تغییر ساختار محصولات کشاورزی برای سازگاری با تغییرات اقلیمی

(Baothanhhoa.vn) - در سال‌های اخیر، الگوهای آب و هوایی به طور فزاینده‌ای پیچیده و غیرقابل پیش‌بینی شده‌اند و بر تولید محصولات کشاورزی در بسیاری از مناطق استان تأثیر منفی گذاشته‌اند. بنابراین، بخش کشاورزی در حال اجرای راه‌حل‌های متعددی از جمله تغییر ساختار الگوهای کشت برای سازگاری و دستیابی به توسعه پایدار در مواجهه با چالش‌های تغییرات اقلیمی بوده است.

این منطقه توسط شرکت تعاونی خدمات کشاورزی Thieu Do (شهرستان Thieu Hoa) از زمین‌های تولید برنج با راندمان اقتصادی پایین به تولید ایمن سبزیجات و میوه در گلخانه‌ها تبدیل شد.

برای به حداکثر رساندن پتانسیل و نقاط قوت محصولات سبزیجات در بازسازی تولید کشاورزی و سازگاری با تغییرات آب و هوایی، مناطق محلی بر سازماندهی مجدد تولید با تبدیل زمین‌های کشت برنج در مناطقی که اغلب با مشکلات تولید مانند خشکسالی و نفوذ آب شور مواجه هستند، به کشت سبزیجات تمرکز کرده‌اند. بسیاری از مدل‌ها به راندمان اقتصادی بالایی دست یافته‌اند و در بین مردم در حال تکرار هستند.

خانواده آقای هوانگ آنه توان در روستای دونگ تای، بخش نگا سون، بیش از ۸ سائو (تقریباً ۰.۸ هکتار) زمین برای کشت برنج دارند. با این حال، به دلیل ارتفاع زیاد زمین، کمبود آب یک مشکل رایج است. بنابراین، از سال ۲۰۱۸ به جای کاشت دو محصول برنج در سال، خانواده او به سیستم یک محصول برنج و یک محصول سبزیجات روی آورده‌اند. این تغییر منجر به راندمان اقتصادی بالاتر شده است. آقای توآن گفت: «زمین مرتفع است و کمبود آب، به خصوص در فصل رشد، مکرر است. بنابراین، در ابتدا، خانواده من به کشت برنج در بهار و سبزیجات و بادام زمینی در تابستان روی آوردند. این تغییر، راندمان اقتصادی بالاتری را به همراه داشت. سپس، از سال ۲۰۲۰، خانواده من در ساخت گلخانه‌ها سرمایه‌گذاری کردند تا منطقه مذکور را به طور کامل به تولید سبزیجات و میوه‌های سالم تبدیل کنند. با مزایای بسیاری مانند مدیریت بهتر محصول، کاهش هزینه‌ها به دلیل استفاده کمتر از سموم دفع آفات، محصولات پاک و تولید پایدار... در حال حاضر، خانواده من سالانه ۴ محصول کشت می‌کنند که درآمدی حدود ۲.۲ میلیارد دانگ ویتنام و سودی حدود ۴۵۰ میلیون دانگ ویتنام در سال دارد که چندین برابر بیشتر از تولید برنج سنتی است.»

در کمون نگا سون، مدل‌های بسیاری از تغییر ساختار محصول برای سازگاری با تغییرات آب و هوایی اجرا شده است که در نتیجه به بهره‌برداری کارآمد از منابع زمین، افزایش ارزش تولید و افزایش درآمد مردم کمک می‌کند. نمونه‌های بارز عبارتند از: مدل تبدیل زمین‌های برنج کم‌بازده به سایر محصولات توسط خانواده خانم مای تی ها، هملت ۱۰، کمون نگا ین (سابق). خانواده او به جای کشت برنج در زمین‌های مرتفع، کشت را به حدود ۴ محصول (۲ محصول هندوانه، ۲ محصول سبزیجات) تغییر داده‌اند و به سود ۱۷۵ میلیون دانگ ویتنام در سال، ۳ تا ۴ برابر بیشتر از کشت برنج، دست یافته‌اند. به طور مشابه، بسیاری از خانوارهای دیگر در کمون نگا هیپ (سابق) نیز به تولید ۱ محصول برنج و ۱ محصول هندوانه روی آورده‌اند و در مقایسه با تولید سنتی برنج به راندمان اقتصادی بالاتری دست یافته‌اند...

سه سال پیش، شرکت تعاونی خدمات کشاورزی Thieu Do در کمون Thieu Hoa به طور فعال مردم محلی را تشویق کرد تا در مناطقی که برنج کم بازده تولید می‌کنند، به محصولات جایگزین روی آورند. برای حمایت از مردم، این شرکت تعاونی مستقیماً بیش از ۴ سائو (تقریباً ۰.۴ هکتار) از زمین‌های برنج کم بازده را به گلخانه‌هایی برای پرورش خربزه طلایی و خیارهای کوچک تبدیل کرد و صدها میلیون دونگ درآمد در هر فصل ایجاد کرد و مشاغل پایداری برای بسیاری از کارگران محلی ایجاد نمود. آقای نگوین نگوک تم، مدیر شرکت تعاونی خدمات کشاورزی تیو دو، گفت: «وقتی تولید برنج به شدت به منابع آب طبیعی وابسته است، در سال‌های با آب و هوای مساعد، می‌توانیم دو محصول تولید کنیم، در غیر این صورت، فقط یک محصول در سال و سود آن زیاد نیست. با این حال، کشت دو محصول سبزیجات و میوه در سال، مشکلات را کاهش می‌دهد، امکان کنترل بهتر منابع آب و کنترل آفات را فراهم می‌کند و در نتیجه بازده و سود پایدار ۲ تا ۳ برابر بیشتر از کشت برنج است. به لطف مدل تبدیل مؤثر اجرا شده توسط این شرکت تعاونی، تعداد فزاینده‌ای از خانوارهای محلی در حال روی آوردن به سایر محصولات در زمین‌هایی هستند که قبلاً برای تولید برنج با راندمان اقتصادی پایین استفاده می‌شدند.»

بر اساس تحلیل‌ها، تغییرات اقلیمی تأثیرات منفی گسترده‌ای بر تولید محصولات کشاورزی دارد و مشکلات زیادی را در حفظ کیفیت خاک، کنترل بیماری‌های گیاهی، حفظ بهره‌وری محصول و مدیریت آفات و بیماری‌ها ایجاد می‌کند. بنابراین، مردم محلی در استان به طور فعال بسیج شده و مردم را به اجرای طرح تغییر ساختار محصول در مناطقی از زمین‌های با راندمان اقتصادی پایین تشویق کرده‌اند. در شش ماه اول سال، کل استان به طور انعطاف‌پذیری بیش از ۸۶۳ هکتار از زمین‌های برنج کم‌بازده و کم‌بازده را به سایر محصولات تبدیل کرد. از این تعداد، حدود ۶۷۳ هکتار از زمین‌های برنج به محصولات سالانه؛ ۱۵۳.۵ هکتار به محصولات چندساله؛ و حدود ۳۷ هکتار به کشت برنج همراه با آبزی‌پروری تبدیل شد. اگرچه تغییر ساختار محصول نتایج خوبی به همراه داشته است، طبق گفته اداره تولید محصولات زراعی و حفاظت از گیاهان استان تان هوآ ، در برخی مناطق، این تبدیل هنوز خودجوش و مطابق با برنامه‌ریزی نیست. تبدیل زمین‌های ناکارآمد کشت برنج به سایر محصولات با مصرف محصول مرتبط نبوده است، بنابراین فاقد پایداری در تولید است.

آقای ترین ون چات، رئیس اداره تولید محصولات کشاورزی، اداره تولید محصولات کشاورزی و حفاظت از گیاهان استان تان هوآ، گفت: «برای تغییر ساختار محصولات کشاورزی به منظور پاسخگویی بهتر به تغییرات اقلیمی، افزایش بهره‌وری استفاده از زمین و افزایش ارزش کشت برای کشاورزان، در آینده، مناطق باید بر تبدیل زمین‌های ناکارآمد به محصولات تجاری قوی و سازگار با آب و هوا تمرکز کنند. لازم به ذکر است که این تبدیل باید به صورت سیستماتیک، علمی، مطابق با برنامه‌ریزی، نه خودجوش، انجام شود و باید مطابق با تقاضای بازار باشد. در کنار آن، این تبدیل باید گونه‌های زراعی پرمحصول و باکیفیت مناسب برای هر منطقه و محل، با مقاومت خوب در برابر شرایط نامساعد آب و هوایی، را انتخاب کند تا زنجیره‌های ارزش محصولات کشاورزی با ارزش افزوده بالا ایجاد شود.»

متن و عکس‌ها: لو هوا

منبع: https://baothanhhoa.vn/chuyen-doi-co-cau-cay-trong-thich-ung-voi-bien-doi-khi-hau-254953.htm