به همین دلیل است که انیسون ستاره‌ای یک «گنج آسمانی» محسوب می‌شود.

دلیل اینکه انیسون ستاره‌ای به عنوان "گنج"ی که از آسمان به ویتنام داده شده است، در نظر گرفته می‌شود این است که کشورهای بسیار کمی در جهان می‌توانند آن را پرورش دهند. این گل در ویتنام و چین یافت می‌شود و فواید زیادی برای سلامتی دارد.

طبق کتاب گیاهان دارویی ویتنامی نوشته پروفسور دو تات لوی، انیسون ستاره‌ای گیاهی دارویی است که هم در طب شرقی و هم در طب غربی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

در طب غربی، انیسون ستاره‌ای یک ملین است که به هضم غذا کمک می‌کند، شیردهی را تقویت می‌کند و بر سیستم عصبی و عضلانی تأثیر می‌گذارد (درد را تسکین می‌دهد، انقباضات را آرام می‌کند) و برای درد معده استفاده می‌شود. علاوه بر این، انیسون ستاره‌ای به عنوان یک اشتهاآور و برای طعم دادن به خمیر دندان نیز استفاده می‌شود. با این حال، اگر در مقادیر زیاد یا در دوزهای بالا استفاده شود، می‌تواند باعث مسمومیت شود.

بادیان ختایی. (تصویرسازی)

دکتر لو نگوک چائو، از بیمارستان دانشگاه پزشکی و داروسازی، شهر هوشی مین - مرکز شماره ۳، گفت: انیسون ستاره‌ای نه تنها یک ادویه است، بلکه دارویی با کاربردهای فراوان مانند کاهش حرکات روده، بهبود نفخ، نفخ شکم، سوء هاضمه و افزایش ترشحات گوارشی نیز می‌باشد.

طبق اسناد باستانی، بادیان ستاره‌ای طعم تندی دارد، خواص گرمی دارد و بر چهار مریدین کبد، کلیه، طحال و معده تأثیر می‌گذارد. این گیاه اثر دفع سردی، تقویت طحال، تحریک اشتها را دارد و برای درمان استفراغ، دل درد، نفخ و سم‌زدایی از گوشت و ماهی استفاده می‌شود.

بادیان ختایی اغلب به عنوان دارو برای کمک به هضم، سوء هاضمه، استفراغ، درد و روماتیسم استفاده می‌شود. روزانه ۴ تا ۸ گرم از آن را به صورت جوشانده مصرف کنید. برای درمان درد و روماتیسم، به صورت موضعی در شراب خیسانده و ماساژ دهید.

دکتر نگوک چائو گفت که انیسون ستاره‌ای اغلب برای تهیه غذاهایی با خواص دارویی و تقویت‌کننده سلامت استفاده می‌شود. به عنوان مثال، انیسون ستاره‌ای که با مرغ دم می‌شود به کاهش سردی معده، گرم شدن بدن و تقویت طحال و معده کمک می‌کند. انیسون ستاره‌ای که با گوشت دم می‌شود به هضم غذا کمک می‌کند و مواد مغذی را فراهم می‌کند.

از انیسون ستاره‌ای همچنین برای تهیه چای استفاده می‌شود تا به کاهش نفخ و سوء هاضمه، تحریک هضم و کمک به زنان در کاهش گرفتگی‌های قاعدگی کمک کند. ۲ گلبرگ انیسون ستاره‌ای را با ۵۰۰ میلی‌لیتر آب بجوشانید و گرم بنوشید. می‌توانید برای بهبود طعم، عسل اضافه کنید.

به گفته دکتر نگوک چائو، انیسون ستاره‌ای در صورت استفاده صحیح، فواید زیادی برای سلامتی دارد. مطلقاً از انیسون ستاره‌ای سوء استفاده نکنید. هنگام استفاده از انیسون ستاره‌ای برای اهداف دارویی، باید با یک متخصص مشورت کنید.

علاوه بر این، برخی از گروه‌های زیر نباید از بادیان ستاره‌ای استفاده کنند: افرادی که سندرم‌های مرتبط با کمبود یین و آتش اضافی دارند نباید از آن استفاده کنند، زنان باردار یا شیرده نباید از مقادیر زیاد آن استفاده کنند.

هنگام استفاده از بادیان ستاره‌ای، اگر نشانه‌هایی از کپک روی آن مشاهده شد، باید آن را دور ریخت تا از تأثیر منفی بر سلامتی جلوگیری شود.

زندگی روزمره

منبع: https://vtcnews.vn/hoa-ra-day-la-ly-do-hoa-hoi-duoc-coi-la-bau-vat-troi-ban-ar913236.html