آبجو و شراب
نوشیدنیهای الکلی از جمله غذاها و نوشیدنیهایی هستند که افراد مبتلا به نقرس باید از مصرف آنها اجتناب کنند. این غذاها علاوه بر سایر مواد مضر برای بدن مانند الکل و مخمر، حاوی مقادیر زیادی پورین هستند.
مقادیر بالای پورین در آبجو و سایر نوشیدنیهای الکلی خطر قابل توجهی برای تشدید نقرس ایجاد میکند.
طبق گزارشی از Everyday Health، افرادی که عادت دارند هر روز آبجو بنوشند یا الکل مصرف کنند، ۱.۵ برابر بیشتر از دیگران در معرض ابتلا به نقرس هستند.

مقادیر بالای پورین در آبجو و سایر نوشیدنیهای الکلی خطر قابل توجهی برای تشدید نقرس ایجاد میکند.
یک نکتهی احتیاطی در مورد الکل برای مبتلایان به نقرس: آبجو نه تنها سرشار از پورین است، بلکه الکل و مخمر موجود در آبجو نیز میتوانند باعث حملات نقرس شوند. این میتواند وضعیت را بدتر کند و شدت و دفعات درد مفاصل را افزایش دهد.
نوشابه، نوشیدنیهای گازدار
افراد مبتلا به نقرس باید از مصرف غذاهای حاوی فروکتوز، از جمله نوشابه و نوشیدنیهای گازدار، خودداری کنند. نوشیدنیهای سرشار از فروکتوز نیز به افزایش سطح اسید خون کمک میکنند و منجر به اسید اوریک اضافی و تحریک حملات نقرس میشوند.

افراد مبتلا به نقرس باید از مصرف غذاهای حاوی فروکتوز، از جمله نوشابه و نوشیدنیهای گازدار، خودداری کنند.
فروکتوز همچنین شیرینترین نوع قند است، بنابراین اغلب در نوشابهها، نوشیدنیهای گازدار و سایر غذاهای شیرین استفاده میشود. بنابراین، بیماران نقرس باید در طول درمان از مصرف این نوشیدنیها خودداری کنند، زیرا ممکن است اثربخشی درمان را کاهش دهد.
نوشیدنیهای انرژیزا
نوشیدنیهای انرژیزا حاوی مقادیر زیادی فروکتوز برای شیرین کردن آنها هستند. بنابراین، ارزش غذایی آنها مشابه نوشابهها و نوشیدنیهای گازدار است. نوشیدن زیاد نوشیدنیهای انرژیزا میتواند به دلیل فروکتوز اضافی، علائم نقرس را بدتر کند و منجر به افزایش سطح اسید اوریک در خون شود.
برخی ملاحظات غذایی برای بیماران نقرس
مهمترین جنبه رژیم غذایی بیمار نقرس، به حداقل رساندن مصرف غذاهای سرشار از پورین و فروکتوز است. این مواد سطح اسید اوریک را در خون افزایش میدهند، وضعیت را بدتر میکنند و درمان را به تأخیر میاندازند. این امر نه تنها در طول درمان نقرس بسیار مهم است و به کاهش علائم کمک میکند، بلکه در کاهش خطر عود بیماری نیز نقش دارد.

مهمترین جنبه رژیم غذایی بیمار نقرس، به حداقل رساندن مصرف غذاهای سرشار از پورین و فروکتوز است.
علاوه بر این، یک رژیم غذایی سالم و متعادل سرشار از انواع ویتامینها و مواد معدنی برای بهبود سلامت کلی به بیماران نقرس توصیه میشود. به طور خاص، بیماران باید بر مصرف غذاهای غنی از کلسیم، ویتامین D و ویتامین C برای بهبود سلامت استخوان تمرکز کنند.
دستورالعملهای تغذیهای دقیق برای بیماران نقرس عبارتند از: انرژی: ۳۰ تا ۳۵ کیلوکالری به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز؛ پروتئین: ۰.۸ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز؛ چربی: ۱۸ تا ۲۵ درصد از نیاز انرژی؛ نمک: حداکثر ۵ گرم در روز؛ آب: ۴۰ میلیلیتر به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز.
منبع: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/do-uong-nay-nguoi-bi-gout-nen-tranh-tuyet-doi-172250424224657451.htm
نظر (0)