کارگاه نوآوری در زنجیره ارزش میوه اژدهای سبز

در تاریخ ۱۷ نوامبر، مرکز ترویج کشاورزی استان، کارگاهی با عنوان «مشارکت عمومی-خصوصی در نوآوری و سرمایه‌گذاری سبز بخش خصوصی در زنجیره ارزش میوه اژدهای سبز» برگزار کرد. در این کارگاه، رهبران تعدادی از ادارات، بخش‌ها و مناطق مربوطه، نمایندگان برنامه توسعه سازمان ملل متحد (UNDP) و شرکت‌ها و تعاونی‌های شرکت‌کننده در این پروژه حضور داشتند.

آقای فان ون تان - معاون مدیر اداره کشاورزی و توسعه روستایی - در سخنرانی خود در این کارگاه آموزشی گفت که در ۱۲ ژانویه ۲۰۲۲، کمیته مردمی استان بین توآن تصمیم گرفت کمک برنامه توسعه سازمان ملل متحد (UNDP) را برای اجرای پروژه «ترویج مشارکت خصوصی در سرمایه‌گذاری کم کربن و واکنش به تغییرات اقلیمی بخش کشاورزی در اجرای مشارکت ملی ویتنام (NDC)» در مناطق باک بین، هام توآن باک و هام توآن نام تصویب کند.

*آقای فان ون تان - معاون مدیر اداره کشاورزی و توسعه روستایی در این کارگاه سخنرانی کرد.*

این پروژه چهار فعالیت اصلی دارد، از جمله ترویج توسعه و بهبود کیفیت پیوندهای زنجیره‌ای میوه اژدها به سمت انتشار کم کربن، پایداری و تاب‌آوری در برابر خطرات اقلیمی؛ ترویج و توسعه برند محصولات میوه اژدها در استان بینه توآن؛ همکاری در ترویج تحول دیجیتال در مدیریت و تولید میوه اژدها؛ درخواست تأمین مالی سبز و مشوق‌های مالی برای سرمایه‌گذاری در فناوری‌های تولید و فرآوری سازگار با محیط زیست با انتشار کم کربن. تاکنون، این پروژه از لامپ‌های LED، سیستم‌های آبیاری؛ گواهینامه GlobalGAP... برای کمک به افراد حاضر در پروژه در بهبود بهره‌وری، رقابت‌پذیری و تشکیل زنجیره تأمین سبز حمایت کرده است. در عین حال، کمک به تولید سازگار با تغییرات اقلیمی. تغییر طرز فکر، آگاهی و حرکت به سمت اقدامات مثبت بخشی از تولیدکنندگان داخل و خارج از پروژه در مورد موضوع تغییرات اقلیمی.

در بحث‌های این کارگاه، نمایندگان ارزیابی کردند که این پروژه در ابتدا سیاست ترویج تحول دیجیتال در کشاورزی را به خوبی اجرا کرده است. به طور خاص، نرم‌افزاری برای ردیابی ردپای کربن، مرتبط با ثبت الکترونیکی خاطرات و قابلیت ردیابی ساخته است. در عین حال، سیستمی از تمبرها، شناسایی برند، برای ترویج تجارت الکترونیک، ترویج فروش چند کاناله... برای محصولات میوه اژدها ایجاد کرده است. به عنوان مثال، تعاونی توآن تین (هام توآن باک) - یکی از 4 تعاونی شرکت‌کننده در این پروژه در حال حاضر 4 تعاونی عضو وابسته دارد. فرآیند تولید از پیشرفت‌های فنی استفاده کرده و انتشار کربن را کاهش داده است. از این تعداد، مساحت با کاربرد روشنایی LED 72.76 هکتار و آبیاری با صرفه‌جویی در مصرف آب 18.71 هکتار است. 24 عضو وابسته در حال اعمال تحول دیجیتال در زنجیره میوه اژدهای سبز هستند و انتظار می‌رود 15 عضو در آینده نزدیک توسعه یابند.

*حمایت از لامپ‌های LED برای تعاونی‌های شرکت‌کننده در این طرح.*

مرکز ترویج کشاورزی استان اعلام کرد که برخی از دستورالعمل‌های بعدی این پروژه، نظارت و حمایت از تولیدکنندگان برای مشارکت فعال در زنجیره میوه اژدهای سبز است. از سوی دیگر، اطلاع‌رسانی محصولات سبز به مصرف‌کنندگان برای تشویق تولیدکنندگان به تبدیل...

*کشاورزان بر اساس زنجیره ارزش در تولید میوه اژدها مشارکت می‌کنند.*

طبق اعلام وزارت کشاورزی و توسعه روستایی، تا پایان سال ۲۰۲۲، کل استان نزدیک به ۲۷۸۰۰ هکتار میوه اژدها خواهد داشت که نسبت به سال ۲۰۱۱ تقریباً ۴۰ درصد افزایش یافته است؛ تولید از نزدیک به ۴۰۰۰۰۰ تن به ۵۹۴۰۰۰ تن رسیده است. از سال ۲۰۲۱ تاکنون، قیمت میوه اژدها همیشه در سطح پایین و با مصرف کم در نوسان بوده و بر وضعیت تولید میوه اژدها توسط کشاورزان تأثیر گذاشته است. بنابراین، یکی از راه‌حل‌های ذکر شده در آینده، سازماندهی مجدد تولید، تشکیل مناطق تخصصی میوه اژدها در مقیاس بزرگ، استفاده از فناوری پیشرفته و رعایت استانداردهای GAP است. در کنار آن، تقویت اطلاعات نزدیک به بازار، تمرکز بر ترویج کشاورزی در سازماندهی برندسازی، برچسب‌گذاری محصولات، پیوند بر اساس زنجیره ارزش که تولید را با مصرف مرتبط می‌کند...

منبع