قیمت قهوه امروز ۴ دسامبر: قیمت همچنان در حال کاهش است، روبوستا به پایین‌ترین حد خود در ۱.۵ هفته گذشته رسیده است

قیمت قهوه در معاملات روز چهارشنبه همچنان رو به کاهش بود و روبوستا به پایین‌ترین حد خود در یک هفته و نیم گذشته رسید. قیمت‌ها همچنان تحت فشار چشم‌انداز عرضه فراوان قرار دارند.

در بورس لندن، قیمت قرارداد آتی قهوه روبوستا برای تحویل در ژانویه ۲۰۲۶ با ۳۶ دلار در هر تن (-۰.۸۲٪) کاهش به ۴۳۱۵ دلار در هر تن رسید، در حالی که قرارداد آتی برای تحویل در مارس ۲۰۲۶ با ۷ دلار در هر تن کاهش جزئی به ۴۲۱۲ دلار در هر تن رسید.

در همین حال، در بورس نیویورک، قیمت قراردادهای آتی قهوه عربیکا برای تحویل در دسامبر ۲۰۲۵ با ۱.۸ سنت آمریکا در هر پوند (-۰.۴۳٪) کاهش نسبت به جلسه قبل، به ۴۰۳.۷۵ سنت آمریکا در هر پوند رسید. قرارداد تحویل در مارس ۲۰۲۶ با ۱ سنت کاهش در هر پوند به ۳۷۲.۴۵ سنت آمریکا در هر پوند رسید.

طبق گزارش بارچارت و بلومبرگ ، قیمت قهوه روبوستا تحت فشار است، زیرا اطلاعات انجمن قهوه و کاکائوی ویتنام (ویکوفا) حاکی از آن است که صادرات قهوه ویتنام همچنان در حال افزایش است و 10 درصد از تولید روبوستا برداشت شده است و پیش‌بینی آب و هوای خشک‌تر به تسریع روند برداشت در ویتنام در این ماه کمک خواهد کرد.

در همین حال، کاهش قیمت قهوه عربیکا تا حدودی با تقویت رئال برزیل که به بالاترین حد خود در دو هفته گذشته در برابر دلار آمریکا رسید، محدود شد و شتاب فروش تولیدکنندگان قهوه برزیلی را کاهش داد.

بارندگی کمتر از حد متوسط ​​در برزیل نیز از قیمت قهوه حمایت کرد. سومار هواشناسی روز دوشنبه اعلام کرد که بزرگترین منطقه کشت قهوه عربیکا در برزیل، میناس گرایس، در هفته منتهی به 28 نوامبر تنها 20.4 میلی‌متر بارندگی داشته است که 39 درصد از میانگین تاریخی است.

کاهش موجودی قهوه ICE نیز از قیمت‌ها حمایت می‌کند. تعرفه‌های اعمال شده توسط ایالات متحده بر واردات قهوه از برزیل منجر به کاهش شدید موجودی ICE شده است.

ذخایر قهوه عربیکای تحت نظارت ICE در 20 نوامبر به پایین‌ترین حد خود در 1.75 سال گذشته، یعنی 398645 کیسه، کاهش یافت، در حالی که ذخایر قهوه روبوستای ICE در روز چهارشنبه به پایین‌ترین حد خود در 11 ماه گذشته، یعنی 4115 بسته، رسید.

به گزارش بلومبرگ ، تغییرات اقلیمی، کشت قهوه عربیکا در برزیل را دشوارتر کرده است. بنابراین، کشاورزان برزیلی در حال روی آوردن به کشت روبوستا هستند، گونه‌ای قهوه که در برابر گرما و بیماری مقاوم‌تر است. این تغییر، ساختار تولید قهوه در این کشور آمریکای جنوبی را تغییر می‌دهد.

تولید روبوستا در برزیل به سرعت در حال رشد است. در سه سال گذشته، روبوستا با نرخ متوسط ​​​​تقریباً ۴.۸ درصد در سال رشد کرده است. نکته قابل توجه این است که در سال زراعی جاری، تولید روبوستا تقریباً ۲۲ درصد افزایش یافته و به بالاترین حد خود رسیده است.

بلومبرگ به نقل از تحلیلگران رابوبانک گزارش داد که ویتنام در حال حاضر بزرگترین تولیدکننده روبوستا در جهان است، اما برزیل در حال رسیدن به این جایگاه است و به لطف زنجیره تأمین سازمان‌یافته‌اش می‌تواند از این کشور جنوب شرقی آسیا پیشی بگیرد.

با افزایش عرضه روبوستا از برزیل، بازار جهانی قهوه تغییر خواهد کرد. اگر قیمت قهوه همچنان افزایش یابد، مصرف‌کنندگان به دلیل قیمت مناسب‌تر آن، به روبوستا روی خواهند آورد. این تغییر در مصرف، در درازمدت مستقیماً بر تقاضا و قیمت قهوه روبوستا تأثیر خواهد گذاشت.

کوانگ ترونگ

منبع: https://baoninhbinh.org.vn/gia-ca-phe-hom-nay-412-gia-tiep-tuc-giam-robusta-thap-nhat-1-tuan-ruoi-251204062536569.html