 |
| در مواجهه با افزایش شدید قیمت جهانی برنج، ویتنام چگونه باید از این فرصت استفاده کند و همچنان امنیت غذایی ملی را تضمین کند؟ (منبع: روزنامه کشاورزی ویتنام) |
غذا در حال حاضر با تأثیر درگیری روسیه و اوکراین، تأثیر ال نینو، افزایش تورم جهانی، افزایش روز به روز قیمت جهانی برنج، خروج رسمی روسیه از توافق صادرات غلات از طریق دریای سیاه و اخیراً ممنوعیت صادرات برنج توسط هند و امارات متحده عربی مواجه است.
نگرانی‌ها در مورد خشکسالی ناشی از ال نینو در کشورهای آسیایی، تولید برنج را به شدت تحت تأثیر قرار خواهد داد و تورم بالا باعث می‌شود تقاضا برای ذخایر غذایی در بسیاری از کشورها به شدت افزایش یابد. برنج یک غذای ضروری در وعده‌های غذایی مردم آسیا است.
بنابراین، در روزهای اخیر، ممنوعیت صادرات برنج سفید معمولی از هند (بزرگترین تأمین‌کننده برنج به بازار جهانی) باعث هجوم هندی‌ها و سایر جوامع آسیایی برای خرید برنج برای ذخایر شده است. بلافاصله پس از آن، امارات متحده عربی نیز دستور توقف صادرات برنج را صادر کرد و باعث شد قیمت برنج روز به روز افزایش یابد.
برای تأکید بر نقش مهم، حفظ جایگاه و اعتبار صنعت برنج ویتنام در زنجیره تأمین مواد غذایی جهانی و مشارکت در تضمین امنیت غذایی جهان طبق تعهدات ویتنام، وزارت کشاورزی و توسعه روستایی پیشنهاد داد که نخست وزیر صدور دستورالعملی را برای تقویت صادرات برنج در شرایط جدید بررسی کند.
آقای نگوین نهو کونگ، مدیر دپارتمان تولید محصولات کشاورزی، تأیید کرد که عرضه برنج کشورمان در سال جاری بسیار فراوان است و طبق برنامه، در سال ۲۰۲۳ کل کشور حدود ۷.۱ میلیون هکتار را زیر کشت خواهد برد. از طریق بازرسی‌ها در دلتای رودخانه سرخ، منطقه مرکزی، ارتفاعات مرکزی و دلتای رودخانه مکونگ (MD)، رشد و توسعه برنج بسیار خوب است و اگر بلایای طبیعی یا بیماری‌های غیرمعمول در مقیاس وسیع رخ ندهد، این محصول یک سال رکوردشکن خواهد بود.
برای محصول برنج پاییزه-زمستانه، وزارت تولیدات زراعی همچنین دستور کاشت ۵۰ هزار هکتار برنج اضافی را صادر کرد. در مورد مقابله با پدیده ال نینو، ما تجربه و راه‌حل‌هایی داریم، بنابراین خسارات کاهش خواهد یافت. بنابراین، به گفته آقای نگوین نهو کونگ، کشور ما کاملاً مطمئن است که از فرصت قیمت برای افزایش صادرات برنج استفاده کند و در عین حال امنیت غذایی داخلی را به طور کامل تضمین کند.
آقای کوانگ تأیید کرد: «در سال ۲۰۲۲، تولید برنج ویتنام به ۴۲.۷ میلیون تن خواهد رسید، اما همچنان ۷.۱۳ میلیون تن برنج صادر خواهد کرد. امسال، ویتنام بیش از ۴۳.۲ میلیون تن تولید کرد، البته که بیشتر از رکورد سال گذشته صادر خواهد کرد. قیمت‌ها تا حدی افزایش خواهند یافت، اما با توجه به ذخایر ملی فعلی، هیچ تأثیری بر عرضه نخواهد داشت.»
کارشناسان همچنین گفتند که ویتنام در سال ۲۰۰۸ درس عبرتی آموخته بود که قیمت برنج بسیار بالا رفت اما ویتنام صادرات را ممنوع کرد، بنابراین فرصت را از دست داد. از آنجا که هند ممکن است اوضاع را تثبیت کند، قیمت برنج داخلی به بازار باز خواهد گشت و در آن زمان قیمت برنج کاهش خواهد یافت. بنابراین، به گفته آقای تران تان های، معاون مدیر بخش واردات و صادرات (وزارت صنعت و تجارت)، این فرصت خوبی برای شرکت‌های صادراتی ویتنامی است.
آقای های گفت: «این یک سیگنال بسیار مثبت برای شرکت‌های صادراتی ویتنامی است تا صادرات برنج را در آینده افزایش دهند. با این حال، بازرگانان باید محاسبات و ابزارهایی برای جلوگیری از خطرات، از جمله خطرات قیمت و خطرات قرارداد، نیز داشته باشند.»
وزارت کشاورزی و توسعه روستایی اعلام کرد که انتظار می‌رود تولید برنج برای کل سال 2023 به بیش از 43 میلیون تن شلتوک برسد که علاوه بر تضمین امنیت غذایی داخلی برای 100 میلیون نفر، فرآوری، اصلاح نژاد و پرورش دام، صادرات بیش از 7.5 میلیون تن برنج را به طور کامل تضمین کرده و 4.1 میلیارد دلار درآمد به همراه خواهد داشت.
پیش‌بینی می‌شود که تقاضا برای برنج وارداتی در ماه‌های پایانی سال همچنان افزایش یابد و در آینده، برنج با کیفیت بالا در بسیاری از بازارها مورد تقاضا خواهد بود. بنابراین، آقای لی تان هوآ، معاون مدیر بخش کیفیت، فرآوری و توسعه بازار (وزارت کشاورزی و توسعه روستایی) گفت که ویتنام باید بر تولید برنج با کیفیت و ایجاد یک برند تمرکز کند تا همیشه در صادرات به ارزش بالایی دست یابد.
آقای هوآ خاطرنشان کرد: «تقاضای بالای برنج در بازار جهانی، مزیتی برای ویتنام است تا صادرات خود را در آینده افزایش دهد. کیفیت عامل تعیین‌کننده‌ای برای اعتبار و برند ویتنام است، بنابراین کسب‌وکارها باید محصولات باکیفیت تولید کنند و برندهای خود را به بازار واردات عرضه کنند.»
در درازمدت، صنعت برنج داخلی به ارتقای پیوندهای تولید در امتداد زنجیره ارزش، بهبود کیفیت، صرفه‌جویی در هزینه‌ها برای افزایش سود و توسعه پایدار، مطابق با استراتژی توسعه بازار صادرات برنج ویتنام تا سال ۲۰۳۰ و همچنین پروژه «توسعه پایدار ۱ میلیون هکتار کشت برنج با کیفیت بالا همراه با رشد سبز در منطقه دلتای مکونگ» ادامه خواهد داد.
منبع
نظر (0)