روی محصول زمستانی تمرکز کنید، سعی کنید ریتم تولید را بازیابی کنید

در حال حاضر، مناطق محلی استان بر کاشت محصولات زمستانی تمرکز کرده‌اند و مصمم هستند از درآمد زمستانی برای جبران خسارات ناشی از باران و طوفان برای محصول سال ۲۰۲۵ استفاده کنند، ارزش و درآمد به ازای هر واحد سطح زیر کشت را تضمین کنند و نرخ رشد بخش کشاورزی را حفظ کنند.

کشاورزان در بخش ترونگ تی از این فرصت برای آماده‌سازی زمین برای کاشت محصولات زمستانی در سال ۲۰۲۵ استفاده می‌کنند.

این روزها، در سراسر مزارع در مناطق مختلف استان، کشاورزان به طور فعال در حال پاکسازی مزارع، وجین، شخم زدن خاک، پاکسازی کانال‌های آبیاری و زهکشی و کاشت سبزیجات زمستانی در بازه زمانی تعیین شده توسط سازمان‌های حرفه‌ای هستند.

خانم نگوین تی لوین، از بخش نام نین، در این محصول زمستانی بیش از ۶ سائو (واحد پول ویتنام) از محصولات مختلف کاشت. خانم لوین به طور محرمانه گفت: در محصول سال ۲۰۲۵، به دلیل تأثیر طوفان‌های شماره ۹، ۱۰ و ۱۱، خانواده بیش از ۳۰ درصد از محصول برنج خود را از دست داد. من مصمم بودم که نگذارم زمین از بین برود، درست پس از برداشت برنج زمستانی، دستگاهی را برای آماده‌سازی بستر برای محصولات زمستانی اجاره کردم. با تشویق کمیته حزب محلی و دولت، خانواده با جسارت منطقه کاشت را به بیش از ۶ سائو (واحد پول ویتنام) از محصولات زمستانی، از جمله ۳ سائو (واحد پول ویتنام) سیب‌زمینی، گسترش دادند، به امید اینکه «زمان آسمانی، مکان مطلوب»، «برداشت خوب، قیمت مناسب» جبران از دست دادن محصول را کند...

خانم لوین، مانند بسیاری از خانوارهای دیگر، امسال رقم سیب‌زمینی مارابل را برای کشت انتخاب کرد. این رقم سیب‌زمینی مقاومت خوبی در برابر بیماری‌ها، عملکرد بالا، کیفیت بالا و مناسب برای شرایط خاک محلی دارد. خانم لوین افزود: «من قصد دارم سیب‌زمینی زمستانی را در اوایل نوامبر 2025 بکارم. به طور متوسط، هر سائو کاشت به 40 تا 45 کیلوگرم بذر نیاز دارد، بسته به اندازه غده‌ها. اگر به خوبی از سیب‌زمینی مراقبت شود، عملکرد سیب‌زمینی می‌تواند به 7 تا 8 کنتال در هر سائو برسد. محصول زمستانی گذشته، با قیمت متوسط ​​11 تا 13 هزار دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم، پس از کسر هزینه‌ها، خانواده بیش از 4 میلیون دانگ ویتنامی در هر سائو سود کسب کردند.»

آقای تونگ ویت وین از گروه مسکونی شماره ۳، بخش ین تانگ، گفت: به عنوان محلی با سنت کشت محصولات زمستانی، امسال دولت به طور فعال کشاورزان را تشویق و به آنها توصیه کرد که سطح زیر کشت را گسترش دهند. با مشارکت در کاشت محصولات زمستانی که توسط کمون آغاز شده بود و ادامه موفقیت مدل کشت خربزه در گلخانه‌ها، خانواده من در ساخت ۲۰۰۰ متر مربع گلخانه دیگر سرمایه‌گذاری کردند و مساحت کل گلخانه‌ها را به ۷۰۰۰ متر مربع افزایش دادند تا گونه خربزه زرد کیم هونگ نگوک را کشت کنند.

به لطف آموزش تکنیک‌های کاشت، مراقبت، حفاظت و برداشت توسط مرکز کاربرد علم و فناوری و پشتیبانی نوآوری (وزارت علوم و فناوری)، مؤسسه تحقیقات و توسعه منطقه‌ای ( وزارت علوم و فناوری ) و تعاونی محصولات کشاورزی ایمن ون کوئین، روند تولید روان بوده است. امید است با کاشت و مراقبت مناسب پس از فرآیند فنی، گونه خربزه طلایی کیم هونگ نگوک با بهره‌وری بالا و قیمت فروش پایدار رشد و توسعه یابد و به ایجاد منبع درآمد قابل توجهی برای خانواده کمک کند.

رفیق نگوین ون رو، مدیر شرکت تعاونی تولید و خدمات کشاورزی نام کونگ، از کمون ین کونگ، گفت: این شرکت تعاونی به اعضا دستور داده است که بر برداشت سبزیجات و محصولات تابستانی-پاییزی تمرکز کنند، سپس زمین را آماده کرده و بلافاصله محصولات زمستانی بکارند. طبق این طرح، مردم از اواخر اکتبر محصولات زمستانی گرمسیر و از اوایل نوامبر محصولات زمستانی سردسیر را خواهند کاشت.

در محصول زمستانی ۲۰۲۵، بر اساس جهت‌گیری بخش کشاورزی، این تعاونی بر هدایت کشاورزان برای افزایش استفاده از کودهای آلی در فرآیند کاشت سبزیجات و محصولات کشاورزی تمرکز دارد. تقویت راهنمایی و انتشار تکنیک‌های آماده‌سازی خاک، کنترل آفات در محصولات زمستانی؛ انجام خدمات آبیاری و زهکشی مناسب برای تولید؛ سازماندهی تأمین بذر، کود و سموم دفع آفات برای تولید. بنابراین، کشاورزان با اطمینان و اشتیاق فراوان بر تولید محصولات زمستانی تمرکز می‌کنند. انتظار می‌رود تا ۱۰ نوامبر ۲۰۲۴، کشاورزان و اعضای تعاونی اساساً کاشت کل منطقه کشت محصولات زمستانی را برای اطمینان از نیازهای فصلی مناسب تکمیل کنند.

در بخش ترونگ تی - یکی از مناطقی که منطقه وسیعی برای کشت زمستانی در استان با حدود بیش از ۳۰۰ هکتار دارد؛ برای جبران ارزش و عملکرد محصول، کمون در حال افزایش تبلیغات و اجرای طرح تولید محصول زمستانی برای هر گروه مسکونی است؛ به کشاورزان آموزش می‌دهد که طبق برنامه با ساختار بذر مناسب بذر بکارند. رفیق تران ون کویین، مدیر تعاونی خدمات کشاورزی بائو شوین، گفت: از پایان اکتبر، این تعاونی یک سردخانه را برای "بازگرداندن" بیش از ۱۰۰ تن سیب‌زمینی بذری به خانوارها برای انتخاب و طبقه‌بندی افتتاح کرده است تا وقتی هوا مساعد شد، بتوانند برای کاشت بیشتر از منطقه برنامه‌ریزی شده آماده باشند.

برای کمک به کشاورزان در حفظ مزارع خود و احساس امنیت در تولید، این تعاونی با تعدادی از نمایندگان، مراکز فروش محصولات کشاورزی و شرکت‌های فرآوری محصولات کشاورزی قراردادهایی را برای خرید تمام سیب‌زمینی‌های تجاری امضا کرد. با تبلیغات و تشویق مقامات محلی، بسیاری از خانوارهای این کمون برای کاشت ثبت‌نام کرده‌اند و مساحت سبزیجات در مقایسه با محصول زمستانی در سال ۲۰۲۴ بیش از ۵ هکتار افزایش یافته است. مردم به طور فعال در حال پاکسازی مزارع و آماده‌سازی زمین برای شروع کاشت از پایان اکتبر ۲۰۲۵ هستند.

طبق ارزیابی وزارت کشاورزی و محیط زیست، در محصول زمستانی ۲۰۲۵، گونه‌های اصلی کشت‌شده عبارتند از ذرت، سیب‌زمینی شیرین، گوجه‌فرنگی، خیار، کلم قمری، کلم، اسفناج، سیب‌زمینی و انواع سبزیجات سبز. کل استان تلاش می‌کند تا حدود ۲۳۰۰۰ هکتار سبزیجات مختلف را کشت کند. از این تعداد، ۲۵٪ از مساحت محصول زمستانی در زمین‌های برنج ۲-ساله است. برخی از مناطق با سنت و تجربه در کشت محصولات زمستانی، ۱-۲ مدل ارتباط با شرکت‌ها در تولید و مصرف محصولات تجاری محصولات زمستانی و مدل‌های تولید سبزیجات ایمن، اقتصاد چرخشی و جهت‌گیری ارگانیک ایجاد کرده‌اند.

رفیق نگوین سین تین، معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست، گفت: برای تکمیل طرح تولید محصولات زمستانی، اداره کشاورزی توصیه می‌کند که بخش‌ها و کمون‌ها بر کاشت انواع باکیفیت ذرت مومی، گوجه‌فرنگی، خیار، کدو، سیب‌زمینی و غیره که الزامات فرآوری و کیفیت صادراتی را برآورده می‌کنند، تمرکز کنند. مناطق باید به‌طور فعال طرح‌هایی را تدوین کنند، مزارع مسطح و مرتفع با شرایط آبیاری مطلوب را برای کشت محصولات زمستانی انتخاب و برنامه‌ریزی کنند. راهنمایی‌های فنی را تقویت کرده و با مشاغل ارتباط برقرار کنند تا یک مدل ارتباط تولید-مصرف برای کشاورزان ایجاد شود.

بخش‌ها و بخش‌ها به طور فعال مدل‌های تولید سبزیجات ایمن را مطابق با استانداردهای VietGAP، در جهت ارگانیک یا مطابق با فناوری ژاپنی، تولید می‌کنند و محصولات کشاورزی ایمن تولید می‌کنند. کاشت محصولات گرمادوست اوایل زمستان را ترویج دهید؛ سطح کاشت سیب‌زمینی را در مناطقی با شرایط و تجربه تولید که به فرآوری خدمات می‌دهند، گسترش دهید. به هدایت و حمایت از تعاونی‌ها و واحدها برای ترویج گسترش سطح محصولات زمستانه سرمادوست ادامه دهید؛ کشاورزان را ترغیب و راهنمایی کنید تا از آب و هوای مساعد برای کاشت بذر استفاده کنند تا برنامه کشت تضمین شود؛ پیوندهای تولید را تقویت کنید و شرایط مطلوبی را برای شرکت‌ها و سازمان‌های اجتماعی-اقتصادی ایجاد کنید تا در توسعه تولید کشاورزی در منطقه سرمایه‌گذاری کنند.

شرکت‌های آبیاری استان به طور فعال با بخش‌ها، بخش‌ها و تعاونی‌های خدمات کشاورزی برای تنظیم آب، تعیین محدوده مناطق آبیاری و زهکشی و ایجاد منبع حمایتی برای کشاورزان جهت مراقبت خوب از سبزیجات، تضمین رشد و توسعه خوب، دستیابی به بهره‌وری و ارزش بالا، همکاری می‌کنند.

مقاله و عکس‌ها: ون دای

منبع: https://baoninhbinh.org.vn/don-suc-cho-vu-dong-no-luc-lay-lai-nhip-san-xuat-251103163559549.html