همکاری استراتژیک ویتنام برای صنعت دامداری پایدار - ILRI

دکتر نگوین ویت هونگ - مدیر منطقه آسیا ILRI، بر رویکرد سلامت واحد در تضمین ایمنی مواد غذایی و کاهش خطر مقاومت دارویی در دام‌ها تأکید کرد.

پس از هشتادمین سالگرد بخش کشاورزی و محیط زیست و اولین کنگره میهن‌پرستی در روزنامه کشاورزی و محیط زیست، شاهد بودم که این بخش از سوی بالاترین رهبران حزب و دولت مورد توجه، حمایت، ستایش و همچنین راهنمایی قرار گرفته است. این «زمان طلایی» برای این بخش است تا در مسیر توسعه پایدار به پیش برود.

می‌توان گفت که کل صنعت تلاش کرده است تا ویتنام را از یک کشور فقیر و گرسنه به یک کشور پیشرو در صادرات کشاورزی تبدیل کند. شرکای بین‌المللی از دیدگاه سبز در کشاورزی و سهم آن در کشاورزی بین‌المللی بسیار قدردانی می‌کنند. این دستاورد به لطف سیاست سختگیرانه در کشاورزی، پشتکار کشاورزان ویتنامی و همچنین سهم دانشمندان و مشاغل است.

معاون وزیر، فونگ دوک تین، به مناسبت پنجاهمین سالگرد تأسیس ILRI در ویتنام، اکتبر ۲۰۲۴، از هیئتی دوجانبه از رهبران ارشد این سازمان در سراسر جهان استقبال کرد. عکس: تونگ دین.

هشت دهه دستاورد

ویتنام از کشوری که پیش از این با مشکلات کشاورزی بسیاری روبرو بود، به صادرکننده پیشرو محصولات کشاورزی، جنگلداری و شیلات تبدیل شده است. گردش مالی صادرات به طور مداوم افزایش یافته است؛ تا اکتبر 2025، کل گردش مالی صادرات به حدود 58.13 میلیارد دلار رسید که نسبت به مدت مشابه در سال 2024، 12.9 درصد افزایش یافته است و پیش‌بینی می‌شود در سال 2025 به بیش از 70 میلیارد دلار برسد که جایگاه مستحکم ویتنام را در بازار بین‌المللی تأیید می‌کند.

در مورد امنیت غذایی، در سال ۲۰۲۴، تولید برنج به حدود ۴۳.۷ میلیون تن با عملکرد ۶۱.۴ تن در هکتار خواهد رسید. صنعت دامداری نیز با تولید کل حدود ۸.۱ میلیون تن گوشت تازه، در میان بزرگترین کشورهای تولیدکننده گوشت خوک در جهان ، پیشرفت مهمی را ثبت خواهد کرد که به بهبود کیفیت و ارزش محصولات دامی کمک می‌کند.

ویتنام همچنین نقش فعال خود را در همکاری جنوب-جنوب تأیید کرده و در زنجیره ارزش جهانی مشارکت داشته است. ویتنام حدود 30 توافقنامه دوجانبه در زمینه کشاورزی با کشورهای آفریقایی امضا کرده، در نزدیک به 10 مدل همکاری سه جانبه شرکت کرده و بیش از 400 متخصص را برای ارائه پشتیبانی فنی، انواع گیاهان و آبزی پروری اعزام کرده است که به بهبود بهره‌وری و توسعه پایدار برای شرکا کمک می‌کند.

در رابطه با تعهدات زیست‌محیطی و تحول سبز، وزارت کشاورزی و محیط زیست، پروژه کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای در تولید محصولات کشاورزی را برای دوره 2025-2035 اعلام کرده است که هدف آن کاهش حداقل 30 درصدی انتشار گازهای گلخانه‌ای در تولید محصولات کشاورزی و کاهش حداقل 10 درصدی کل انتشار گازهای گلخانه‌ای ناشی از تولید محصولات کشاورزی تا سال 2030 در مقایسه با سال 2020 است.

ویتنام در زمینه کاهش فقر، امنیت اجتماعی و توسعه روستایی را تضمین کرده است. تنها در دوره 2021-2025، نرخ فقر در سراسر کشور از 5.2 درصد در سال 2021 به 1.93 درصد در سال 2024 کاهش یافت. بیش از 1.3 میلیون خانوار فقیر و نزدیک به فقر، وام برای توسعه تولید دریافت کردند، در حالی که بیش از 90،000 خانوار از حمایت مسکن برخوردار شدند و بیش از 2500 کار زیربنایی ضروری سرمایه‌گذاری شد.

پروژه چان هن که توسط ILRI در سون لا اجرا می‌شود، مستقیماً به استراتژی ملی توسعه دام برای دوره 2021 تا 2030 کمک می‌کند. عکس: ILRI.

ادامه برنامه همکاری علمی و کشاورزی

مرکز جهانی سیب‌زمینی (CIP) به عنوان عضوی از شبکه جهانی سازمان‌های بین‌المللی تحقیقات کشاورزی CGIAR، موسسه بین‌المللی تحقیقات دام (ILRI) و بسیاری از سازمان‌های CGIAR، به ویژه موسسه بین‌المللی تحقیقات برنج (IRRI)، CIFOR-ICRAF، اتحاد بین‌المللی تنوع زیستی و CIAT، دهه‌هاست که با ویتنام همکاری داشته و به دستاوردهای مهمی در تحقیقات کشاورزی، سلامت و محیط زیست دست یافته است.

ILRI امیدوار است به همکاری با ویتنام برای تحقیق و اجرای رویکرد سلامت واحد در کنترل بیماری‌های مشترک بین انسان و دام، تضمین ایمنی مواد غذایی، کاهش خطر مقاومت دارویی و بیماری‌هایی با تأثیرات اقتصادی عمده مانند تب خوکی آفریقایی ادامه دهد. فعالیت‌های سلامت واحد را با ادغام سلامت محیط، سلامت خاک، سلامت گیاهان و به ویژه گسترش دانش در مورد سلامت واحد در سطوح مختلف و اجرای آن در سطح محلی گسترش دهید.

علاوه بر این، تحقیقاتی برای ایجاد گونه‌های جدید پربازده که با شرایط ویتنام و تغییرات اقلیمی سازگار باشند، در حال انجام است؛ ضمن اینکه منابع ژنتیکی بومی نیز حفظ می‌شوند - که هدف آن بهبود گونه‌ها، تنوع زیستی و افزایش تاب‌آوری است.

ILRI آماده است تا همکاری در تحقیقات زیست‌محیطی در حوزه دام را افزایش دهد و مدل‌هایی را برای کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای توسعه دهد، به عنوان مثال، از طریق پلتفرم‌هایی مانند مرکز راه‌حل‌های دام و آب و هوای ILRI برای حرکت به سمت تولید دام پایدارتر و کم‌انتشار.

در نهایت، دو طرف می‌توانند ساخت و بهره‌برداری از یک سیستم نظارت بر بیماری، ایمنی مواد غذایی و تغییرات اقلیمی: داده‌های دام و محیط زیست، اندازه‌گیری انتشار گازهای گلخانه‌ای در صنعت دامداری؛ و ظرفیت‌سازی برای مناطق و مشاغل را مطالعه کنند.

استراتژی ILRI برای سال‌های 2024-2030 با هدف بهبود معیشت 300 میلیون کشاورز در سراسر جهان تدوین شده است. عکس: ILRI .

جهت گیری در عصر توسعه پایدار

ویتنام به نتایج چشمگیر بسیاری دست یافته است. از این رو، من معتقدم که چشم‌انداز و جهت‌گیری آینده این صنعت باید بر اساس ارکان زیر تعیین شود:

افزایش سرمایه‌گذاری در علم و فناوری کشاورزی. در حال حاضر، سطح سرمایه‌گذاری ویتنام بسیار پایین است، تنها حدود ۰.۲ درصد از تولید ناخالص داخلی کشاورزی برای تحقیق و توسعه. به گفته کارشناسان، ویتنام می‌تواند این نرخ را به طور کامل به ۰.۶ تا ۰.۸ درصد افزایش دهد، معادل سطح تایلند و چین.

از تولید خانگی حمایت کنید و هیچ‌کس را نادیده نگیرید . ویتنام باید به حمایت از سیاست‌ها و منابع برای تولیدکنندگان خانگی ادامه دهد. زیرا آنها تولیدکنندگان کوچکی هستند اما سهم بزرگی در امنیت غذایی و امنیت اجتماعی دارند و به تدریج به آنها کمک می‌کنند تا به کشاورزی مدرن دسترسی پیدا کنند، به بازارها دسترسی پیدا کنند، مقیاس تولید را افزایش دهند، به بهبود معیشت و داشتن زندگی بهتر کمک کنند.

مدرن‌سازی تولید. ترویج تحول دیجیتال و کشاورزی هوشمند.

تولید پایدار باید با هدف کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای، افزایش سازگاری با تغییرات اقلیمی، حفاظت از محیط زیست و تنوع زیستی، رشد سبز، توسعه سریع بدون آسیب رساندن به محیط زیست، با هدف ایجاد یک زنجیره ارزش کشاورزی پاک و ایمن و مشارکت عمیق‌تر در زنجیره ارزش جهانی باشد.

نشان دادن رهبری در فرآیند همکاری بین‌المللی. من معتقدم که ویتنام از طریق همکاری جنوب-جنوب، پتانسیل نشان دادن رهبری بیشتر، مشارکت در کشاورزی بین‌المللی، به اشتراک گذاشتن تجربیات و کمک به کشورهای دارای کشاورزی کمتر توسعه‌یافته برای حرکت سریع به سمت تضمین امنیت غذایی، کمک به افزایش اشتغال، افزایش معیشت، تضمین امنیت و صلح را دارد.

موسسه ILRI معتقد است که وزارت کشاورزی و محیط زیست به همراهی با شرکای بین‌المللی، افزایش نوآوری و همکاری برای ایجاد تولیدات کشاورزی مدرن و پایدار مرتبط با رشد سبز ادامه خواهد داد و به ارتقای جایگاه ویتنام در عرصه بین‌المللی کمک خواهد کرد.

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/ilri--viet-nam-hop-tac-chien-luoc-vi-nganh-chan-nuoi-ben-vung-d784267.html