قیمت محصولات کشاورزی در ۲۸ مارس ۲۰۲۵: قیمت قهوه به طور غیرمنتظره‌ای به شدت کاهش یافت، قیمت فلفل همچنان در حال تثبیت است

DNVN - بازار کشاورزی در 28 مارس 2025 در مقایسه با جلسه معاملاتی قبلی، کاهش قابل توجهی در قیمت قهوه ثبت کرد که در تمام مناطق تا 2000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافت. در همین حال، قیمت فلفل در مقایسه با دیروز ثابت ماند و همچنان بالا ماند. در مناطق کلیدی، میانگین قیمت فلفل در حال حاضر 159400 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است.

عکس نمایشی. عکس: اینترنت

قیمت قهوه کاهش یافت

در بورس لندن، ساعت ۵ صبح روز ۲۸ مارس ۲۰۲۵، قیمت قهوه روبوستا در مقایسه با جلسه قبل به کاهش خود ادامه داد و بین ۷۸ تا ۸۶ دلار آمریکا در هر تن در نوسان بود و قیمت را به حدود ۵۱۷۲ تا ۵۴۸۵ دلار آمریکا در هر تن رساند. به طور خاص، قرارداد تحویل ماه مه ۲۰۲۵ به ۵۳۵۱ دلار آمریکا در هر تن رسید؛ قرارداد ژوئیه ۲۰۲۵ ۵۳۶۱ دلار آمریکا در هر تن ثبت کرد؛ قرارداد سپتامبر ۲۰۲۵ ۵۳۲۷ دلار آمریکا در هر تن قیمت گذاری شد و قرارداد نوامبر ۲۰۲۵ در ۵۲۴۶ دلار آمریکا در هر تن متوقف شد.

در راستای این روند، قیمت قهوه عربیکا در بورس نیویورک در صبح روز ۲۸ مارس در مقایسه با جلسه قبل به شدت کاهش یافت و از ۹.۴۵ تا ۱۳.۲۰ سنت در هر پوند کاهش یافت و از ۳۵۹.۲۰ تا ۳۹۲.۱۰.۴۰ سنت در هر پوند نوسان داشت. از این تعداد، قرارداد تحویل در ماه مه ۲۰۲۵ با قیمت ۳۷۸.۸۰ سنت در هر پوند بود؛ قرارداد برای ژوئیه ۲۰۲۵ با قیمت ۳۷۴.۹۵ سنت در هر پوند قیمت‌گذاری شد؛ قرارداد برای سپتامبر ۲۰۲۵ با قیمت ۳۷۰.۳۰ سنت در هر پوند متوقف شد و قرارداد برای دسامبر ۲۰۲۵ با قیمت ۳۶۲.۸۵ سنت در هر پوند بسته شد.

در بازار قهوه عربیکای برزیل، در پایان جلسه معاملاتی، قیمت‌ها در تمام شرایط نسبت به جلسه قبل کاهش یافت و از ۴۵۲.۸۵ تا ۴۸۳.۲۵ دلار آمریکا در هر تن متغیر بود. به طور خاص، قرارداد تحویل در ماه مه ۲۰۲۵ به ۴۸۳.۰۰ دلار آمریکا در هر تن رسید؛ قرارداد برای ژوئیه ۲۰۲۵ با قیمت ۴۷۱.۶۰ دلار آمریکا در هر تن قیمت‌گذاری شد؛ قرارداد برای سپتامبر ۲۰۲۵ با قیمت ۴۶۵.۵۵ دلار آمریکا در هر تن ثبت شد و قرارداد برای دسامبر ۲۰۲۵ در ۴۵۲.۸۵ دلار آمریکا در هر تن متوقف شد.

بازار قهوه داخلی تعدیل شد

به‌روزرسانی‌شده در ساعت ۵:۰۰ صبح ۲۸ مارس ۲۰۲۵، قیمت قهوه در استان‌های ارتفاعات مرکزی در مقایسه با جلسه قبل به شدت کاهش یافت، این کاهش در کل منطقه تا ۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود. میانگین قیمت خرید در حال حاضر ۱۳۳۴۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم ثبت شده است.

به طور دقیق‌تر، قیمت قهوه در داک لاک با قیمت ۱۳۳،۴۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم معامله شد؛ در لام دونگ، قیمت قهوه به ۱۳۲،۴۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید؛ گیا لای قیمت ۱۳۳،۳۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را ثبت کرد، در حالی که داک نونگ قیمت ۱۳۳،۴۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را حفظ کرد.

در برداشت قهوه سال‌های ۲۰۲۴-۲۰۲۵ در منطقه کبانگ، استان گیا لای ، میزان محصول بسیار بالا بود. آقای نگوین ون ترانگ، کشاورزی در کمون داک رونگ، حدود ۱۰ تن دانه قهوه را در زمینی به مساحت ۳ هکتار برداشت کرد. پس از سال نو قمری ۲۰۲۵، او نیمی از محصول را با قیمت ۱۲۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم برای تأمین بدهی‌ها و هزینه‌های زندگی فروخت.

مقدار باقیمانده، معادل حدود ۵ تن، توسط آقای ترانگ نگه داشته شد زیرا او متوجه شد که قیمت قهوه هر هفته و هر ماه افزایش می‌یابد. به گفته وی، این یک قیمت بی‌سابقه در صنعت قهوه بود، بنابراین مردم تصمیم گرفتند کالاها را نگه دارند و قبل از فروش منتظر قیمت بهتری بمانند.

رئیس انجمن قهوه و کاکائوی ویتنام (VICOFA) گفت وقتی قیمت قهوه در اوایل ماه مارس به ۱۳۰ هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید، اکثر کشاورزان در ارتفاعات مرکزی و جنوب شرقی فروش را متوقف کردند. این امر واحدهای خرید را مجبور کرد تا برای تامین عرضه، قیمت‌ها را افزایش دهند.

پیش‌بینی می‌شود که در آینده، اگر وضعیت احتکار ادامه یابد، قیمت قهوه ممکن است به ۱۴۰،۰۰۰ تا ۱۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یابد. با این حال، این امر همچنین چالش بزرگی را برای شرکت‌های فرآوری و صادرات ایجاد می‌کند، زیرا هزینه‌های ورودی روز به روز بیشتر می‌شود.

قیمت فلفل همچنان ثابت است

تا ساعت ۵ صبح روز ۲۸ مارس ۲۰۲۵، قیمت فلفل داخلی در مقایسه با دیروز بدون تغییر باقی ماند و همچنان در سطح بالایی قرار دارد. در حال حاضر، میانگین قیمت خرید در مناطق کلیدی ۱۵۹۴۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم است.

به طور خاص، در گیا لای، قیمت فلفل پس از افزایش شدید در جلسه قبل، در سطح ۱۵۹۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم ثابت ماند. در با ریا - وونگ تائو ، قیمت فلفل نیز در سطح ۱۵۹۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم باقی ماند.

در بین فوک، قیمت فلفل همچنان در سطح ۱۵۹۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم ثابت ماند.

در داک لک، پس از افزایش در جلسه معاملاتی قبلی، قیمت فلفل امروز بدون تغییر در ۱۶۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم باقی ماند.

در داک نونگ، بازار فلفل همچنان پایدار است و قیمت فلفل همچنان ۱۶۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است.

قیمت جهانی فلفل همچنان بالاست

طبق داده‌های انجمن بین‌المللی فلفل (IPC)، در ساعت ۵ صبح روز ۲۸ مارس ۲۰۲۵، بازار جهانی فلفل در مقایسه با جلسه قبل نوسانی نداشت و در سطح بالایی باقی ماند.

در حال حاضر، قیمت فلفل سیاه لامپونگ (اندونزی) با قیمت ۷۲۲۹ دلار در هر تن معامله می‌شود، در حالی که قیمت فلفل سفید مونتوک ۱۰۰۵۲ دلار در هر تن است.

بازار فلفل مالزی نیز ثبات را ثبت کرد و قیمت فلفل سیاه ASTA به 9900 دلار در هر تن و فلفل سفید ASTA به 12400 دلار در هر تن رسید.

در برزیل، قیمت فلفل پس از افزایش قبلی ثابت ماند و در حال حاضر به 7000 دلار در هر تن رسیده است.

بازار صادرات فلفل ویتنام همچنان روندی پایدار و رو به رشد را حفظ کرده است. به طور خاص، قیمت فلفل سیاه صادراتی ویتنام برای نوع ۵۰۰ گرمی در هر تن ۷۱۰۰ دلار آمریکا، برای نوع ۵۵۰ گرمی در هر تن ۷۳۰۰ دلار آمریکا و برای فلفل سفید ۱۰۱۰۰ دلار آمریکا در هر تن است.

صنعت فلفل، شتاب رشد خود را حفظ می‌کند

در سال‌های اخیر، صنعت فلفل ویتنام پیشرفت چشمگیری داشته است. تولیدکنندگان فلفل به طور فزاینده‌ای بر تولید ارگانیک و پایدار تمرکز می‌کنند. بسیاری از خانوارهای کشاورز نیز به طور فعال زنجیره‌های ارزش را به هم متصل کرده و در فرآوری عمیق برای بهبود کیفیت محصول سرمایه‌گذاری کرده‌اند و به بازارهای داخلی و صادراتی خدمت‌رسانی می‌کنند.

در ارتفاعات مرکزی، برداشت فلفل به سرعت در حال پیشرفت است. در داک نونگ، حدود ۷۰٪ از منطقه برداشت شده است؛ لام دونگ حدود ۶۰٪؛ داک لاک تنها ۴۰٪، در حالی که سایر مناطق حدود ۵۰٪ در نوسان هستند. اگرچه میزان برداشت بسیار زیاد است، اما به دلیل روانشناسی نگهداری کالاها برای انتظار قیمت‌های بالا، عرضه واقعی هنوز محدود است. در همین حال، مشاغل و بازرگانان با مشکلاتی در زمینه سرمایه در گردش، انبارها و هزینه‌های بهره که به صورت فصلی افزایش می‌یابد، مواجه هستند.

در دو ماه اول سال، صادرات فلفل ویتنام ۱۵.۸ درصد کاهش یافت، اما ارزش آن تقریباً ۴۰ درصد افزایش یافت که نشان‌دهنده روند قوی قیمت است. از آنجایی که عرضه داخلی کمیاب است، بسیاری از مشاغل به دنبال واردات از بازارهای دیگر بوده‌اند. نکته قابل توجه این است که ویتنام در حال حاضر بزرگترین مشتری برزیل است و حجم کل واردات آن بیش از ۴۲۰۰ تن فلفل به ارزش نزدیک به ۲۶ میلیون دلار آمریکا است که تقریباً سه برابر مدت مشابه سال گذشته است.

پیش‌بینی می‌شود که در آینده، قیمت فلفل همچنان چشم‌انداز مثبت زیادی داشته باشد، زیرا تقاضا از بازارهای بزرگی مانند ایالات متحده و اتحادیه اروپا همچنان بالا است، در حالی که عرضه داخلی به دلیل تمایل کشاورزان به احتکار کالا محدود است.

لان لی (ساعت/ساعت)

منبع: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-28-3-2025-ca-phe-giam-manh-bat-ngo-ho-tieu-tiep-tuc-on-dinh/20250328100822917