در دهم ماه مه، در ایستگاه قطار های فونگ و باغ گل نگوین دو، وزارت فرهنگ، ورزش و گردشگری های فونگ جشنواره غذای خوشمزه های فونگ ۲۰۲۵ را افتتاح کرد، رویدادی که مرحله جدیدی را در مسیر ساخت یک برند منحصر به فرد و جذاب "تور غذایی های فونگ" رقم زد.
نمایندگان و بازدیدکنندگان از غذاهای جشنواره غذای خوشمزه های فونگ ۲۰۲۵ لذت بردند.
عکس: نماینده مجلس
این جشنواره که به مدت سه روز، از 10 تا 12 مه برگزار شد، 23 واحد شرکتکننده با بیش از 25 غرفه را گرد هم آورد تا غذاهای لذیذ این شهر بندری را به نمایش بگذارند. از غذاهای محلی نمادین مانند نان تند، سوی دین (نوعی پیراشکی شیرین) و پاته گرفته تا غذاهای ویژه محلی و محصولات OCOP (یک کمون، یک محصول) از مناطق مختلف، همه چیز چشمانداز آشپزی پر جنب و جوش و جذابی را ایجاد کرده است.
در این جشنواره، بازدیدکنندگان همچنین میتوانند به اطلاعات گردشگری دسترسی پیدا کنند، مقاصد جذاب را کشف کنند، از غرفههای سوغاتی و صنایع دستی بازدید کنند و هزاران کوپن تخفیف برای خرید و تجربه در های فونگ دریافت کنند.
تورهای غذای خیابانی اصیل های فونگ، گردشگران را به وجد میآورد.
عکس: نماینده مجلس
به گفته خانم تران تی هوانگ مای، مدیر اداره فرهنگ، ورزش و گردشگری های فونگ، ویژگی متمایز غذاهای های فونگ در ماهیت آزاد و فردگرایانه آن نهفته است که نتیجه یک فرآیند طولانی است. برخلاف غذاهای مفصل هانوی یا ارائه ظریف هوئه، غذاهای های فونگ ترکیبی از آداب و رسوم محلی و تأثیر عمیق غذاهای دیگر مانند فرانسوی و چینی است.
خانم مای گفت: «بسیاری از غذاها در های فونگ ریشههای نامشخصی دارند، اما وقتی مردم از این شهر نام میبرند، خود به خود به غذاهای ویژه تبدیل میشوند.»
کارشناسان و گردشگران موافقند که های فونگ با مجموعهای از فعالیتها از تورهای غذای محلی و جشنوارههای غذا گرفته تا مسابقه سالانه و منظم سرآشپز طلایی، در حال آغاز دوره جدیدی در ترویج فرهنگ آشپزی خود است.
با وجود غذاهای خوشمزه که به راحتی در دسترس هستند، آشپزی نه تنها بخش جداییناپذیر زندگی است، بلکه یک ویژگی برجسته و متمایز است که باعث میشود گردشگران هایفونگ و مردمش را برای همیشه دوست داشته باشند و به یاد بیاورند.
منبع: https://thanhnien.vn/du-khach-me-met-voi-foodtour-hai-phong-185250510213210025.htm
نظر (0)