موفقیت جشنواره باربیکیو و دم‌نوش‌های اقیانوس ۲۰۲۵ - بزرگترین جشنواره آشپزی بین المللی در ویتنام - نشان دهنده عزم سرمایه گذار اوشن سیتی در ایجاد یک مقصد گردشگری فوق العاده با هزاران تجربه برای ساکنان و گردشگران است.
درود بر استادان آشپزی
در طول ۳ روز (از ۲۱ تا ۲۳ مارس ۲۰۲۵)، گرمای جشنواره Ocean BBQ & Brew 2025 لحظه‌ای خنک نشد و ۵۲۰۰۰ بازدیدکننده داخلی و بین‌المللی را به خود جذب کرد.
خانواده کائو تری که در کنار روستای ساکه - روستای اوشن گریل - محل برگزاری رویداد زندگی می‌کنند، هر روز زود به اینجا می‌آیند. تری گفت: «تمام خانواده من از طرفداران پروپاقرص تورهای غذایی هستند. اگرچه ما مناطق آشپزی زیادی را کاوش کرده‌ایم، اما هرگز فرصت دیدن سرآشپزهای مشهور جهان را در آشپزخانه و سرو غذا به این شکل در محل نداشته‌ایم.»
جشنواره باربیکیو و دم‌نوش‌های اقیانوس ۲۰۲۵ میزبان سرآشپزهای بااستعداد زیادی از کره، چین، ژاپن، مغولستان، آلمان، ایتالیا، فرانسه، برزیل و مکزیک خواهد بود. نکته قابل توجه این است که برای اولین بار در ویتنام، پنج سرآشپز مشهور از انجمن باربیکیو و Worldchefs مستقیماً وارد آشپزخانه می‌شوند و غذاهای مخصوص را برای مشتریان آماده می‌کنند.
خانم تو نگوک، یک گردشگر، گفت: «درست است که با دستان ماهر و «طلایی»، مواد اولیه ساده نه تنها به غذاها تبدیل می‌شوند، بلکه به آثار هنری نیز تبدیل می‌شوند. حتی بدون اینکه آنها را در دهان خود بگذارید، فقط نگاه کردن به آنها باعث می‌شود بخواهید آنها را امتحان کنید.»
جشنواره کباب و نوشیدنی اقیانوس ۲۰۲۵ با حضور ۱۵۰ غذای معمول که در ۶۴ غرفه کباب‌پزی گرد هم آمده‌اند، متنوع‌ترین منوی خوشمزه تاکنون را به ارمغان می‌آورد. این غذاها شامل غذاهای اصیل اروپایی مانند پیتزای ایتالیایی، گوشت گاو فرانسوی، سوسیس آلمانی؛ غذاهای آسیایی با طعم‌های قوی از چین، کره، ژاپن... به ویژه در جشنواره کباب و نوشیدنی اقیانوس ۲۰۲۵، برای اولین بار، بازدیدکنندگان می‌توانند از «روح ملی، جوهره ملی» آسیای میانه، که همان غذای بره شیشلیک از آذربایجان است - سرزمین آتش که هنوز مهد کباب در جهان محسوب می‌شود - لذت ببرند.
جشنواره باربیکیو و دم‌نوش‌های اقیانوس ۲۰۲۵ نه تنها از ساکنان ویتنامی و گردشگران استقبال می‌کند، بلکه از مهمانان بسیاری از ده‌ها کشور نیز استقبال می‌کند... این غذاخوری‌های بین‌المللی مجذوب طعم بی‌نظیر غذاهای شمال غربی مانند خوک کبابی با برگ‌های مک‌مت، مرغ کبابی با مک‌خِن، برنج بامبو کبابی یا گوشت گوساله کامل برشته شده‌اند.
یک گردشگر بین‌المللی در جشنواره کباب و نوشیدنی‌های اقیانوس ۲۰۲۵ اظهار داشت: «برندهای Lagoon و Fresh BBQ طعم‌های بسیار متفاوتی دارند که من هرگز در هیچ جای دیگری از آنها لذت نبرده‌ام.»
نکته برجسته جشنواره آبجو و باربیکیوی اقیانوس ۲۰۲۵، حضور ۱۲۰ آبجوی ممتاز است. توزیع‌کننده و تولیدکننده C-Brewmaster، ۵۰ آبجو از بلژیک، آلمان، هلند و ۵۳ آبجوی دست‌ساز داخلی را به ارمغان می‌آورد. BK Beer - یک برند ویتنامی - ۶ آبجوی «سفارشی» را معرفی می‌کند؛ ۱۶۸۹ Beckent Bauer ۱۱ آبجوی دست‌ساز وارداتی را معرفی می‌کند...
هوانگ تونگ، ساکن اوشن سیتی، گفت: «آبجوی دست‌ساز و غذای کبابی جفت بی‌نظیری هستند. من ده‌ها نوع از آنها را که با سلیقه‌ام سازگار است، سفارش داده‌ام تا به تدریج استفاده کنم.»
روستای ساکی - پایتخت جدید آشپزی در شمال
جشنواره باربیکیو و دم‌نوش‌های اقیانوس ۲۰۲۵ واقعاً ضیافتی برای تمام حواس است، زیرا شرکت‌کنندگان می‌توانند در مینی‌گیم‌های نمایشی مانند مسابقات نوشیدن آبجو، مسابقات موکبانگ آبجو و باربیکیو که هر روز از ساعت ۷:۳۰ بعد از ظهر تا ۱۰:۰۰ شب برگزار می‌شود، شرکت کنند.
به طور خاص، چشمگیرترین چیز برای بازدیدکنندگان، فرصت ایفای نقش سرآشپزها در مسابقه باربیکیو برای سرآشپزهای نیمه‌حرفه‌ای و خیابانی با موضوع «آتش و شور» است. برنده جایزه‌ای تا سقف 10 میلیون دونگ ویتنام و گواهی‌نامه‌ای از داوران و سرآشپزهای بین‌المللی دریافت خواهد کرد.
آخر هفته، ساکنان و بازدیدکنندگان می‌توانند از یک تجربه تعطیلات کامل در جشنواره باربیکیو و دم‌نوش اقیانوس ۲۰۲۵ لذت ببرند. در طول روز، فضای روستای ساکه با نمایش پر جنب و جوش دی‌جی و رژه‌های خیابانی، اجراهای رقص هیپ‌هاپ آشپزی، حرکات آکروباتیک، دلقک‌های بادکنک‌چرخان، شعبده‌بازان، عکس گرفتن با ربات‌ها و... پر جنب و جوش می‌شود.
جشنواره باربیکیو و دم‌نوش اوشن، تصویری نمونه از زندگی پر جنب و جوش و تجربیات متنوع بهشت جشنواره‌ای اوشن سیتی به طور کلی و روستای ساکه به طور خاص است. روستای ساکه که با بیش از ۱۰۰ غرفه برنامه‌ریزی شده و هزاران غذای کبابی از سراسر جهان را در کنار یک فضای فرهنگی منحصر به فرد سرو می‌کند، منویی بی‌سابقه و متنوع را برای مشتریان ارائه می‌دهد. تجربه غذاهای پر جنب و جوش در ۳۶۵ روز سال با رویدادهای "پرفروش" مانند جشنواره باربیکیو و دم‌نوش اوشن، از عوامل محرک تبدیل شدن روستای ساکه به پایتخت جدید آشپزی در شمال محسوب می‌شوند.
اوشن سیتی با تلفیق عصاره ۵ قاره در جشنواره‌های پر زرق و برق، محصولات رقابتی جدید بسیاری را خلق کرده و سال گذشته بیش از ۱۲ میلیون بازدیدکننده را به خود جذب کرده است. اوشن سیتی با بخش جدید و چشمگیر دهکده ساکه، همچنان جایگاه خود را به عنوان بهترین منطقه شهری جهان تثبیت خواهد کرد و در عین حال، به عنوان یک "آهنربا" به پیشرفت صنعت گردشگری هانوی و هونگ ین در سال ۲۰۲۵ و دوره آینده کمک خواهد کرد.
دین
منبع: https://vietnamnet.vn/dai-tiec-ocean-bbq-brew-festival-ghim-lang-sake-len-ban-do-am-thuc-mien-bac-2383962.html
نظر (0)