قیمت محصولات کشاورزی ۳ دسامبر ۲۰۲۵: قیمت قهوه و فلفل هر دو به شدت کاهش یافت

DNVN - قیمت محصولات کشاورزی در ۳ دسامبر ۲۰۲۵ کاهش شدیدی را در قهوه ثبت کرد و از ۴۰۰۰ به ۴۲۰۰ دونگ ویتنامی کاهش یافت و بین ۱۰۶۵۰۰ تا ۱۰۷۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در نوسان بود. فلفل نیز همچنان ۵۰۰ تا ۱۰۰۰ دونگ ویتنامی دیگر در هر کیلوگرم از دست داد.

قیمت قهوه در هر دو بورس بین‌المللی به شدت کاهش یافت.

در پایان جلسه معاملاتی دوم دسامبر، قیمت قراردادهای آتی قهوه روبوستا برای ژانویه ۲۰۲۶ در بورس لندن در مقایسه با جلسه قبل، ۲.۷ درصد دیگر (۱۲۱ دلار آمریکا در هر تن) کاهش یافت و به ۴۳۵۱ دلار آمریکا در هر تن رسید. قرارداد آتی برای مارس ۲۰۲۶ نیز ۲.۷۳ درصد (۱۱۹ دلار آمریکا در هر تن) کاهش یافت و به ۴۲۱۹ دلار آمریکا در هر تن رسید.

عکس نمایشی. عکس: اینترنت

در بورس نیویورک، قیمت قهوه عربیکا برای تحویل در دسامبر ۲۰۲۵ کاهش کمتری را ثبت کرد و با ۱.۴۴٪ (۵.۹۵ سنت آمریکا در هر پوند) کاهش به ۴۰۵.۵۵ سنت آمریکا در هر پوند رسید. در همین حال، قرارداد تحویل در مارس ۲۰۲۶ با ۱.۶۴٪ (۶.۲۵ سنت آمریکا در هر پوند) کاهش به ۳۷۳.۴۵ سنت آمریکا در هر پوند رسید.

در بازار داخلی، صبح روز ۳ دسامبر ۲۰۲۵، قیمت قهوه در منطقه ارتفاعات مرکزی به شدت ۴۰۰۰ تا ۴۲۰۰ دونگ ویتنامی کاهش یافت و در حال حاضر بین ۱۰۶۵۰۰ تا ۱۰۷۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در نوسان است.

در استان لام دونگ ، مناطق دی لین، بائو لوک و لام ها، قیمت هر کیلوگرم برنج در مقایسه با دیروز ۴۰۰۰ دونگ کاهش یافت و به ۱۰۶۵۰۰ دونگ رسید.

در داک لاک ، منطقه کو مگار، قهوه با قیمت ۱۰۷۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری می‌شود که نسبت به دیروز ۴۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافته است؛ در حالی که در حال حاضر قهوه‌های ایا هلو و بوون هو با قیمت ۱۰۶،۹۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم معامله می‌شوند.

در داک نونگ (استان لام دونگ)، معامله‌گران در گیا نگییا و داک رالپ قیمت‌ها را در مقایسه با دیروز به شدت ۴۲۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش دادند و به ترتیب با قیمت ۱۰۷۰۰۰ دونگ ویتنامی و ۱۰۶۹۹۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم معامله کردند.

در گیا لای، قیمت خرید در چو پرونگ به 106600 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید و در پلیکو و لا گرای 106500 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود که در مقایسه با دیروز 4100 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافته است.

فعالیت‌های برداشت محصول در ارتفاعات مرکزی از سر گرفته می‌شود

ارتفاعات مرکزی، منطقه اصلی کشت قهوه در کشور، برداشت را از سر گرفته است. یک تاجر گفت که این منطقه به تازگی ۱-۲ روز هوای خشک را تجربه کرده است که به کشاورزان کمک کرده است، اگرچه برخی مناطق هنوز با اختلالاتی مواجه هستند. این نشانه مثبتی برای محصول فعلی است.

بازار جهانی قهوه همچنان وضعیت آب و هوایی ویتنام را از نزدیک زیر نظر دارد. طوفان گرمسیری کوتو - پانزدهمین طوفانی که در سال 2025 وارد دریای شرق می‌شود - به طور غیرمنتظره‌ای زودتر از پیش‌بینی ضعیف شد و به یک طوفان حاره‌ای کاهش یافت. طبق تحقیقات هواشناسی LSEG، تأثیر این طوفان بر منطقه کشت قهوه در ارتفاعات مرکزی ناچیز ارزیابی می‌شود.

منابع محلی اعلام کردند که انتظار می‌رود این توده هوای گرمسیری با سرعت حدود ۵ کیلومتر در ساعت به سمت جنوب غربی حرکت کند. در ساعت ۱ بامداد دوم دسامبر، مرکز این توده هوا در حدود ۲۰۰ کیلومتری شرق سواحل استان‌های گیا لای و داک لاک قرار داشت و پیش‌بینی می‌شود که با وزش بادهای سطح ۸، قدرت آن به سطح ۶ کاهش یابد.

طبق اعلام سامانه نظارت بر بلایای طبیعی ویتنام (VNDMS)، در ۱۲ ساعت آینده، توده هوای گرمسیری با سرعت حدود ۱۰ کیلومتر در ساعت به سمت جنوب غربی حرکت خواهد کرد و سپس در منطقه‌ای کم‌فشار در سواحل گیا لای - داک لاک تضعیف می‌شود. این وضعیت آب و هوایی ملایم‌تر از حد انتظار می‌تواند به تثبیت عرضه و قیمت قهوه داخلی کمک کند.

قیمت فلفل همچنان در حال کاهش است

قیمت فلفل داخلی در صبح روز ۳ دسامبر ۲۰۲۵، ۵۰۰ تا ۱۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافت. در داک لاک، قیمت خرید ۱۵۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم باقی ماند که نسبت به دیروز تغییری نداشت. در چو سه (گیا لای)، قیمت فلفل در حال حاضر ۱۴۸۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است که ۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافته است. در داک نونگ، قیمت‌ها ۱۵۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم باقی ماند.

در منطقه جنوب شرقی، قیمت فلفل در با ریا - وونگ تاو با ۱۴۸۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم ثبت شد که ۱۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافته است؛ و در بین فوک نیز با ۱۴۸۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، کاهش مشابهی داشته است.

طبق گزارش انجمن بین‌المللی فلفل (IPC)، آخرین جلسه معاملاتی نشان داد که قیمت فلفل سیاه لامپونگ (اندونزی) به 7004 دلار در هر تن (0.21 درصد افزایش) رسید، در حالی که فلفل سفید مونتوک به 9657 دلار در هر تن (0.22 درصد افزایش) رسید.

قیمت فلفل سیاه ASTA 570 برزیلی در سطح 6175 دلار در هر تن باقی ماند. مالزی به تنهایی کاهش شدید قیمت فلفل سیاه ASTA را به 9000 دلار در هر تن (کاهش 2.17 درصدی) ثبت کرد، در حالی که فلفل سفید ASTA به 12000 دلار در هر تن (کاهش 2.44 درصدی) کاهش یافت.

قیمت فلفل سیاه ویتنامی در حال حاضر با قیمت 6500 دلار در هر تن برای 500 گرم در هر لیتر، 6700 دلار در هر تن برای 550 گرم در هر لیتر و 9250 دلار در هر تن برای فلفل سفید معامله می‌شود.

عرضه جدید، قیمت فلفل را تحت فشار قرار می‌دهد

این کاهش اخیر قیمت فلفل تا حدودی به دلیل پیش‌بینی افزایش تولید برای محصول جدید است. تخمین زده می‌شود که تولید می‌تواند به ۱۹۰،۰۰۰ تا ۱۹۳،۰۰۰ تن برسد، که حدود ۱۰٪ بیشتر از محصول قبلی است، البته به شرطی که آب و هوا به طور غیرعادی نوسان نکند. این عرضه فراوان مورد انتظار، فشار نزولی بر قیمت‌های فعلی فلفل وارد می‌کند.

طبق اعلام انجمن فلفل و ادویه ویتنام (VPSA)، عرضه و تقاضای فلفل همچنان متعادل است. با این حال، انتظار می‌رود عوامل خارجی مانند مالیات و موانع فنی به شدت بر استراتژی‌های بازار جهانی تأثیر بگذارند. مقررات سختگیرانه‌تر در مورد کیفیت و مبدا محصول، به وضوح ساختار سهم بازار را تغییر خواهد داد.

پیش‌بینی می‌شود از اکنون تا پایان سال ۲۰۲۵، قیمت واردات فلفل و تقاضا همچنان افزایش یابد. با این حال، هنگامی که تولید در سال ۲۰۲۶ به طور قابل توجهی بهبود یابد، قیمت فلفل تحت فشار نزولی قرار خواهد گرفت. کسب‌وکارها باید به طور فعال موجودی‌ها و منابع کالا را کنترل کنند تا از دوره تقاضای بالا در پایان سال بهره‌مند شوند.

VPSA توصیه می‌کند که کسب‌وکارها باید از ذخایر معقول برای ارتقای معاملات استفاده کنند. عوامل استراتژیک مانند مالیات صادرات، هزینه‌های حمل و نقل و مقررات مربوط به مبدا کالا همچنان به تغییر ساختار سهم بازار جهانی ادامه خواهند داد. علیرغم نوسانات بازار، ویتنام همچنان به لطف کیفیت پایدار و تجربه صادرات طولانی مدت، مزیت رقابتی خود را حفظ می‌کند.

لان لی

منبع: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-3-12-2025-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-giam-manh/20251203100922139