قیمت محصولات کشاورزی در 6 نوامبر 2025: قیمت قهوه و فلفل هر دو اندکی کاهش یافت

DNVN - قیمت محصولات کشاورزی داخلی در 6 نوامبر 2025، کاهش 300 تا 500 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم نسبت به دیروز را ثبت کرد و بین 117,800 تا 119,000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم نوسان داشت، در حالی که قیمت فلفل با اندکی کاهش 1000 دونگ ویتنامی در حدود 145,000 تا 147,000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم معامله شد.

تحولات قیمت قهوه: کاهش جزئی در داخل، افزایش در سطح بین‌المللی

در بورس لندن، قرارداد قهوه روبوستا برای ژانویه ۲۰۲۶ در ۵ نوامبر با قیمت ۴۶۸۷ دلار در هر تن بسته شد که نسبت به دیروز ۰.۱۳ درصد (۶ دلار در هر تن) افزایش داشت. قرارداد مارس ۲۰۲۶ نیز با افزایش اندک ۰.۰۲ درصدی (۱ دلار در هر تن) به ۴۶۱۲ دلار در هر تن رسید.

عکس نمایشی. عکس: اینترنت

در بورس نیویورک، قیمت قهوه عربیکا برای تحویل در دسامبر ۲۰۲۵ با ۱.۵۲ درصد (۶.۱۵ سنت آمریکا در هر پوند) افزایش به ۳۹۱.۹ سنت آمریکا در هر پوند رسید. قرارداد مارس ۲۰۲۶ با ۱.۷ درصد (۶.۵۵ سنت آمریکا در هر پوند) افزایش به ۳۷۷.۴۵ سنت آمریکا در هر پوند رسید.

یک بررسی در استان‌های ارتفاعات مرکزی نشان می‌دهد که قیمت قهوه امروز صبح در مقایسه با دیروز ۳۰۰ تا ۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافته و در حال حاضر بین ۱۱۷,۸۰۰ تا ۱۱۹,۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در نوسان است.

در لام دونگ ، قیمت خرید در مناطق دی لین، بائو لوک و لام ها همگی با ۴۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش به ۱۱۷,۸۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید.

در داک لک ، منطقه کو مگار، قیمت خرید ۱۱۸,۷۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را ثبت کرد که ۳۰۰ دونگ ویتنامی کاهش داشت؛ در حالی که ایا هیلئو و بوون هو حدود ۱۱۸,۶۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم معامله شدند.

در داک نونگ ، معامله‌گران در گیا نگییا و داک رالپ به ترتیب ۱۱۹۰۰۰ و ۱۱۸,۹۰۰ دونگ در هر کیلوگرم خرید کردند که هر دو در مقایسه با دیروز ۵۰۰ دونگ کاهش یافته است.

در گیا لای، قیمت در منطقه چو پرونگ ۱۱۸۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم، در پلیکو و لا گرای ۱۱۷,۹۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم است که ۵۰۰ دونگ ویتنامی کمتر از روز قبل است.

در اکتبر ۲۰۲۵، کل گردش مالی صادرات محصولات کشاورزی، جنگلداری و شیلات به نزدیک به ۶ میلیارد دلار آمریکا رسید و ارزش کل آن در ۱۰ ماه اول سال به ۵۸.۱۳ میلیارد دلار آمریکا رسید - که نسبت به مدت مشابه تقریباً ۱۳ درصد افزایش یافته است. با وجود شرایط اقتصادی ناپایدار جهانی، بخش کشاورزی ویتنام شتاب رشد پایداری را حفظ کرده است.

قهوه همچنان یک صنعت برجسته با گردش مالی ۷.۴۱ میلیارد دلار در ۱۰ ماه اول سال است که تقریباً ۶۲ درصد نسبت به مدت مشابه در سال ۲۰۲۴ افزایش یافته است. میانگین قیمت صادرات به ۵۶۵۳ دلار در هر تن رسید - بالاترین میزان در سال‌های اخیر، که به افزایش شدید ارزش کمک کرد، حتی اگر تولید به طور قابل توجهی افزایش نیافته باشد.

گفته می‌شود دلیل افزایش قیمت قهوه، کاهش عرضه جهانی در حالی است که تقاضا از اروپا در حال افزایش است. این امر شرایط مساعدی را برای قهوه ویتنامی ایجاد می‌کند تا از این فرصت برای افزایش ارزش خود و تثبیت جایگاه خود در بازار بین‌المللی استفاده کند.

وزارت کشاورزی پیش‌بینی می‌کند که کل گردش مالی صادرات این صنعت در سال ۲۰۲۵ می‌تواند از ۶۵ میلیارد دلار آمریکا فراتر رود، اما بر لزوم ادامه بهبود کیفیت، گسترش بازارها و پاسخگویی مؤثر به نوسانات تجارت، قیمت‌ها و آب و هوا تأکید دارد.

قیمت فلفل: کاهش جزئی در بازار داخلی، ثبات در بازار بین‌المللی

قیمت فلفل در صبح روز 6 نوامبر 2025 در مناطق اصلی کشت، 1000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافت و در حدود 145000 تا 147000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم معامله شد.

به طور خاص، داک لاک (Dak Lak) قیمت ۱۴۷۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را ثبت کرد که در مقایسه با دیروز ۱۰۰۰ دونگ ویتنامی کاهش یافته است. داک نونگ (استان لام دونگ) نیز با ۱۰۰۰ دونگ ویتنامی کاهش یافته، ۱۴۷۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود. در گیا لای (Gia Lai)، قیمت خرید به ۱۴۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید که به طور مشابه ۱۰۰۰ دونگ ویتنامی کاهش یافته است. معامله‌گران دونگ نای (Dong Nai) با ۱۰۰۰ دونگ ویتنامی کاهش یافته در مقایسه با دیروز، ۱۴۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم معامله کردند. با ریا - وونگ تاو (Ba Ria - Vung Tau) قیمت را با ۱۰۰۰ دونگ ویتنامی کاهش یافته، ۱۴۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم حفظ کرد. بین فوک (Binh Phuoc) قیمت را با ۱۰۰۰ دونگ ویتنامی کاهش یافته در هر کیلوگرم، ۱۴۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم حفظ کرد.

در بازار جهانی، طبق آخرین به‌روزرسانی انجمن بین‌المللی فلفل (IPC) در تاریخ 6 نوامبر 2025، قیمت فلفل سیاه لامپونگ (اندونزی) با 0.37 درصد کاهش به 7102 دلار در هر تن رسید، در حالی که فلفل سفید مونتوک با 0.36 درصد کاهش به 9737 دلار در هر تن رسید.

قیمت فلفل سیاه ASTA 570 برزیل با قیمت 6100 دلار در هر تن ثابت ماند، در حالی که فلفل سیاه ASTA مالزی با قیمت 9200 دلار در هر تن ثابت ماند و فلفل سفید ASTA این کشور نیز با قیمت 12300 دلار در هر تن ثابت ماند.

قیمت فلفل سیاه ویتنامی ۵۰۰ گرم در لیتر و ۵۵۰ گرم در لیتر به ترتیب با قیمت ۶۴۰۰ دلار در هر تن و ۶۶۰۰ دلار در هر تن بدون تغییر باقی ماند. به طور مشابه، فلفل سفید ویتنامی بدون تغییر و با قیمت ۹۰۵۰ دلار در هر تن ثابت ماند.

طبق گزارش انجمن فلفل و ادویه ویتنام (VPSA)، تا پایان اکتبر ۲۰۲۵، ویتنام ۲۰۶,۴۲۷ تن فلفل صادر کرده است که شامل ۱۷۶,۵۷۷ تن فلفل سیاه و ۲۹۸۵۰ تن فلفل سفید می‌شود.

کل گردش مالی صادرات به ۱ میلیارد و ۳۹۳.۷ میلیون دلار رسید که از این میزان، فلفل سیاه به ۱ میلیارد و ۱۴۵.۶ میلیون دلار و فلفل سفید به ۲۴۴.۰ میلیون دلار رسید.

اگرچه حجم صادرات در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته ۵.۹ درصد کاهش یافته است، اما گردش مالی ۲۵.۴ درصد افزایش یافته است. میانگین قیمت صادرات در ۱۰ ماه به ۶۶۲۸ دلار آمریکا در هر تن برای فلفل سیاه و ۸۶۸۳ دلار آمریکا در هر تن برای فلفل سفید رسیده است که به ترتیب ۳۶.۶ درصد و ۳۴.۴ درصد نسبت به مدت مشابه در سال ۲۰۲۴ افزایش یافته است.

در سال ۲۰۲۴، ویتنام ۲۵۰۶۰۰ تن فلفل با گردش مالی کل ۱ میلیارد و ۳۱۸.۳ میلیون دلار صادر خواهد کرد. بنابراین، تنها پس از ۱۰ ماه از سال ۲۰۲۵، فلفل ویتنامی از عملکرد سال قبل پیشی گرفته و هدف صادراتی ۱.۵ میلیارد دلار را دنبال می‌کند.

بازارهای اصلی مصرف فلفل ویتنام شامل ایالات متحده با ۴۴,۲۶۲ تن، معادل ۲۱.۴٪ - کاهش ۲۹.۴٪ نسبت به مدت مشابه در سال ۲۰۲۴ اما همچنان افزایش ۳.۹٪ در مقایسه با سال ۲۰۲۳ - می‌شود. در رتبه‌های بعدی امارات متحده عربی با ۱۷,۳۰۴ تن (۸.۴٪)، افزایش ۱۸.۸٪؛ چین با ۱۶۵۶۷ تن (۸.۰٪)، افزایش شدید ۷۹.۱٪؛ هند با ۱۱۳۷۰ تن (۵.۵٪)، افزایش ۲۰.۶٪؛ و آلمان با ۱۰۱۹۸ تن (۴.۹٪)، کاهش ۲۵.۸٪ قرار دارند.

در بخش واردات، ویتنام ۳۷,۷۸۳ تن فلفل خریداری کرد که گردش مالی کل آن ۲۳۶.۹ میلیون دلار آمریکا بود که از این میزان، فلفل سیاه ۳۲۲۲۶ تن و فلفل سفید ۵۵۵۷ تن را تشکیل می‌داد. در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته، حجم واردات ۲۵.۳ درصد، گردش مالی ۶۵.۶ درصد و در مقایسه با مدت مشابه سال ۲۰۲۳، حجم واردات ۶۷.۹ درصد افزایش یافته است.

برزیل در حال حاضر بزرگترین تأمین‌کننده است و با 105.0 درصد افزایش به 18481 تن رسیده است که 48.9 درصد از کل واردات را تشکیل می‌دهد. کامبوج با 9705 تن، 45 درصد افزایش و 25.7 درصد سهم، در رتبه دوم قرار دارد. اندونزی با 32.5 درصد کاهش به 6946 تن رسیده است که 18.4 درصد از سهم بازار را به خود اختصاص داده است.

سه شرکت اصلی واردکننده شامل اولام ویتنام با ۸۵۶۰ تن (کاهش ۱۰ درصدی)، تران چائو ۲۸۲۳ تن (کاهش ۲۳.۴ درصدی) و ندسپایس ویتنام ۲۷۶۵ تن (افزایش شدید ۳۳۴.۷ درصدی نسبت به مدت مشابه در سال ۲۰۲۴) هستند.

لان لی

منبع: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-6-11-2025-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-giam-nhe/20251106103623836