کارشناسان «تشخیص» کاهش قیمت برنج و قیمت برنج صادراتی می‌دهند

هوانگ ترونگ توی، کارشناس کشاورزی ، در مورد این موضوع با خبرنگار روزنامه صنعت و تجارت مصاحبه‌ای داشت.

جناب، در هفته گذشته، موضوع قیمت برنج خام در دلتای مکونگ و کاهش قیمت برنج صادراتی ویتنام، تمام انجمن‌های شبکه‌های اجتماعی و روزنامه‌ها را "در بر گرفته" است. نظر شما در مورد این وضعیت چیست؟

نوسانات قیمت برنج داخلی و صادراتی طی هفته گذشته و تا امروز (۶ بهمن) به دو دلیل است. اول اینکه به نوسانات بازار مربوط می شود.

به طور خاص، طبق آمار اولیه اداره کل گمرک، در ژانویه 2023، کشور ما 512265 تن برنج صادر کرده و بیش از 362 میلیون دلار درآمد داشته است که نسبت به ماه قبل 4 درصد از نظر حجم و 7 درصد از نظر گردش مالی افزایش یافته است. در عین حال، در مقایسه با مدت مشابه در سال 2023، 42 درصد از نظر حجم و 94 درصد از نظر ارزش افزایش یافته است.

کارشناسان «تشخیص» کاهش قیمت برنج و قیمت برنج صادراتی می‌دهند

از نظر بازار، فیلیپین با واردات نزدیک به ۲۸۰,۹۴۴ تن، معادل تقریباً ۱۹۴.۲۸ میلیون دلار آمریکا، همچنان بزرگترین واردکننده برنج ویتنامی است که در مقایسه با دسامبر ۲۰۲۳، از نظر حجم ۷.۸ درصد و از نظر ارزش ۸ درصد افزایش داشته است. میانگین قیمت به ۶۹۱ دلار در هر تن رسید که نسبت به ماه قبل اندکی افزایش ۰.۳ درصدی داشته است.

نکته قابل توجه این است که جایگاه دومین واردکننده بزرگ تغییر کرده است. در حالی که در سال‌های ۲۰۲۲ و ۲۰۲۳، چین و اندونزی به ترتیب این جایگاه را در اختیار داشتند، در ماه اول سال ۲۰۲۴، فرانسه با افزایش ناگهانی در میزان واردات، به جایگاه دوم صعود کرد. به طور خاص، میزان صادرات برنج به فرانسه در ژانویه به ۱۷۹۱۹ تن معادل ۱۸.۶۴ میلیون دلار آمریکا رسید که افزایش شدید ۱۶۳۳۹ درصدی در حجم و ۱۸۳۵۶ درصدی در گردش مالی را در مقایسه با دسامبر ۲۰۲۳ نشان می‌دهد.

میانگین قیمت به 1040.2 دلار در هر تن رسید که بالاترین قیمت در بین تمام بازارهای صادراتی ویتنام است، در حالی که در ژانویه 2023 هیچ برنجی به این بازار صادر نشده بود.

با این نوسان، خودِ کسب و کارها باید منتظر بمانند و ببینند ساختار واردات برنج کشورها چگونه است؟ در حال حاضر تقریباً همه تأمین‌کنندگان و تقاضاکنندگان (اعم از واردکنندگان، صادرکنندگان، خریداران، کارخانه‌داران) ذهنیت صبر و انتظار دارند.

دوم، در دلتای مکونگ، گونه‌های برنج مقاوم به خشکی تنها ۲ هفته تا برداشت فاصله دارند. با این حال، گونه‌های برنج غیر مقاوم به خشکی هنوز تا پایان مارس ۲۰۲۴ قابل برداشت هستند.

برنج زمستانی-بهاری همیشه کیفیت خوب و خروجی زیادی دارد. خود شرکت‌ها می‌خواهند این برنج را برای آماده شدن برای قراردادهای امضا شده در ابتدای سال خریداری کنند. در عین حال، می‌توان یک محدوده قیمتی تعیین کرد که به عنوان "سکوی پرش" برای صادرات در 6 ماه آخر سال در نظر گرفته شود. بنابراین، شرکت‌ها به دلیل تأثیر عوامل بازار و ایجاد یک پایه بلندمدت در سال جاری، برنج را به طور متوسط خرید و فروش می‌کنند.

همچنین این عقیده وجود دارد که کسب‌وکارها به دلیل افزایش عرضه در شرایط برداشت محصول زمستانی-بهاری، سعی در کاهش قیمت کشاورزان دارند. من فکر می‌کنم این دیدگاه واقعاً بی‌طرفانه نیست. زیرا اگر کسب‌وکارها را در نقش تأثیرات بازار، به علاوه مشکل افزایش هزینه‌های حمل و نقل به دلیل درگیری دریای سرخ، قرار دهیم، آنها نیز مجبور به محاسبه خواهند شد تا در موقعیت منفعل قرار نگیرند.

برای برنج‌کاران، اخبار مربوط به شرایط ال نینو در مناطق اصلی کشت برنج در سراسر جهان به نگرانی‌های مربوط به عرضه افزوده است، در حالی که وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) پیش‌بینی خود از عرضه جهانی برنج برای سال زراعی 2023-2024 را 4.5 میلیون تن دیگر نسبت به سطح قبلی کاهش داده است.

به طور خاص، تولید جهانی برنج در سال زراعی 2023-2024 به حدود 513.5 میلیون تن خواهد رسید (قبلاً 518 میلیون تن پیش‌بینی شده بود). در همین حال، پیش‌بینی می‌شود که کل مصرف به بیش از 522 میلیون تن برسد. با توجه به عرضه و تقاضای فوق، پیش‌بینی می‌شود که جهان در سال 2024 با کمبود حدود 8.6 میلیون تن برنج مواجه شود. این واقعیت که عرضه کمتر از تقاضا است، باعث ایجاد انگیزه برای ادامه روند بالای قیمت برنج صادراتی در سال 2024 خواهد شد.

با تجربه سال ۲۰۲۳، بهتر است برنج را نگه دارند و امیدوار باشند که در زمان مناسب آن را بفروشند. بنابراین، کشاورزان نیز با این ذهنیت که اگر قیمت برنج داخلی و قیمت برنج صادراتی کاهش یابد، افزایش خواهد یافت، منتظر می‌مانند. بنابراین، برنج را نگه می‌دارند و نمی‌فروشند.

سوم، واردکنندگان برنج می‌دانند که ویتنام وارد بزرگترین برداشت برنج سال می‌شود، بنابراین برای خرید عجله‌ای ندارند و منتظر قیمت مناسب هستند.

کشاورزان منتظرند، شرکت‌های صادرات و واردات منتظرند. همه این انتظارها برای گوش دادن به بازار در مورد واردات و صادرات است. من فکر می‌کنم این وضعیت انتظار برای مدت کوتاهی ادامه خواهد داشت.

جناب، راه حل مشکل فعلی قیمت برنج چیست تا هم برای شرکت‌های صادراتی و هم برای کشاورزان برنج، مزایای هماهنگی به همراه داشته باشد؟

مشکل فعلی، هماهنگ‌سازی منافع است. در این زمینه، نقش شرکت‌ها بسیار مهم است. اگر آنها سود را برای شرکت محاسبه کنند اما منافع ملی را تضمین کنند، آنگاه مشکل حل خواهد شد. اما اگر شرکت‌ها برای کسب سود زیاد، محاسبه را ادامه دهند، اما تشخیص ندهند که کسی که برنج را تولید می‌کند، کسی است که کل کسب و کار شرکت را تعیین می‌کند، حل این مشکل دشوار خواهد بود.

کارشناس کشاورزی Hoang Trong Thuy

با این حال، باید توجه داشت که در حال حاضر، تنها تعداد کمی از شرکت‌های بزرگ صادرکننده برنج هنوز قدرت و سرمایه کافی برای خرید دارند. بنابراین، برای حل این مشکل، لازم است وام‌دهی اعتباری به شرکت‌هایی که ظرفیت صادراتی دارند، ترویج شود و نباید از شرکت‌ها خواسته شود که برای دریافت وام حتماً قرارداد داشته باشند.

شرایطی را برای کسب‌وکارها ایجاد کنید تا به وام‌هایی با نرخ بهره پایین دسترسی داشته باشند تا بتوانند برنج خریداری کنند، تا کسب‌وکارها بتوانند هم در فعالیت‌های صادراتی و هم در روابط با کشاورزان فعال باشند.

برای کشاورزان، محصول زمستانه-بهاره بیشترین بازده را دارد و پس از آن به کشت برنج در محصول تابستانه-پاییزه روی می‌آورند. محصول تابستانه-پاییزه معمولاً بازده برنج کم، کیفیت پایین و کاملاً ناپایداری دارد. بنابراین، برنج‌کاران باید به طور فعال مواد اولیه را تأمین کنند.

قیمت برنج افزایش کمی داشته در حالی که قیمت مواد اولیه بسیار افزایش یافته است و منجر به وضعیتی شده است که خود کشاورزان برنج فاقد سرمایه هستند. بنابراین، تأمین‌کنندگان مواد اولیه مانند کود، سم، بذر و غیره، باید به صورت پرداخت‌های معوق با کشاورزان سهیم شوند تا آنها بتوانند تولید مثل کنند.

اجرای همزمان این راه‌حل‌های کلیدی به جلوگیری از کاهش قیمت برنج کمک خواهد کرد. این امر همچنین به صادرات برنج کمک می‌کند تا از وضعیتی که در آن با افزایش مجدد قیمت برنج صادراتی، رقابت برای خریداران و فروشندگان آغاز شده و به دوره دشوار اوایل سال 2023 باز می‌گردد، جلوگیری شود.

حذف نقطه «انتظار» برای کسب‌وکارها و کشاورزان و همچنین توسعه بازار پایدار برنج و همچنین حفظ اعتبار صادرات برنج بسیار مهم است.

جناب آقای دکتر، پیش‌بینی شما از قیمت برنج در آینده چیست؟

قیمت صادرات برنج در 10 سال گذشته افزایش یافته است، بسیاری از مردم فکر می‌کنند که کشاورزان برنج سود زیادی برده‌اند. با این حال، این کاملاً درست نیست. در سال 2023، کل درآمد کشاورزان برنج حدود 128 میلیون دانگ ویتنام در هکتار است، در حالی که هزینه سرمایه‌گذاری به حدود 70 میلیون دانگ ویتنام در هکتار افزایش یافته است، بنابراین سود کشاورزان تنها حدود 55 تا 58 میلیون دانگ ویتنام در هکتار است. در همین حال، در سال 2012، کل درآمد کشاورزان برنج حدود 108 میلیون دانگ ویتنام در هکتار بود، در حالی که هزینه نهاده‌ها تنها 42 میلیون دانگ ویتنام در هکتار بود، بنابراین آنها 66 میلیون دانگ ویتنام در هکتار سود کسب کردند. بدیهی است که در سال 2023، اگرچه قیمت برنج خوب است، سود کشاورزان کاهش یافته است.

در مورد چشم‌انداز قیمت صادرات برنج چطور؟ کارشناسان همچنین پیش‌بینی کرده‌اند که قیمت صادرات برنج در سال ۲۰۲۴ به دلیل کمبود عرضه ناشی از محدودیت‌های صادراتی مداوم هند افزایش خواهد یافت. تأثیر ال نینو بر مناطق اصلی کشت برنج، نگرانی‌های مربوط به عرضه را افزایش داده است.

من هم همین نظر را دارم. در کوتاه‌مدت، فکر می‌کنم قیمت صادرات برنج در آینده کمی افزایش یابد. اگر این پیش‌بینی درست باشد، شرکت‌هایی که در حال حاضر برنج خریداری می‌کنند، سود خواهند برد.

متشکرم!

قیمت برنج در منطقه دلتای مکونگ هفته گذشته به شدت کاهش یافت، حتی در برخی مناطق، قیمت‌ها بارها در روز تعدیل شدند. به ویژه در آن گیانگ ، کان تو، ... اکثر انواع برنج هفته گذشته کاهش شدید قیمت از 1500 تا 2400 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم داشتند. به طور معمول: دای تام 8 از 7400 تا 7600 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، 2000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافت؛ OM 18 نیز با 1800 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم به 7400 تا 7600 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافت؛ قیمت برنج نانگ هوا ۹ از ۷۰۰۰ تا ۷۲۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم شروع می‌شود که ۲۲۰۰ تا ۲۴۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافته است؛... در مقایسه با محصول زمستانه-بهاره ۲۰۲۲-۲۰۲۳، قیمت برنج تنها ۵۸۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است، بنابراین کشاورزان همچنان در این محصول زمستانه-بهاره سود بیشتری دارند.

در مورد صادرات، برنج ویتنام با ۵ درصد شکستگی با قیمت ۶۲۵ تا ۶۳۰ دلار در هر تن عرضه شد که نسبت به ۶۳۷ تا ۶۴۰ دلار در هر تن هفته قبل کاهش یافته است.

منبع