نسل Z چگونه از قهوه و چای ویتنامی لذت می‌برد؟

(NLDO) – برای نسل Z، قهوه و چای فقط نوشیدنی نیستند، بلکه باید «زیبا» و «باکیفیت» نیز باشند.

لذت بردن از قهوه و چای به تدریج به بخشی از زندگی نسل Z تبدیل می‌شود. برخی افراد قهوه را برای شروع صبح خود انتخاب می‌کنند، در حالی که برخی دیگر چای را به عنوان راهی برای استراحت در میان شلوغی و ازدحام انتخاب می‌کنند. با این حال، نکته قابل توجه نه تنها فراوانی نوشیدن، بلکه نحوه برخورد و پایبندی نسل Z به هر فنجان چای و قهوه است.

نسل زد (GenZ) از قهوه و چای ویتنامی لذت می‌برد.

قهوه و چای ویتنامی دیگر محدود به فضای دکه‌های خیابانی یا میزهای چای خانوادگی نیست، اکنون در مغازه‌های مدرن ظاهر می‌شود - جایی که نورپردازی، طراحی داخلی و تجربه کلی به اندازه طعم اهمیت دارند. نسل Z این فضاها را نه تنها برای لذت بردن، بلکه برای کار، ملاقات با دوستان یا صرفاً "ثبت نام" و اشتراک‌گذاری در شبکه‌های اجتماعی نیز جستجو می‌کند.

نسل Z با ذهنی باز و عادات مصرفی جدید، با طرز فکری متفاوت به قهوه و چای نزدیک می‌شود. در حالی که قبلاً قهوه فیلتری غلیظ یک انتخاب آشنا بود، اکنون قهوه دم سرد، لاته، ماکیاتو یا چای میوه‌ای به روندهای محبوب تبدیل شده‌اند.

گفتگوی قهوه «نوشیدنی مد روز نسل Z»

در چارچوب برنامه «گرامیداشت قهوه و چای ویتنامی» برای سومین بار در سال ۲۰۲۵، ساعت ۹:۳۰ صبح ۱۸ مه، در لابی اصلی مرکز خرید گیگا مال، برنامه گفتگوی قهوه با موضوع «نوشیدنی‌های مد روز نسل زد» برگزار شد.

مهمانان ویژه این برنامه عبارتند از:

- آقای دو دوی تان - مدیر شرکت مشاوره مدیران FnB، متخصص در مشاوره در زمینه استراتژی و عملیات زنجیره‌ها و مجتمع‌های غذایی و خدماتی.

- آقای تران نات وو، یکی از بنیانگذاران، رئیس فروشگاه‌های زنجیره‌ای چای فوک با بیش از ۱۴۳ فروشگاه در ویتنام و چای هاپی در فیلیپین.

چای دیگر فقط چای سیاه یا چای نیلوفر آبی نیست، بلکه می‌تواند چای هلو، چای یاس مخلوط با شیر، با انواع رویه‌ها نیز باشد - که ترکیبی از سنت و مدرنیته، بین سلیقه شخصی و تنوع بازار را نشان می‌دهد.

به طور خاص، از نظر نسل Z، قهوه و چای ویتنامی دیگر فقط نوشیدنی نیستند، بلکه تجربه نیز محسوب می‌شوند. آنها به منشأ محصول، روش تهیه و داستان پشت هر برند اهمیت می‌دهند. بسیاری از جوانان انتخاب محصولات داخلی را در اولویت قرار می‌دهند، از برندهایی که بر عامل "مزرعه تا فنجان" تأکید دارند، از مواد اولیه پاک، بسته‌بندی سازگار با محیط زیست و هویت فرهنگی محلی استفاده می‌کنند. این نشان دهنده یک روند مصرف آگاهانه است، در حالی که نقش نسل Z را نه تنها به عنوان مصرف‌کننده، بلکه به عنوان "تجدیدکننده" فرهنگ نوشیدن قهوه و چای ویتنامی نیز تأیید می‌کند.

انتخاب یک محصول قهوه یا چای امروزه نه تنها بر اساس طعم و مزه است، بلکه تحت تأثیر عوامل بسیاری مانند سبک برند، احساسات شخصی، تجربه مشتری و حتی قابلیت اشتراک گذاری در شبکه های اجتماعی نیز قرار دارد.

یک فنجان قهوه اکنون فقط برای نوشیدن نیست، بلکه باید «زیبا» و «با کیفیت» نیز باشد. این به وضوح نشان دهنده شخصی سازی و تنوع در رفتار مصرف کننده نسل Z است.

نسل زد (GenZ) از قهوه و چای ویتنامی لذت می‌برد.

نمی‌توان انکار کرد که نسل Z در حال دمیدن روح تازه‌ای به بازار قهوه و چای ویتنام است. آنها به ارزش‌های سنتی احترام می‌گذارند، همراه با میل به تنوع، نوآوری و خلاقیت. قهوه فیلتری هنوز جایگاه خود را دارد، چای نیلوفر آبی هنوز هم محبوب است - اما در کنار گزینه‌های جدید و تجربی که با روح زمانه هماهنگ هستند، وجود دارد.

قهوه و چای ویتنامی در حال تغییر هستند - نه تنها در نحوه لذت بردن از آنها، بلکه در تصویری که از خود نشان می‌دهند. و نسل Z، با ذهن‌های باز، سلیقه‌های زیبایی‌شناختی منحصر به فرد و توانایی ارتباط با جامعه، در شکل‌دهی به ظاهری جدید برای دو نوشیدنی که عمیقاً با زندگی ویتنامی‌ها گره خورده‌اند، نقش دارند.

آقای نگوین ون دانگ، ۲۰ ساله، اهل تو دوک، درباره رویکرد جوانان به قهوه و چای ویتنامی صحبت می‌کند.

جشنواره «گرامیداشت قهوه و چای ویتنامی» در سال ۲۰۲۵ نه تنها یک رویداد برجسته و مستقل است، بلکه رویداد افتتاحیه مجموعه‌ای از فعالیت‌های تابستانی است که از ماه مه تا آگوست در گیگامال ادامه دارد. درست پس از جشنواره، مشتریان موارد زیر را تجربه خواهند کرد:

• کمپین جشنواره تابستانی ۲۰۲۵ - با تم پر جنب و جوش «ماجراجویی سافاری» و مدل‌های موجودات جنگلی غول‌پیکر و غافلگیرکننده.

• حراج خصوصی تابستانی با صدها تخفیف تا سقف ۵۰٪ در تمام فروشگاه‌ها.

• مناطق تفریحی منحصر به فرد با استفاده از فناوری پیشگام Shoppertainment در ویتنام: منطقه آموزشی سرگرمی با فناوری پیشرفته لایت سیتی (طبقه ششم)، مجموعه تفریحی آلفا گیمز (طبقه B1)، جنگل رنگین کمان (طبقه ششم)، نمایشگاه تعاملی چند حسی ون گوگ و مونه (طبقه هشتم)...

• مینی‌گیم‌ها و هدایای ویژه برای مشتریانی که در مجموعه رویدادهای تابستانی خرید یا ثبت نام می‌کنند.

با آماده‌سازی دقیق و سرمایه‌گذاری کامل، گیگامال امیدوار است تابستانی پر از رنگ، انرژی و شادی را برای هر خانواده به ارمغان بیاورد - در راستای جهت‌گیری تبدیل شدن به مقصد پیشرو سرگرمی، خرید و فرهنگی در شهر هوشی مین.

منبع: https://nld.com.vn/genz-thuong-thuc-ca-phe-tra-viet-nhu-the-nao-196250517194946982.htm