کسب‌وکارها با تحول سبز همگام می‌شوند

امروزه، بسیاری از کسب‌وکارها در استفاده از منابع محلی مانند گیاهان دارویی، کدو حلوایی، نارگیل و غیره برای تولید محصولات سبز منحصر به فرد که سازگار با محیط زیست و برای کاربران بی‌خطر هستند، موفق شده‌اند. این امر نه تنها راحتی و قیمت‌های رقابتی را به ارمغان می‌آورد، بلکه به کسب‌وکارهای سبز کمک می‌کند تا بازار بین‌المللی را فتح کنند و مسیر جدیدی را برای اقتصاد پایدار باز کنند.

امروزه، بسیاری از کسب‌وکارها در استفاده از منابع محلی مانند گیاهان دارویی، کدو حلوایی، نارگیل و ... برای تولید محصولات سبز منحصر به فرد که سازگار با محیط زیست و برای کاربران بی‌خطر هستند، موفق هستند.

بدین ترتیب، نه تنها راحتی و قیمت‌های رقابتی را به ارمغان می‌آورد، بلکه به شرکت‌های سبز نیز کمک می‌کند تا بازارهای بین‌المللی را فتح کنند و مسیرهای جدیدی را برای اقتصاد پایدار باز کنند.

توسعه کشاورزی سبز پایدار توسط بسیاری از استارت‌آپ‌ها انتخاب می‌شود.

افزودن ارزش به منابع محلی

در مواجهه با چالش‌های تغییرات اقلیمی، کاهش منابع و آلودگی محیط زیست، کارآفرینی سبز دیگر یک روند موقت نیست، بلکه مسیری اجتناب‌ناپذیر به سوی توسعه پایدار است.

از کشاورزی ارگانیک، فرآوری محصولات کشاورزی محلی گرفته تا اقتصاد چرخشی... همه در راستای توسعه اقتصادی و حفاظت از محیط زیست هستند. در دلتای مکونگ، در سال‌های اخیر، فناوری سبز به یک روند برجسته تبدیل شده است. از مواد به ظاهر ساده‌ای که می‌توانند در باغچه‌های خانگی "به صورت وحشی رشد کنند"، بسیاری از کسب‌وکارهای جوان روش‌های جدیدی برای به‌کارگیری، ترکیب فناوری و دانش برای ایجاد محصولات با ارزش بالا، پیدا کرده‌اند.

داروساز دوآن تی هونگ تام - مدیرعامل شرکت Hvgie & Panacee ( شهر کان تو )، گفت: منبع گیاهان دارویی از محصولات کشاورزی در منطقه غرب پتانسیل بالایی دارد اما به درستی مورد استفاده قرار نگرفته است. به عنوان مثال، در طب سنتی، پرتقال، نارنگی و گریپ فروت طعم تند، خواص گرم و کاهش سرگیجه و گیجی دارند... با این حال، تعداد بسیار کمی از مردم می‌دانند که چگونه از این مواد برای به حداکثر رساندن اثرات آنها استفاده کنند.

با توجه به این آگاهی، شرکت Hvgie & Panacee در تحقیق و استخراج مواد مؤثر طبیعی از گیاهان بومی برای تولید روغن‌های ضروری، دمنوش‌های دارویی و محصولات مراقبت‌های بهداشتی سرمایه‌گذاری کرد. خانم هونگ تام گفت: «با نزدیک به 20 سال کار در صنعت داروسازی، متوجه شدم که مردم ویتنام از بسیاری از محصولات گیاهی با منشأ ناشناخته استفاده می‌کنند، در حالی که گنجینه دارویی داخلی بسیار غنی است. من می‌خواهم این ارزش را بیدار کنم و راه‌حل‌های مراقبت‌های بهداشتی پایدار و سازگار با محیط زیست را ارائه دهم.»

در کمون ترونگ نگای، شرکت تعاونی تولید و خدمات کشاورزی تان دات نیز بیش از 10 سال پیش سفر خود را به سوی «کشاورزی پاک» آغاز کرد. آقای دوآن وان تای، مدیر این تعاونی، گفت: «من فقط می‌خواستم محصولات پاکی را برای خدمت به مصرف‌کنندگان تولید کنم. در آن زمان، استانداردهای ارگانیک را بررسی کردم، به پروژه‌های خارجی نزدیک شدم، از دولت حمایت دریافت کردم، اما عمدتاً به قدرت خودم متکی بودم.»

از یک تعاونی با ۷ عضو اولیه، به یک تعاونی تبدیل شد و به طور متوالی گواهینامه ارگانیک را از ایالات متحده (در سال ۲۰۱۹) و ژاپن (در سال ۲۰۲۰) دریافت کرد، بازار را گسترش داد و به سرمایه بین‌المللی دسترسی پیدا کرد. به گفته آقای تای، این سفر مستلزم پشتکار بود، اما یک چیز را ثابت کرد: وقتی محصول با کیفیت و اعتماد همراه باشد، کشاورزی سبز می‌تواند کاملاً رقابت کند و پابرجا بماند.

به همین ترتیب، خانم دین تی هان تام - مدیرعامل شرکت سهامی توسعه مواد غذایی-آرایشی وفارم (Giao Long commune)، بنیانگذار برند کوبوته، درختان نارگیل را به منبع الهام خلاقانه در زمینه لوازم آرایشی طبیعی تبدیل کرده است.

او که در رشته فرآوری مواد غذایی در فرانسه فارغ‌التحصیل شده بود، متوجه شد که «تنها حدود ۲۵٪ از ارزش درختان نارگیل در صنایع غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد»، بنابراین مسیر کاربردی جدیدی را انتخاب کرد - تولید محصولات مراقبت شخصی از مواد اولیه نارگیل خالص گیاهی.

تقویت ظرفیت ادغام برای کسب و کارها

اخیراً، انجمن شرکت‌های تولیدکننده کالاهای باکیفیت ویتنامی، مرکز تحقیقات تجاری و پشتیبانی از شرکت‌ها (BSA)، انجمن کسب‌وکارهای استانی با همکاری دانشگاه اقتصاد شهر هوشی مین، شعبه وین لانگ (UEH Mekong) و شرکت بازیافت دوی تان، یک مینی‌شو با موضوع «جهانی شوید» با شرکت‌های فناوری سبز برگزار کردند.

در چارچوب این برنامه، کسب‌وکارها مسیر خود را برای غلبه بر چالش‌ها، فرآیند استانداردسازی محصول و همچنین استراتژی‌های ساخت برندهای سبز-پاک-یکپارچه برای تسخیر مصرف‌کنندگان بین‌المللی به اشتراک گذاشتند.

با بهره‌گیری از منابع محلی، بسیاری از کسب‌وکارها توسعه محصولات سبز، ایمن و ارگانیک را برای برآوردن سلیقه‌ها و نیازهای بازار ترویج کرده‌اند.

آقای فام دین نگای - مدیر شرکت مزرعه ترا وین (مزرعه سوک، بخش تیو کان) - با به اشتراک گذاشتن داستان KN از درختان نارگیل، مسیری پایدار با فلسفه "کشاورزی شاد" را انتخاب کرد. آقای نگای گفت: "بیش از 5 سال است که ما با استفاده از اقدامات کنترل آفات طبیعی مانند پرورش مورچه‌های زرد و زنبورهای چشم قرمز، تنوع زیستی را احیا کرده‌ایم. چگونه می‌توان طبیعت را هماهنگ کرد، درختان نارگیل به طور پایدار و هماهنگ با طبیعت توسعه می‌یابند و به ایجاد ارزش اقتصادی برای مردم کمک می‌کنند."

از حوزه نارگیل ارگانیک، مزرعه سوک با به‌کارگیری فناوری در فرآوری، استانداردسازی محصولات و کسب جوایز بین‌المللی مانند USDA، EU، JAS، CA، Great Taste، OCOP، ISSO 2200، FDA... به افزایش ارزش برند کمک می‌کند و در عین حال با روند مصرف غذای سبز-پاک-ارگانیک نیز همگام است.

محصولات شهد نارگیل و شکر نارگیل در بسیاری از کشورهای جهان موجود است. آقای نگای گفت: «ما نه تنها محصولات را می‌فروشیم، بلکه ارزش‌های بومی ویتنام را مطابق با استانداردهای سبز بین‌المللی معرفی می‌کنیم.»

در بخش کشاورزی، آقای نگوین مین هائو - مدیر شرکت Sau Ri Limited (An Binh Commune) - با توجه به علاقه‌اش به دوریان، گفت: «من در مورد فناوری انجماد و خشک کردن انجمادی برای نگهداری میوه پس از برداشت تحقیق کردم که به حفظ طعم، رنگ و ارزش غذایی اصلی آن کمک می‌کند. محصولات خشک شده دوریان Sau Ri در حال حاضر دارای گواهینامه 5 ستاره OCOP هستند که مسیر جدیدی را برای محصولات کشاورزی ویتنامی در صادرات فرآوری عمیق باز می‌کند.»

شرکت گرین ایز گلد (استان دونگ تاپ) نه تنها به محصولات کشاورزی محدود نمی‌شود، بلکه با تبدیل لیف گیاهی - ماده‌ای آشنا در زندگی روستایی - به محصولات سازگار با محیط زیست مانند اسفنج ظرفشویی، برس، دمپایی، گل‌های تزئینی، اسباب‌بازی حیوانات خانگی... نسیم تازه‌ای به ارمغان می‌آورد. این محصولات به کره، ژاپن، اروپا صادر شده‌اند... و استانداردهای بهداشت، دوام و بسته‌بندی را رعایت می‌کنند. این گواه روشنی بر "بازسازی مواد کشاورزی" برای خدمت به بازار جهانی است.

وو کیم هان، روزنامه‌نگار - رئیس انجمن شرکت‌های کالاهای ویتنامی با کیفیت بالا و مدیر مرکز BSA، گفت: «گو گلوبال» بخشی از استراتژی بلندمدت «ورود کالاهای ویتنامی به زنجیره ارزش جهانی» است که سال‌هاست توسط انجمن شرکت‌های کالاهای ویتنامی با کیفیت بالا، BSA، آغاز و با پشتکار دنبال می‌شود. نمایش کوچک «گو گلوبال» با شرکت‌های سبز KN، فعالیتی در ادامه انجمن تحول سبز و جشنواره بازیافت ۲۰۲۵، در چارچوب زنجیره ساخت و ساز سبز و مصرف سبز است.

آقای نگوین تونگ نام - عضو دائمی انجمن کسب و کار استان، ارزیابی کرد که برنامه Go Global یک فعالیت عملی با معنای نزدیک و عملی برای کسب و کارها و دانشجویان است. در طول سال‌ها، این انجمن همواره بر ارتقای همکاری بین کسب و کارهای محلی، به ویژه در زمینه‌های تحول دیجیتال، سبزسازی و بهبود ظرفیت تجاری برای شرکت‌های کوچک و متوسط، تمرکز داشته است.

این انجمن همچنین شرایطی را برای شرکت‌های جدید و دانشجویان KN ایجاد می‌کند تا در فعالیت‌هایی مانند سمینارها و نمایش‌های کوچک شرکت کنند که مکان‌هایی برای به اشتراک گذاشتن دانش و مهارت‌های عملی هستند. در شرایط فعلی، ادغام بین‌المللی نه تنها یک زمین بازی برای شرکت‌های بزرگ است، بلکه فرصتی برای همه شرکت‌ها نیز می‌باشد، در صورتی که دانش، مهارت و جهت‌گیری خلاقانه و پایدار کافی داشته باشند.

در آینده نزدیک، انجمن کسب‌وکارهای استانی قصد دارد شبکه‌ای ایجاد کند که کسب‌وکارها، متخصصان و آژانس‌های مدیریتی را به هم متصل کند و یک جامعه تجاری پویا و مطمئن با ظرفیت دسترسی به بازار بین‌المللی تشکیل دهد.

مقاله و عکس‌ها: سونگ تائو

منبع: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/thi-truong/202510/doanh-nghiep-bat-nhip-chuyen-doi-xanh-5150870/