یک بازار عقب مانده در سا فین وجود دارد.

صبح زود، مه غلیظی فلات سنگی دونگ وان را پوشانده است. در میان مه غلیظ، گروه‌هایی از مردم همونگ و دائو، با لباس‌های سنتی پر جنب و جوش، به آرامی از روستاهای دورافتاده خود از کوه‌ها پایین می‌آیند. آنها در حالی که سبدهایی بر پشت و دسته‌هایی از سبزیجات، گیاهان دارویی، مرغ یا بچه خوک - محصولاتی که خودشان پرورش داده‌اند - حمل می‌کنند، در میان باد سرد به سمت مرکز کمون سا فین، جایی که بازار شلوغ به تدریج در حال بیدار شدن است، قدم می‌زنند.

این سبد، زنان همونگ را در هر روز بازار همراهی می‌کند.

رنگ کتان، روح سبد.

بازار سا فین در امتداد بزرگراه ملی 4C، در کنار جاده پر پیچ و خم شادی - مسیر افسانه‌ای فلات سنگی دونگ وان - واقع شده است. این بازار یکی از منحصر به فردترین و متمایزترین بازارهای این منطقه است.

این بازار هر شش روز یکبار برگزار می‌شود و هر جلسه نسبت به جلسه قبل یک روز به عقب «جابجا» می‌شود. اگر این هفته یکشنبه باشد، هفته آینده شنبه خواهد بود، سپس جمعه، پنجشنبه... به نظر می‌رسد این ریتم منحصر به فرد، زمان‌بندی مدرن را که از چرخه‌های کشاورزی، فصل‌های ذرت و برنج پیروی می‌کند، به چالش می‌کشد. طبق برنامه، وقتی مه هنوز دامنه کوه را پوشانده است، روستاییان کالاهای خود را به بازار حمل می‌کنند.

از سپیده دم تا غروب، بازار با صدای مردم، چانه زدن و خنده، که همه با دود آتش‌های پخت و پز در هم آمیخته‌اند، شلوغ و پرجنب‌وجوش است. در اینجا، مردم نه تنها برای خرید و فروش، بلکه برای ملاقات، برای به اشتراک گذاشتن - برای دیدن یکدیگر در میان سختی‌های زندگی در ارتفاعات - به بازار می‌روند.

در میان بازار شلوغ، تصویر یک زن همونگ با لباس پر جنب و جوشش - رنگی که گویی نور خورشید را از میان مه بیرون می‌کشد - خودنمایی می‌کند. آنها نگهبانان صنعت ریسندگی و بافندگی کتان هستند - حرفه‌ای که هویت همونگ را برای نسل‌ها پرورش داده و شکل داده است. زنان همونگ همیشه در حال ریسندگی، نخ کتان را در دست دارند - آنها در بازار قدم می‌زنند، گپ می‌زنند و همزمان کتان می‌ریسند. هر نخ کتان ظریف ریسیده، بافته شده، با نیل رنگ شده و با دست به لباس، بلوز و روسری تبدیل می‌شود - نه فقط برای پوشیدن، بلکه راهی برای ابراز روح زنان.

در دستان زن همونگ، همیشه یک نخ کتان در حال ریسیدن وجود دارد.

اگر نخ کتان چیزی است که آنها هرگز از آن جدا نمی‌شوند، پس سبد حصیری که بر پشتشان است، بخش جدایی‌ناپذیری از زندگی مردم همونگ است. در بازار، سبد به سبد، جریان ساده‌ای از کار را ایجاد می‌کند. درون سبدها ممکن است ذرت زرد، لوبیای وحشی، عسل یا چند دامن جدید برای مبادله با گیاهان دارویی باشد. این مبادلات ساده به زبان گرم و صمیمی همونگ و بدون چانه‌زنی زیاد انجام می‌شود.

آن سبد ساده به بخش جدایی‌ناپذیری از زندگی و فرهنگ مردم تبدیل شده است. مردم ممکن است نام‌ها و سن‌ها را فراموش کنند، اما با دیدن زن همونگ که سبد را حمل می‌کند، همه می‌دانند - این تصویری از کوه‌ها و جنگل‌های توین کوانگ است.

این بازار همچنین مکانی سرشار از رنگ‌های غذاهای کوهستانی است. یک دیگ بخارپز خورش گوشت اسب - غذای مخصوص مردم همونگ که از گوشت و استخوان اسب به همراه ادویه‌های کوهستانی تهیه می‌شود - از دیگ بیرون می‌آید. در کنار آن سبدهایی از آرد ذرت بخارپز شده به رنگ زرد طلایی و کیک‌های گندم سیاه معطر تهیه شده از گل‌های بنفشی که هر پاییز در دامنه‌های کوه شکوفا می‌شوند، قرار دارد. همه اینها با عطر تند شراب ذرت تخمیر شده ترکیب می‌شود - نوشیدنی‌ای که باعث می‌شود مردم راحت‌تر بخندند، بیشتر صحبت کنند و سرمای منطقه سنگی خاکستری را فراموش کنند.

مردم نه تنها برای فروش کالا، بلکه برای پیدا کردن دوست، ملاقات با آشنایان و حتی قرار گذاشتن به بازار می‌روند. زوج‌های جوان همونگ هستند که با هم به بازار می‌روند، لباس‌هایشان هنوز بوی کتان نو می‌دهد، چشمانشان خجالتی اما درخشان است. برای آنها، روز بازار یک جشنواره است، فرصتی برای ابراز احساساتشان، برای شروع داستان‌های طولانی.

پژواک‌های ماندگار بازار عقب‌مانده و سفر در منطقه‌ی صخره‌ای.

بازار سافین طیف گسترده‌ای از محصولات کشاورزی محلی را ارائه می‌دهد.

اکنون، بازار رو به عقب سافین نه تنها محل ملاقات مردم کوهستانی است، بلکه توقفگاه مورد علاقه گردشگران داخلی و بین‌المللی نیز می‌باشد. در میان رنگ‌های پر جنب و جوش پارچه‌های زربافت، منظره گردشگران غربی با دوربین در دست، به امری آشنا تبدیل شده است. مردم محلی اینجا به دوربین‌ها عادت دارند - آنها به آرامی و به طور طبیعی لبخند می‌زنند، درست مانند خود سرزمین.

بازدیدکنندگان می‌توانند از بازار سا فین، سفر خود را برای بازدید از عمارت خانوادگی وونگ - شاهکاری معماری ساخته شده از سنگ آبی و چوب‌های گرانبها که زمانی "کاخ پادشاه میائو" بوده است - ادامه دهند؛ یا از روستای لائو شا دیدن کنند، جایی که خانه‌های سنتی ساخته شده از خاک کوبیده در دامنه کوه قرار دارند و صنایع دستی نقره‌کاری باستانی هنوز هم هر بعد از ظهر با نور فراوان می‌سوزند. کمی جلوتر، شهر قدیمی دونگ وان قرار دارد - مکانی که خانه‌های زرد رنگ کهنه و فرسوده ساخته شده از خاک کوبیده، کافه‌های نهفته در دل صخره‌ها را حفظ کرده است، جایی که به نظر می‌رسد زمان در میان صدای وهم‌آور فلوت همونگ متوقف شده است.

ظهر، وقتی خورشید شبنم صبحگاهی را خشک کرد، بازار به تدریج خالی شد. سبدهای کالا خالی شدند، دیگ‌های تانگ کو (نوعی خورش سنتی) خالی شدند و تنها صدای قدم‌هایی که باد آنها را می‌برد، به گوش می‌رسید. شش روز دیگر، بازار دوباره بازگشایی می‌شود - البته یک روز به تعویق افتاده - اما گرمای انسانی، رنگ‌های پر جنب و جوش و روح فرهنگی فلات صخره‌ای دست نخورده باقی می‌ماند. زیرا در سافین، بازار فقط محل تجارت نیست، بلکه مخزن خاطرات، فرهنگ و نفس زندگی مردم کوهستان نیز هست.

یادداشت‌ها از: هوانگ آن

منبع: https://baotuyenquang.com.vn/van-hoa/du-lich/202511/co-mot-cho-lui-o-sa-phin-01c2c4b/