شکوفه‌های گیلاس ژاپنی و فرصتی برای آمدن به سرزمین دین بین

Baoquocte.vn. هر ساله از ماه مارس تا ماه مه، شکوفه‌های گیلاس در سراسر ژاپن شکوفا می‌شوند. در ویتنام، این گل در سرزمین تاریخی دین بین نیز شکوفا می‌شود.

در طول مدت کارم در کنسولگری عمومی ویتنام در اوساکا (۲۰۰۷-۲۰۱۰)، این فرصت را داشتم که درباره درختان شکوفه گیلاس ژاپنی اطلاعات کسب کنم.

Hoa anh đào Nhật Bản và cơ duyên về với mảnh đất Điện Biên

باغ شکوفه های گیلاس ادوهیگان در Pa Khoang، Muong Phang، Dien Bien. (عکس: Le Duc Luu)

مانند ساکی، انواع مختلفی از شکوفه‌های گیلاس در ژاپن وجود دارد. می‌توانیم این گل‌ها را بر اساس تعداد گلبرگ‌ها، شکل، رنگ و زمان شکوفایی تشخیص دهیم.

شکوفه‌های گیلاس معمولی

شکوفه‌های گیلاس ژاپنی در سه رنگ اصلی سفید، سفید مایل به صورتی و قرمز وجود دارند. یکی از محبوب‌ترین آنها شکوفه گیلاس یوکو است که ترکیبی از گونه‌های آماگی یوشینو و کانهی است.

یوکو یک درخت گیلاس تک‌گل با ۵ گلبرگ ضخیم، گل‌های سفید یا سفید مایل به صورتی و بادوام است. آن‌ها در اواخر ماه مارس و اوایل آوریل، زمانی که هوا گرم است، شروع به شکوفه دادن می‌کنند و این زمان بسته به دما هر سال متغیر است. به طور خاص، وقتی گل‌ها شکوفا می‌شوند، برگ‌های جدید رشد می‌کنند، بنابراین درختان شکوفه گیلاس فقط شاخه و گل دارند که بسیار زیبا به نظر می‌رسند.

شکوفه گیلاس ادوهیگان یکی از دو گونه‌ای است که شکوفه گیلاس یوشینو از آن به وجود می‌آید. این گونه محبوب است و عمدتاً در منطقه کانتو یافت می‌شود.

شکوفه‌های گیلاس ادوهیگان گلبرگ‌های کوچک‌تری نسبت به یوشینو دارند و معمولاً در اواخر ماه مارس شکوفه می‌دهند، اما زمان شکوفه‌دهی بسته به شرایط آب و هوایی می‌تواند کمی متفاوت باشد.

شکوفه‌های گیلاس سومی-یوشینو با بیش از ۱۰۰ گونه، شامل شکوفه‌های گیلاس وحشی هستند که در ژاپن بسیار محبوب هستند و ترکیبی از گونه‌های شکوفه گیلاس ادوهیگان و اوشیما می‌باشند.

شکوفه‌های گیلاس کاوازو زودترین شکوفه‌ها در ژاپن هستند. می‌توانید تعداد زیادی از آنها را در شهری به نام کاوازو در شبه جزیره ایزو در استان شیزوئوکا پیدا کنید.

در همین حال، شکوفه‌های گیلاس تاکاتو کوهیگان گونه‌ی خاصی هستند که در اوایل آوریل شکوفه می‌دهند. این گل‌های پنج گلبرگی، رنگ صورتی-قرمز ملایمی دارند و فقط در پارک قلعه‌ی تاکاتو در استان ناگانو یافت می‌شوند.

علاوه بر این، انواع دیگری مانند شکوفه‌های گیلاس شیداره با شاخه‌های بلند و آویزان وجود دارد. شکوفه‌های گیلاس یاما با ۵ گلبرگ صورتی، از طریق برگ‌های بنفش از سایر شکوفه‌های گیلاس قابل تشخیص هستند. شکوفه‌های گیلاس ایچیو ۲۰ تا ۳۰ گلبرگ صورتی دارند، گل‌های دوتایی هستند، شبیه میخک به نظر می‌رسند و در مقایسه با سایر گونه‌ها دیرتر شکوفا می‌شوند. در همین حال، شکوفه‌های گیلاس کانزان بیش از ۵ گلبرگ دارند.

شکوفه‌های گیلاس کانهی در اوکیناوا، جنوب ژاپن رایج هستند. آنها از اواسط ژانویه تا فوریه شکوفه می‌دهند. در هونشو، معمولاً در اوایل ماه مارس شکوفه می‌دهند.

شکوفه‌های گیلاس کیکو که به عنوان گلی با گلبرگ‌های فراوان شناخته می‌شوند، دیرتر از همه در ژاپن، معمولاً از اواخر آوریل تا اوایل ماه مه، شکوفا می‌شوند. در توکیو، می‌توانید این گل‌ها را در پارک‌ها و باغ‌های ژاپنی ببینید.

دکتر تران لی (سمت چپ) از گردشگران خارجی که از باغ شکوفه‌های گیلاس بازدید می‌کنند، استقبال می‌کند. (عکس: لی دوک لو)

باغ شکوفه‌های گیلاس ادوهیگان، بزرگترین باغ شکوفه‌های گیلاس در ویتنام

دکتر تران لی، دانشمند کشاورزی کاربردی، کسی بود که گونه خالص شکوفه گیلاس ادوهیگان را در سال ۲۰۰۶ به همراه ۱۰ دانه اول، از طریق یک مرد ژاپنی به نام یوشیهیرا، به ویتنام در پا خوانگ، مونگ فانگ، استان دین بین آورد.

پس از ۴۵ روز مراقبت، این ۱۰ دانه گل به ۹ گیاه تبدیل شدند. سپس، در جریان بازدید یک هیئت تجاری ژاپنی از ویتنام، آقای یوشیهیرا ۵۰ دانه دیگر داد و سری سوم ۲۰۰ دانه بود.

در این زمان، رسیدن به پا خوآنگ بسیار دشوار بود، اما دکتر تران لی با تحقیق متوجه شد که خاک و آب و هوای این منطقه برای پرورش و رشد شکوفه‌های گیلاس ادوهیگان ژاپنی بسیار مناسب است.

دکتر تران لی در طول بحث گفت که تکثیر موفقیت‌آمیز شکوفه‌های گیلاس ادوهیگان در ویتنام به لطف چهار عامل ضروری است.

اولاً ، نهال‌ها باید سالم و عاری از آفات و بیماری‌ها باشند و لازم است مشخص شود که چه نوع شکوفه‌های گیلاسی قرار است کاشته شوند و ویژگی‌های رشد آنها چیست. به گفته دکتر، ادوهیگان گونه‌ای از شکوفه‌های گیلاس است که نسبتاً در برابر گرما مقاوم است و پس از کاوازو در رتبه دوم قرار دارد.

دوم ، لازم است منطقه‌ای که قرار است گیاه در آن کاشته شود و خاک آنجا بررسی و تحقیق شود. دکتر تران لی یک سال را صرف یافتن این زمین در پاخونگ کرد. خاک اینجا سست و غنی از هوموس و مواد مغذی است.

این یک عامل بسیار مهم است، زیرا در گونه‌های شکوفه گیلاس که در بالا معرفی شدند، همه آنها بسیار زیبا هستند، اما صرفاً به این دلیل که زیبا هستند و کاشته شده‌اند، به این معنی نیست که رشد خواهند کرد، زیرا در گذشته، بسیاری از شرکت‌ها به صورت پیشگیرانه برخی از گونه‌های شکوفه گیلاس ژاپنی را به ویتنام وارد کردند، اما در کاشت آنها موفق نبودند زیرا برای این عامل مناسب نبودند.

سوم ، شکوفه‌های گیلاس عمدتاً نمی‌توانند نور شدید خورشید را از ۳۹ تا ۴۲ درجه سانتیگراد تحمل کنند. در نور شدید خورشید، برگ‌های آنها به راحتی می‌سوزند و درخت به آرامی رشد می‌کند. با این حال، راه‌های زیادی برای غلبه بر این مشکل وجود دارد. دمای مناسب برای رشد پایدار گل‌ها ۳۵ درجه سانتیگراد یا کمتر است.

گواهی از فدراسیون جهانی تولیدکنندگان به پاس قدردانی از دکتر تران لی برای تکثیر شکوفه‌های گیلاس ادوهیگان در ویتنام. (عکس: لی دوک لو)

چهارم ، آب نیز بسیار مهم است. شکوفه‌های گیلاس باید در مکانی مرتفع و خشک کاشته شوند که غرقاب نباشد و زهکشی خوبی داشته باشد. وقتی درخت غرقاب می‌شود، به راحتی از بین می‌رود. در فصل بارندگی، برگ‌ها زرد می‌شوند و می‌ریزند که نشانه‌ای از آب زیاد است. بهترین راه برای مقابله با این مشکل، کاشت آن در مکانی مرتفع و با زهکشی خوب است.

بنابراین، پس از ۱۸ سال پیوند و اصلاح، اکنون باغ شکوفه‌های گیلاس پاخونگ در مونگ فانگ با بیش از ۱۰۰۰۰۰ درخت به یک منطقه توریستی در استان دین بین تبدیل شده است. این باغ همچنین بزرگترین باغ شکوفه‌های گیلاس ادوهیگان در ویتنام امروزی است.

منبع