قیمت قهوه "بدون توقف" در حال افزایش است، بازار بیش از حد خریداری شده است، آیا اصلاح قیمتی شدیدی را پیش‌بینی می‌کنید؟

امید به کاهش نرخ بهره توسط فدرال رزرو، شاخص دلار را کاهش داده و خرید کالاها را افزایش داده است. با این حال، این امر همچنین باعث شده است که کارشناسان نسبت به حجم زیادی از فروش‌های کوتاه‌مدت هشدار دهند، به طوری که بازار وارد محدوده اشباع خرید شده است که می‌تواند قبل از افزایش مجدد، شاهد اصلاح باشد.

قیمت قهوه امروز ۱۶ سپتامبر ۲۰۲۴

قیمت جهانی قهوه، به ویژه قهوه روبوستا، هفته گذشته به شدت افزایش یافت و از مرز ۵۰۰۰ دلار آمریکا گذشت و همچنان در حال افزایش است.

قیمت قهوه داخلی هفته گذشته در حدود ۱۲۳،۵۰۰ تا ۱۲۴،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بسته شد. بنابراین، قیمت‌های داخلی هفته گذشته به طور متوسط ​​۶۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته است.

در پایان هفته، قیمت‌های آتی قهوه روبوستا برای تحویل در ماه نوامبر ۴۹۷ دلار در هر تن افزایش یافت. قیمت‌های آتی قهوه عربیکا برای تحویل در ماه دسامبر ۲۳.۴۵ سنت در هر پوند افزایش یافت. قیمت قهوه همچنان در سطوح بالا ثابت مانده است و افزایش فعلی به دلیل نگرانی‌ها در مورد آب و هوا و همچنین کاهش مداوم شاخص قیمت دلار از ژوئیه ۲۰۲۴ است.

امید به کاهش نرخ بهره توسط فدرال رزرو ایالات متحده (Fed) باعث کاهش شاخص دلار آمریکا و افزایش خرید کالاها شده است، به طوری که انتظار می‌رود این آژانس در جلسه خود در 19 سپتامبر کاهش نرخ بهره را اعلام کند. اکنون بازارها توجه خود را به جلسه کمیته بازار آزاد فدرال (FOMC) معطوف کرده‌اند که یکی از تأثیرگذارترین جلسات سال محسوب می‌شود و انتظار می‌رود اولین کاهش نرخ بهره از سال 2020 تاکنون در آن صورت گیرد.

اجماع نظر تحلیلگران، اقتصاددانان و ناظران بازار اکنون این است که کاهش نرخ بهره تقریباً قطعی است. طبق گزارش CME FedWatch، بازار در حال حاضر احتمال کاهش 25 واحد پایه و احتمال کاهش 50 واحد پایه را 73 درصد و احتمال کاهش 50 واحد پایه را 27 درصد تخمین می‌زند.

به گفته‌ی دست‌اندرکاران این صنعت، اگرچه در حال حاضر اطلاعات زیادی وجود دارد که پیش‌بینی می‌کند قیمت‌ها همچنان افزایش خواهند یافت، اما حدود شش ماه پیش، زمانی که زمستان در برزیل وارد مرحله‌ی پایانی خود می‌شد، اگر کسی می‌گفت قیمت روبوستا از ۵۰۰۰ دلار در هر تن فراتر خواهد رفت، هیچ‌کس باور نمی‌کرد. اما اکنون این اتفاق افتاده است.

پیش‌بینی می‌شود تولید قهوه در ویتنام، بزرگترین صادرکننده روبوستا در جهان، در سال زراعی 2024/25 به شدت کاهش یابد و به پایین‌ترین حد خود در 13 سال گذشته برسد. در همین حال، بازار مصرف قهوه در نیمکره شمالی به تدریج از تعطیلات تابستانی بازمی‌گردد که به افزایش تجارت فیزیکی قهوه در ماه‌های آینده پیش از فصل برشته‌کاری زمستانی در اروپا و ایالات متحده کمک خواهد کرد.

علاوه بر این، بازار یک ویژگی جدید دارد، زمانی که اختلاف قیمت بین روبوستا برای تحویل در ماه نوامبر و عربیکا برای تحویل در ماه دسامبر، پس از تبدیل به سنت در هر پوند، در روز معاملاتی آخر هفته گذشته کاهش یافت و روبوستا تنها ۱۹.۱۱ سنت در هر پوند کمتر از عربیکا ثبت شد. بنابراین، قهوه روبوستا اکنون بسیار ارزشمند است و در آستانه رسیدن به عربیکای گران‌قیمت قبلی است.

قیمت قهوه در برخی از مناطق اصلی خرید در ۱۴ سپتامبر، ۲۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم افزایش یافت. (منبع: بلومبرگ)

طبق گزارش World & Vietnam ، در پایان جلسه معاملاتی این هفته (۱۳ سپتامبر)، قیمت قهوه روبوستا در بورس ICE Futures Europe London همچنان رو به افزایش بود و برای تحویل در نوامبر ۲۰۲۴، ۱۹۰ دلار افزایش یافت و به ۵۲۶۷ دلار در هر تن رسید. برای تحویل در ژانویه ۲۰۲۵، ۱۸۲ دلار افزایش یافت و به ۴۹۹۸ دلار در هر تن رسید. میانگین حجم معاملات پایین بود.

قیمت قهوه عربیکا در بورس ICE Futures US نیویورک به شدت افزایش یافت، به طوری که قیمت تحویل در دسامبر ۲۰۲۴ با ۱۰.۰۵ سنت افزایش، به ۲۵۹.۴۵ سنت در هر پوند رسید. در همین حال، قیمت تحویل در مارس ۲۰۲۵ با ۹.۶ سنت افزایش، به ۲۵۶.۶۰ سنت در هر پوند رسید. حجم معاملات بالا بود.

قیمت قهوه در برخی از مناطق اصلی خرید در ۱۴ سپتامبر، ۲۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم افزایش یافت. واحد: دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم

قیمت متوسط	متوسط
نرخ ارز دلار آمریکا/دلار ویتنام	۲۴,۳۶۰	+ 30
داک لاک	۱۲۴۰۰۰	+ ۲۰۰۰
لام دونگ	۱۲۳,۵۰۰	+ ۲۰۰۰
جیا لای	۱۲۳,۹۰۰	+ ۲۰۰۰
داک نونگ	۱۲۴۰۰۰	+ ۲۰۰۰

(منبع: giacaphe.com)

در حال حاضر، در هر دو بورس لندن و نیویورک، خریدهای کوتاه مدت (short) بالا و در منطقه اشباع خرید (overbought) قرار دارند. کارشناسان نگران این هستند که بازار منتظر کاهش نرخ بهره از سوی فدرال رزرو باشد و این امر باعث ایجاد حجم زیادی از خریدهای کوتاه مدت شود، بنابراین قبل از افزایش مجدد، تعدیل قیمت به سمت پایین رخ خواهد داد.

طبق این ارزیابی، قیمت جهانی قهوه از الان تا پایان سال ۲۰۲۴ به دلیل آب و هوای بد، اختلالات حمل و نقل و همچنین سخت‌تر شدن فضای قانونی در بسیاری از کشورها، به شدت در نوسان خواهد بود. تنش‌ها در سال ۲۰۲۵ کاهش خواهد یافت، اما قیمت‌ها در درازمدت به دلیل تغییرات اقلیمی و بسیاری از عوامل دیگر همچنان تمایل به افزایش خواهند داشت.

قیمت‌های بالای بازار که به مدت طولانی ادامه داشته، همراه با تردیدهایی در مورد محصول بعدی برزیل، فروش را کاهش داده است. در واقع، این سناریوی قیمت به تولیدکنندگان کمی آرامش خاطر داده است تا استراتژی کند و بدون عجله خود را ادامه دهند. مگر اینکه قیمت‌ها به شدت کاهش یابد، بعید است که موضع خود را تغییر دهند. در همین حال، کمبود باران در برزیل رطوبت خاک را بسیار پایین نگه داشته و تولیدکنندگان را نگران کرده است که هر دو نوع قهوه برای گلدهی محصول سال آینده در بحبوحه کمبود جهانی قهوه، بسیار ضعیف باشند.

در بازار روبوستا، میزان قهوه صادراتی از ویتنام در ۸ ماه اول سال ۱۲.۱ درصد کاهش یافته است که همچنان بر قیمت این کالا فشار وارد می‌کند. در ویتنام، در حال حاضر، به دلیل رقابت شدید با محصولاتی مانند دوریان و فلفل، نمی‌توان سطح زیر کشت قهوه را گسترش داد، بنابراین مردم در ارتفاعات مرکزی برای بهبود بهره‌وری، کاشت مجدد را ترویج می‌کنند.

منبع: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1692024-gia-ca-phe-tang-khong-diem-dung-thi-truong-dang-mua-qua-muc-du-bao-ve-mot-dot-dieu-chinh-gia-manh-286460.html