فلفل چیلی می‌تواند بسیاری از بیماری‌ها را درمان کند.

فلفل چیلی گرم و تند است، کاربردهای زیادی مانند ضدعفونی کننده، محرک هضم، درمان مالاریا دارد، اما خوردن زیاد آن برای معده مضر است.

به گفته دکتر هوین تان وو، از بیمارستان دانشگاه پزشکی و داروسازی، شهر هوشی مین - پردیس ۳، بخش‌هایی از گیاه فلفل قرمز مانند میوه، ریشه و برگ‌ها برای نسل‌های متمادی به عنوان دارو مورد استفاده قرار گرفته‌اند.

طبق طب سنتی، فلفل چیلی طعم تند و گرمی دارد. این ادویه اثراتی مانند آرام کردن معده، رفع سرماخوردگی، تقویت طحال، هضم غذا، تسکین درد و درمان سرطان دارد. بسیاری از مردم اغلب از فلفل چیلی برای درمان دل درد ناشی از سرماخوردگی، هضم ضعیف غذا، درد مفاصل و به صورت موضعی برای درمان گزش مار استفاده می‌کنند...

تحقیقات پزشکی مدرن نیز با طب سنتی در مورد اثرات دارویی فلفل قرمز موافق است. بر این اساس، فلفل قرمز حاوی تعدادی ماده فعال است: کپسایسین، یک آلکالوئید که حدود 0.05 تا 2 درصد را تشکیل می‌دهد. ساختار شیمیایی آن به عنوان ایزودکسنیک اسید وانیلیل آمیت شناسایی شده است که خاصیت تبخیر در دماهای بالا را دارد و باعث عطسه شدید می‌شود.

همچنین کپسایسین، ماده‌ی فعالی که باعث قرمزی و گرما می‌شود، وجود دارد که فقط زمانی ظاهر می‌شود که فلفل چیلی رسیده باشد و 0.01-0.1٪ را تشکیل می‌دهد. کپسایسین مغز را تحریک می‌کند تا اندورفین، یک مورفین درون‌زا، با خواصی مشابه مسکن‌ها تولید کند، به خصوص برای بیماران مبتلا به آرتریت مزمن و سرطان مفید است.

فلفل چیلی به جلوگیری از بیماری قلبی کمک می‌کند زیرا حاوی مواد فعالی است که به گردش خون خوب کمک می‌کند و از تجمع پلاکت‌ها که به راحتی می‌تواند باعث حوادث قلبی عروقی شود، جلوگیری می‌کند. این میوه همچنین به جلوگیری از فشار خون بالا کمک می‌کند.

فلفل قرمز اثرات دیگری مانند کنترل بیماری‌های قلبی عروقی، پیشگیری از سرطان، پیشگیری از حوادث قلبی عروقی، افزایش مقاومت بدن، پیشگیری از سرماخوردگی، درمان سردرد، کاهش چربی خون و کاهش وزن دارد.

امروزه، بسیاری از مکان‌ها از کپسایسین موجود در فلفل چیلی برای تهیه پچ یا کرم‌هایی استفاده می‌کنند که به آرامی درد ناشی از عوارض جانبی زونا را تسکین می‌دهند، که بسیار مؤثر نیز هست.

برخی از درمان‌های خانگی با فلفل چیلی

درمان ریزش مو ناشی از شیمی درمانی

۱۰۰ گرم فلفل چیلی را به مدت ۱۰ تا ۲۰ روز در شراب سفید خیس کنید. این شراب را روی پوست سر بمالید تا رشد مو تحریک شود.

درمان سوء هاضمه ناشی از سرطان

۱۰۰ گرم فلفل چیلی و ۱۰۰ گرم لوبیا سیاه را آسیاب کنید و به صورت پودر درآورید و روزانه میل کنید.

سوء هاضمه را درمان کنید

فلفل چیلی به عنوان ادویه استفاده می‌شود و روزانه خورده می‌شود.

درمان درد معده ناشی از سرماخوردگی

۱-۲ فلفل چیلی و ۲۰ گرم زردچوبه را آسیاب کرده و پودر کنید و ۲-۳ بار در روز بنوشید.

درمان آرتروز مزمن

۱-۲ فلفل چیلی؛ ۳۰ گرم از هر کدام از آنجلیکا سیننسیس چینی و ریشه کلماتیس چینی. بجوشانید و روزی ۱ دوز بنوشید.

درمان اگزما

یک مشت برگ چیلی تازه و ۱ قاشق چایخوری برنجک ترش. هر دو ماده را له کنید، در یک پارچه تمیز بپیچید و روی ناحیه اگزما که با آب نمک تمیز شده است، بمالید.

درمان سکته مغزی

برگ‌های فلفل چیلی (فلفل‌های کوچک چیلی) را له کنید، آب و کمی نمک اضافه کنید، آب آن را صاف کنید و به بیمار بدهید تا بنوشد. خمیر آن را روی دندان بمالید و او را بیدار کنید.

درمان نیش مار

برگ‌های فلفل چیلی را له کنید، روی محل آسیب‌دیده بمالید و بانداژ کنید. این کار را ۱-۲ بار در روز انجام دهید تا درد متوقف شود، ۲-۳ ساعت طول می‌کشد تا درد از بین برود.

درمان پسوریازیس

۱ مشت بزرگ برگ فلفل چیلی تند (۱ مشت و تفت داده شده تا پخته شود اما نسوزد)، ۱ کاسه جوانه بامبوی خرد شده، ۷-۹ برگ کالانکوئه (برگ‌های مخصوص سوختگی)، حدود ۳۰۰ گرم کلماتیس چینی. همه را در قابلمه‌ای با ۲ لیتر آب بریزید، کاملاً بجوشانید، به جای چای، به تدریج بنوشید، حدود ۳ قابلمه برای درمان بنوشید.

درد مزمن شکم

ریشه فلفل چیلی، ریشه لیمو و ریشه کلماتیس چینی، هر کدام حدود ۱۰ گرم. تا زمانی که طلایی رنگ شوند، سرخ کنید، جوشانده و روزی ۱ دوز بنوشید.

درمان کمردرد، درد مفاصل

۱۵ عدد فلفل چیلی رسیده، ۳ برگ پاپایا، ۸۰ گرم ریشه آنجلیکای چینی. همه مواد را خرد کرده و با نسبت ۱/۲ در الکل خیس کنید. برای ماساژ و بهبود سریع استفاده کنید.

درمان آکنه

برگ‌های فلفل چیلی را با کمی نمک له کنید و روی جوش‌های چرکین بمالید تا درد کاهش یابد، چرک تخلیه شود و سریع خوب شود.

درمان گرفتگی صدا

از چیلی به عنوان دهانشویه (به شکل تنتور) استفاده کنید.

آمریکا و ایتالیا

لینک منبع