدرن و برآورده کردن الزامات فزاینده و سختگیرانه بازار است. برای "بال دادن" به توسعه قوی محصولات کشاورزی محلی، این استان فعالیت‌های ترویجی تجاری بسیاری، نمایشگاه‌های OCOP، ارتباط عرضه و تقاضا، پشتیبانی از بسته‌بندی، ردیابی مبدا و گسترش کانال‌های توزیع را سازماندهی کرده است... از این طریق، به ارتقاء برند محصولات کشاورزی کوانگ نین، گسترش بازار و ایجاد انگیزه جدید برای توسعه پایدار محصولات کشاورزی کمک می‌کند.

فرآوری و تکمیل محصول ملی چای گل طلایی ۵ ستاره OCOP در شرکت سهامی تجاری محصولات جنگلداری داپ تان.

بهبود محصول

کوانگ نین در راستای توسعه محصولات OCOP، همواره مصمم به نوآوری در روش‌های تولید کشاورزی ، به ویژه با استفاده از علم و فناوری برای تولید محصولات با کیفیت بالا است. این استان به طور فعال مجموعه‌ای از سازوکارها و سیاست‌هایی را برای حمایت از شرکت‌ها، تعاونی‌ها و خانوارهای تجاری برای به کارگیری فناوری جدید در تولید و فرآوری، وضع کرده است که تغییر بزرگی در توسعه محصولات کلیدی کشاورزی و محصولات OCOP ایجاد می‌کند.

از سال ۲۰۱۳، کوانگ نین پروژه بازسازی بخش کشاورزی را با تمرکز بر بهبود بهره‌وری و کیفیت بر اساس کاربرد علم و فناوری تصویب کرده است. این استان تمرکز سرمایه از بودجه دولتی را برای اولویت‌بندی حمایت از کاربرد علم و فناوری در توسعه تولید کشاورزی و توسعه محصولات OCOP ارتقا داده است. به طور خاص، اولویت به انتخاب گیاهان، نژادها و محصولات کشاورزی معمولی جدید داده شده است تا انتقال فناوری پیشرفته مناسب با شرایط طبیعی و اجتماعی- اقتصادی برای ساخت محصولات کشاورزی و محصولات OCOP با ویژگی‌های منطقه‌ای اعمال شود.

به طور خاص، از فناوری برای انتخاب گونه‌های دام و محصولات کشاورزی با ارزش اقتصادی بالا مانند: سیب کاستارد تایوانی، برنج با کیفیت بالا، چای گل زرد، مرغ تین ین... استفاده شده است. به طور خاص، بسیاری از گونه‌ها برای خدمت به مناطق متمرکز تولید کشاورزی استان استفاده می‌شوند، مانند: دونگ رینگ DR3-1، DR3-10؛ مرغ تین ین با استفاده از فناوری تلقیح مصنوعی؛ چای گل زرد CA4-1 (کاملیا کریسانتا)؛ برنج چسبناک گل زرد دونگ تریو.

محصول ورمیشل 5 ستاره OCOP از برند Binh Lieu، در فرآیند تولید، بسته‌بندی، برچسب‌گذاری و قابلیت ردیابی استاندارد شده و مطابق با استانداردهای بازار داخلی و صادراتی است.

در کنار آن، کاربرد علم و فناوری در فرآوری، افزایش ارزش محصولات کشاورزی، محصولات OCOP نیز به طور همزمان به کار گرفته شده‌اند، مانند: کاربرد علم و فناوری در تولید عروس دریایی فوری، فناوری تولید نخ صدف، فناوری تولید سس ماهی، فناوری تولید محصولات مغذی از صدف دریایی... این فناوری‌ها توسط شرکت‌ها دریافت شده و تولید را برای عرضه محصولات به بازارهای داخلی و خارجی سازماندهی کرده‌اند. نماینده شرکت تولید و تجارت غذاهای دریایی کوانگ نین لیمیتد گفت: این واحد همیشه به سمت توسعه محصولات مبتنی بر علم و فناوری، کمک به بهبود کیفیت، افزایش ارزش و تضمین ایمنی مواد غذایی گرایش دارد. در حال حاضر، محصولات OCOP این واحد همگی گواهینامه OCOP 3-4 ستاره دریافت کرده‌اند که استانداردهای ایمنی مواد غذایی، قابلیت ردیابی و بسته‌بندی مدرن را تضمین می‌کند و هم بازارهای داخلی و هم بازارهای صادراتی را برآورده می‌سازد. در آینده، این شرکت قصد دارد در تجهیزات مدرن‌تر و ماشین‌آلات تخصصی‌تر در فرآوری و نگهداری سرمایه‌گذاری کند و محصولات OCOP 5 ستاره بیشتری را برای پاسخگویی به تقاضای بازار ارتقا دهد.

به همین ترتیب، در شرکت نیواستار، به لطف به کارگیری علم و فناوری در تولید، محصولات سس ماهی کرم دریایی کای رونگ کیفیت خود را ثابت کرده‌اند و توسط بسیاری از مصرف‌کنندگان در داخل و خارج از استان انتخاب شده‌اند. خانم کائو هونگ وان، رئیس هیئت مدیره نیواستار، گفت: ما تکنیک‌های سنتی را با فناوری مدرن ترکیب می‌کنیم تا کیفیت مواد اولیه و فرآیند تخمیر را کنترل کنیم. کرم‌های دریایی تازه با دقت انتخاب، شسته و با نمک خالص در نسبت‌های استاندارد تخمیر می‌شوند. به لطف به کارگیری علم و فناوری، سس ماهی طعم طبیعی و رنگ طلایی خود را حفظ می‌کند و بهداشت و ایمنی مواد غذایی را تضمین می‌کند. در حال حاضر، محصولات این شرکت همگی دارای رتبه 4 ستاره OCOP هستند. ما همچنین در حال تحقیق در مورد کاربرد علم و فناوری برای تولید محصولات جدید مانند: نمک، چاشنی، آبگوشت و... هستیم.

محصولات OCOP در نمایشگاه OCOP کوانگ نین - پاییز زمستان 2025 مورد توجه بسیاری از مردم و گردشگران است.

تاکنون، کل استان نزدیک به ۷۰۰ مرکز برای فرآوری اولیه و فرآوری محصولات کشاورزی، جنگلی و آبزی توسعه داده است. اکثر این مراکز در تجهیزات مدرن سرمایه‌گذاری کرده‌اند، خودشان ساخته‌اند و برنامه‌های مدیریت کیفیت پیشرفته‌ای مانند سیستم‌های نقاله خودکار؛ بسته‌بندی خودکار؛ بخارپزهای ضد خوردگی با دمای بالا؛ انجماد فوق‌العاده سریع؛ ISO 22000؛ استانداردهای بین‌المللی غذا (IFS)... را به کار گرفته‌اند. این استان همچنین ۱۷ منطقه تولید کشاورزی متمرکز را برنامه‌ریزی کرده و از فناوری پیشرفته در تولید استفاده کرده است. ۶۳ کد منطقه کشت با مساحت کل بیش از ۱۵۲۸ هکتار صادر شده است (که ۴۶ کد منطقه کشت برای صادرات و ۱۷ کد منطقه کشت برای مصرف داخلی است).

کوانگ نین در کنار بهبود کیفیت و گسترش حوزه‌های مواد اولیه، بر ایجاد تصویر و هویت محصول نیز تمرکز دارد و آن را عاملی مهم برای افزایش ارزش و رقابت‌پذیری در بازار می‌داند. محصولات 5 ستاره OCOP علاوه بر برآورده کردن الزامات کیفیت، در تصاویر حرفه‌ای و مدرن نیز سرمایه‌گذاری شده‌اند که قادر به فتح بازارهای داخلی و بین‌المللی هستند. در حال حاضر، کل استان 1339 حساب کاربری برای سیستم مدیریت و عملیات OCOP (شامل 236 حساب مدیریتی، 1103 حساب عملیاتی) و 2630 کد QR برای ردیابی مبدا محصولات کشاورزی و آبزی اعطا کرده است. در عین حال، این استان تحول دیجیتال و ترویج تجارت را ترویج می‌دهد و 100٪ محصولات 3 تا 5 ستاره OCOP را به پلتفرم‌های تجارت الکترونیک مانند Postmart، Voso، Shopee و غیره می‌آورد.

تقویت پیوندهای مصرفی

در حال حاضر، کل استان دارای ۴۳۷ محصول OCOP با ۳ ستاره یا بیشتر (۳۲۶ محصول ۳ ستاره، ۱۰۳ محصول ۴ ستاره و ۸ محصول ۵ ستاره در سطح ملی) است که در میان گروه‌های پیشرو در کشور قرار دارند. برای ادامه توسعه و "بیشتر" رساندن محصولات OCOP استان به بسیاری از بازارها، این استان از طریق کانال‌ها و فعالیت‌های متنوع، تبلیغات و ترویج تجاری را افزایش داده است. به طور خاص، اجرای فعال و شرکت در نمایشگاه‌ها و همایش‌های داخلی و خارجی: برگزاری سالانه نمایشگاه‌های OCOP استانی؛ شرکت در نمایشگاه‌های OCOP ملی؛ نمایشگاه مواد غذایی ویتنام؛ نمایشگاه‌های تجاری بین‌المللی در تایلند و سنگاپور؛ هفته‌های ترویج تجاری در هانوی، تای نگوین، های فونگ... از طریق آن، بسیاری از محصولات کوانگ نین مستقیماً به مصرف‌کنندگان داخلی و خارجی رسیده‌اند.

شرکت تولید و تجارت غذاهای دریایی کوانگ نین (BAVABI) با سرمایه‌گذاری در تجهیزات مدرن و رعایت استانداردهای ایمنی، محصولات خود را توسعه می‌دهد.

اخیراً، نمایشگاه OCOP کوانگ نین - پاییز و زمستان 2025 با موفقیت توسط استان کوانگ نین برگزار شد و بیش از 41300 بازدیدکننده را برای بازدید و خرید جذب کرد؛ درآمد تخمینی به 11.4 میلیارد دونگ رسید. بسیاری از محصولات OCOP کوانگ نین، مانند: غذاهای دریایی فرآوری شده، نوشیدنی‌ها، ورمیشل دونگ، چای گل طلایی، عسل وحشی... همچنان مورد اعتماد مصرف‌کنندگان هستند، قدرت خرید بالایی دارند و باعث ایجاد اعتماد در مردم و گردشگران می‌شوند.

خانم دو تی تو، مدیرعامل شرکت سهامی آب معدنی کوانگ هان، گفت: شرکت در نمایشگاه‌ها به کسب و کار ما کمک کرده است تا محصولات را مستقیماً به مصرف‌کنندگان معرفی کرده و بازار را گسترش دهد. محصولات تبلیغ می‌شوند و بازخورد مستقیمی از مشتریان دریافت می‌کنند و به شرکت کمک می‌کنند تا کیفیت خود را تنظیم کرده و به بهبود آن ادامه دهد. به طور خاص، از طریق نمایشگاه، ما با بسیاری از شرکای توزیع ارتباط برقرار کرده‌ایم، شناخت برند را افزایش داده و اعتبار خود را نزد مشتریان ایجاد کرده‌ایم. امیدواریم در آینده، استان کوانگ نین به برگزاری نمایشگاه‌ها و فعالیت‌های تبلیغاتی تجاری بیشتری ادامه دهد و از این طریق به کسب و کارها در گسترش بازار و تبلیغ برند OCOP به بسیاری از مردم و گردشگران کمک کند.

استان کوانگ نین، علاوه بر سازماندهی و شرکت در نمایشگاه‌ها، نمایشگاه‌ها و فعالیت‌های ترویجی تجاری، ترویج محصولات کشاورزی و OCOP را در بسیاری از رویدادهای فرهنگی، گردشگری و کنفرانس‌های ترویجی سرمایه‌گذاری ادغام کرده است. این فعالیت‌ها نه تنها به معرفی محصولات به مصرف‌کنندگان داخل و خارج از استان کمک می‌کند، بلکه فرصت‌هایی را برای کسب‌وکارها جهت ملاقات، تبادل نظر، یادگیری تجربیات و یافتن شرکای جدید ایجاد می‌کند. در عین حال، فرصت‌هایی را برای ارتباط بین کسب‌وکارهای داخلی و بین‌المللی، تشکیل زنجیره‌های تأمین پایدار، کمک به توسعه اقتصاد محلی و ارتقای برند محصولات کشاورزی کوانگ نین به بازار جهانی فراهم می‌کند.

خانم نگوین له هوانگ آن، مدیر فروش شرکت تعاونی تولیدی و بازرگانی هوی هوانگ، گفت: علاوه بر شرکت در نمایشگاه‌ها و همایش‌های استان، اخیراً، در تاریخ ۲۱ و ۲۲ نوامبر، در معرفی محصولات در رویداد روز سفر ویتنام ۲۰۲۵ که در کوانگ نین برگزار شد، شرکت کردیم. محصولات ما به تعداد زیادی از گردشگران، مردم و شرکای صنعت گردشگری معرفی شد و به تبلیغ برند و افزایش اعتبار محصولات محلی کمک کرد. در عین حال، از طریق این رویداد، به مشاغل کمک می‌شود تا در مورد روندهای جهانی در استارتاپ‌های خلاق، برنامه‌های هوش مصنوعی، تجارت الکترونیک، تحول دیجیتال و همچنین یافتن راه‌حل‌های نوآورانه برای جذب و استفاده از منابع جهانی بحث، تبادل نظر و به‌روزرسانی کنند. این فعالیت‌ها واقعاً مفید هستند و به مشاغل کمک می‌کنند تا یک اکوسیستم استارتاپی محلی قوی ایجاد کنند، رقابت‌پذیری را بهبود بخشند و پایدارتر توسعه یابند.

از ابتدای سال ۲۰۲۵، وزارت صنعت و تجارت در مورد اجرای ۱۷ برنامه نمایشگاهی و تبلیغاتی، از جمله موارد زیر، مشاوره داده است: ۱۰ برنامه تبلیغاتی تجاری در بخش‌ها، بخش‌ها و مناطق ویژه استان؛ ۷ نمایشگاه و نمایشگاه در سطح استان. همزمان، شرکت در ۳ نمایشگاه برای نمایش و معرفی محصولات OCOP و محصولات معمول استان کوانگ نین در نمایشگاه دستاوردهای اجتماعی-اقتصادی به مناسبت هشتادمین سالگرد روز ملی در کو لوآ، دونگ آن، هانوی؛ نمایشگاه دستاوردهای توسعه اجتماعی-اقتصادی استان کوانگ نین به مدت ۵ سال (۲۰۲۰-۲۰۲۵) برای استقبال از شانزدهمین کنگره کمیته حزبی استان کوانگ نین؛ اولین نمایشگاه پاییزی ۲۰۲۵.

شرکت تعاونی تولیدی و بازرگانی هوی هوانگ محصولات OCOP را در رویداد "روز سفر ویتنام 2025" معرفی می‌کند.

طبق این طرح، در دو ماه پایانی سال ۲۰۲۵، این استان به اجرای ۷ برنامه ترویج تجارت ادامه خواهد داد، از جمله: ۵ برنامه ترویج تجارت در بخش‌ها، بخش‌ها و مناطق ویژه استان؛ ۲ نمایشگاه در سطح استان: هفدهمین نمایشگاه بین‌المللی تجارت و گردشگری مونگ کای (ویتنام) - دونگ هونگ (چین) (پیش‌بینی می‌شود از ۴ تا ۸ دسامبر ۲۰۲۵) و نمایشگاه OCOP - جشنواره غذا به مناسبت مراسم دریافت گواهی تقدیر از میراث، ین ​​تو - وین نگیم - کان سون، مجموعه دیدنی کیپ باک، که پیش‌بینی می‌شود از ۱۸ تا ۲۲ دسامبر ۲۰۲۵ در روستای نونگ ین تو، منطقه دیدنی و باستانی ین تو برگزار شود.

با ترویج فعالیت‌های تبلیغاتی، ترویج تجارت، برگزاری نمایشگاه‌ها و همایش‌ها، به محصولات کشاورزی OCOP کوانگ نین کمک خواهد کرد تا ارزش خود را افزایش دهند، برند خود را تثبیت کنند؛ ارتباط بین مشاغل، تعاونی‌ها و تولیدکنندگان را ارتقا دهند و بازارهای داخلی و بین‌المللی را گسترش دهند. به طور خاص، این امر همچنین یک جهت‌گیری منسجم برای کمک به ایجاد یک اکوسیستم تولید-مصرف پایدار، ایجاد انگیزه برای توسعه اقتصادی و ارتقای برند محصولات کشاورزی کوانگ نین در سطح ملی و بین‌المللی خواهد بود.

مین دوک

منبع: https://baoquangninh.vn/dua-nong-san-quang-ninh-vuon-xa-3385885.html