تنها در عرض یک ماه، صادرات قهوه به رکورد جدیدی رسید و برای اولین بار از سبزیجات، میوه‌ها و غذاهای دریایی پیشی گرفت.

قیمت قهوه در ژانویه در مقایسه با مدت مشابه در سال ۲۰۲۴ بیش از ۷۸ درصد افزایش یافت و صادرات قهوه را به ۷۶۳ میلیون دلار رساند که رکوردی تاریخی تنها در ۳۰ روز است.

قیمت قهوه بیش از ۷۸ درصد افزایش یافت، صادرات قهوه در ژانویه به رکورد جدیدی رسید و برای اولین بار از سبزیجات، میوه‌ها و غذاهای دریایی «پیشی گرفت» - عکس: تگزاس

طبق اعلام وزارت کشاورزی و توسعه روستایی ، صادرات قهوه در ژانویه ۲۰۲۵ به ۱۴۰ هزار تن رسید. این میزان تولید به شدت بیش از ۴۰ درصد کاهش یافت، اما با ارزش ۷۶۳ میلیون دلار، که ۵ درصد افزایش یافته است، «بسیار قابل توجه» بود.

دلیل اصلی: قیمت قهوه در ژانویه به حدود ۵۴۵۰ دلار در هر تن رسید که نسبت به مدت مشابه در سال ۲۰۲۴ بیش از ۷۸ درصد افزایش داشته است.

در همین حال، در ماه ژانویه، صادرات میوه و سبزیجات به ۴۰۰ میلیون دلار و صادرات غذاهای دریایی به ۷۵۰ میلیون دلار رسید. رقم ۷۶۳ میلیون دلار، از دو محصول صادراتی کشاورزی «ثابت» بسیار فراتر رفت و پس از چوب و محصولات چوبی (۱.۴ میلیارد دلار)، به دومین قلم از اقلام صادراتی با گردش مالی بالا در بخش کشاورزی تبدیل شد.

در توضیح افزایش قیمت قهوه، طبق سوابق بازار در اوایل سال ۲۰۲۵، قیمت جهانی قهوه نشانه‌هایی از بهبود را نشان داده است زیرا عرضه از دو کشور اصلی تولیدکننده، برزیل و ویتنام، فروش محدودی داشته است.

این انتظار بر اساس افزایش منظم تقاضا پس از فصل برداشت (پایان ژانویه) است، چرا که در ماه‌های بعد، جهان به عرضه ویتنام وابسته خواهد بود.

آقای نگوین هونگ کونگ (یک شرکت خرید قهوه در شهر پلیکو، استان گیا لای) در تاریخ ۹ فوریه، در گفتگو با Tuoi Tre Online اظهار داشت که بازارهای قهوه جهان و ویتنام بسیار پر جنب و جوش هستند.

با وجود چالش‌ها، به ویژه تغییرات اقلیمی، این اطمینان وجود دارد که مصرف جهانی قهوه همچنان رو به رشد خواهد بود و این امر زمینه را برای کسب و کارهای صادراتی فراهم می‌کند تا همچنان به موفقیت‌های بزرگی دست یابند...

آقای کوانگ گفت: «در طول سال‌های گذشته، ویتنام به تأمین‌کننده شماره ۱ قهوه روبوستا در جهان تبدیل شده است، زیرا در ویتنام، روبوستا ۹۰٪ از مناطق کشت قهوه را تشکیل می‌دهد، بنابراین با روند فعلی قیمت، از کشاورزان گرفته تا مشاغل، همه انتظار دارند که قیمت قهوه به ۱۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم یا حتی بالاتر برسد.»

همچنین طبق سوابق، قیمت بازار قهوه داخلی در 9 فوریه در حال حاضر با قیمت 128،500 تا 129،500 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم معامله می‌شود. بازار قهوه داخلی به شدت کاهش یافت و جلسه معاملاتی آخر هفته را با قیمت پایین به پایان رساند، اما این کالا برای چهارمین هفته متوالی افزایش یافته است.

مصرف جهانی قهوه تا سال ۲۰۲۵ به ۱۶۸ میلیون کیسه افزایش می‌یابد

طبق گزارش وزارت کشاورزی ایالات متحده، انتظار می‌رود صادرات قهوه ویتنام در سال ۲۰۲۵ با ۱.۸ میلیون کیسه افزایش به ۲۴.۴ میلیون کیسه برسد.

در همین حال، انتظار می‌رود مصرف جهانی قهوه با ۵.۱ میلیون کیسه افزایش، به بیش از ۱۶۸ میلیون کیسه در سال ۲۰۲۵ برسد. این افزایش عمدتاً از سوی اتحادیه اروپا، ایالات متحده و چین خواهد بود.

منبع: https://tuoitre.vn/chi-trong-1-thang-ca-phe-xuat-khau-dat-muc-ky-luc-lan-dau-vuot-rau-qua-thuy-san-20250209150602335.htm